中式薄餅- 薄撐
相傳Pizza 是起源自中國，由馬可孛羅傳入西方。初時都以為那只是為騙朋友而作出來的。不過，在茶樓中看見薄撐之後，我便相信了這個說法是真的。看呀！那是與Pizza十分，十分相似的！
雖然說是外型相似，但卻帶著一些中國特色。首先，有大量的蔥花。而且它不是Pizza般焗出來的，它用鑊煎出來的。真是十分鑊氣！覺得Pizza更好的！我真是比較喜歡中式薄餅多一些。
雞絲拉粉皮
Brisbane酒樓的點心選擇始終不及於香港，有很多我所喜歡的點心都不能在Brisbane的酒樓中吃到的，就例如雞絲拉粉皮。其實，這也是近來最喜歡的點心！
當中有很多我所愛的要素。首先，就是喜歡那些粉皮，非常滑的。其次，就是喜歡那些麻醬，非常喜歡這種味道。最後，就是在酒樓罕有的冷盤。在炎熱的天氣，這一個點心好像在酒樓中唯一消暑的選擇。
我真是很喜歡這個點，所以如果我們在香港的酒樓中看到它，不妨試一試的。
芝麻糊豆腐花@太古城
[續:愛上吃糖水]
之前，我曾提及我會嚐試太古城美食廣場的豆腐花。昨晚，看完桃姐之後，我就是去了太古城美食廣場，吃了一個芝麻糊豆腐花。
這個豆腐花都是幾滑的，而且加了芝麻糊都幾有趣的。這個黑白雙配好像一個太極圖的。再者，這樣的配合都是味道更好，在清淡的豆腐花加一些甜味，好像著了色般的。
再者，太古城的位址十分方便。正是適合購物或看完電影之後，在那裡吃一碗糖水。而且，以大型商場而言，原味豆腐花是$12，而我所吃的芝麻糊豆腐花也是$18。價值也是非常合理的。
如果大家去太古城時，可以去了試試他們的糖水。
High Tea @ 茶園 – 香港君悅酒店
又一出入五星級酒店的經驗！前幾天去了香港君悅酒店與朋友們相聚，他們正是在High Tea中。因此，我可以有機會吃到一些High Tea的甜點。
真是非常豐富的。有各種各樣的西餅，甚至小型的三明治。
更有雪糕！
還有請大家留意那些背景所用的餐具相當精緻的，真是非常英國風味。
更重要的，所有糕點都是非常美味的！
還有，那裡是非常幽靜，座位又非常寬敞，那是一張梳化的，更可以看著維港。環境是頂級中的頂級！
這個High Tea真是使人回味的!
不過，這樣的享受是需要付鈔的，一人份量的High Tea是要花HK$218 ，而二人份量是HK$436 。
茶園
閣樓
香港君悅酒店
中國香港,
灣仔港灣道一號,
電話： 2584 7722
愛上吃糖水
在香港大部分的美食廣場(Food Court)都會有糖水店，那就使我愛上了吃糖水。在飯後，吃一碗紅豆沙是人生中的一件樂事。心中總是有一種甜絲絲而滿足的感覺。
不過，好像大數都是在滿記中吃的，也許因為他們都在大型商場中有分店，所以比較方便的。我認為我要四處走走去另糖水店，這樣可以就一個比較，甚至會有新發現。所以我定下了計劃會到太古城的美食廣場(Food Court)的糖水店試試他們豆腐花。早前在商場內，見到有關這個食品的廣告。
香港真是一個美食天堂，不時可以尋找到美食。
太平山變「大霧山」
早前，去了太平山看風景。在上太平山之前，天氣不錯的。
不過，上到頂山，就只是霧。什麼維港景色都看不到的。
山徑也是霧，好像走進雲。
在凌霄閣的觀景台，更是只有看到霧。
真是情況「嚴重」，因為山頂始終是高地，氣溫比較地面低的，所以在濕高的日子會很容易有霧。所以大家要留意這點，否則就好像我們浪費了纜車的車費。
愛上了遊澳門
最近這幾次回香港時，我愛上了遊澳門。當然不是因為賭場的，而是美食！
那裡的有很多葡國美食，例如馬介休（葡國咸魚）。
還有，中式食物都是很美味，例如餛飩麵。
而且，更有很多舊建，例如大三巴。
碗仔翅
我真的不懂吃魚翅，我覺得那是與碗仔翅的分別不太大。而且曾朋友告訴我魚翅本身是沒有味的，魚翅的美味是來自同它一起煲的雞。所以如果有美味的老雞來造碗仔翅，它可以美味如魚翅般的。再者，大家提倡環保，鯊魚上取魚翅都不是一件好事。反而食碗仔翅都是一件合時而的事。還有，碗仔翅又是香港特色小食。每次有食這種小食都會牽起一些鄉情！因此，我這麼喜歡食碗仔翅！更是每次回香港時都會食的！
澳門手信新選擇-薑糖
豬肉乾當然是澳門最著名的手信。不過，最近一次到訪澳門，發現了一款新選擇，那就是薑糖。
上次到澳門時，我們就去了鉅記買了一些薑糖。那些薑糖真是有薑味。提意大家先準備一杯白開水，因為真是有些辣的。除了非常夠「薑」之外，十分彈牙的！！！好像在吃象皮糖般。真是十分有趣。
所以，大家遊澳門可以嘗試他們的薑糖。