金豪肥牛豬骨煲-正宗港式大排檔

在香港的飲食文化中,大排檔小炒真是可算為代表。以前,香港一般人收入不高,很少機會上館子,如果有能力的話,只是可以街頭露天熟食攤檔(大排檔),說是大眾食堂。不過,隨著時代的進步及城市的發現,街上的大排檔開始慢慢地消失。
幸好,有些食肆依然有提供有港式大排檔的小炒,只是他們搬了上舖中,又是去了熟食中心。上年回港時,朋友帶了我去金豪肥牛豬骨煲吃晚餐。起初,聽它的名字就以為只是吃火窩,我對火窩不大興趣。原來,那裡的小炒也是十分有名,而且十分地道的,真是一間進了舖的大排檔。
朋友就極力推介那裡的呠酒生蠔,它是必試的菜式。十分香口,又鮮味。朋友說就是正宗港式大排檔風味。
呠酒生蠔
另外,朋友說避風塘瀨尿蝦,也十分野味,又啖啖肉,很吸引。
如果有機會,去深水埗那邊走走時,就一定要試試這間金豪肥牛豬骨煲。
不過,他們生意很好的,不時都是滿座的。所以一定要訂位。
地址:深水埗青山道17號地下
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北海道牧場@美孚

北海道牧場@美孚

有很多朋友都知道我喜歡吃港式早餐的,每次回港,差不多每天都要吃的。上次回港時,就試了在美孚的北海道牧場的港式早餐。雖然有店名有「北海道」三個字,但是都是主打港式茶餐食物,如多士、通粉之顃的東西,十分地道的。他們用了「北海道牧場」,因為他們用了牛奶都是來先自北海道牧場,而且裝修也加入了日本風格。還有美孚是一個老人區,大多都是中式酒樓,好像這種新潮食店卻是稀有的選擇。

說回正題,他們的港式早餐。上次點了一碗蛋火腿出前一丁。出前一丁當然是美味,百分百的香港情懷。再者,那煎蛋更是這碗的亮點之所在,正宗的太陽蛋,生熟適中。我將上圖給我的澳洲人同事看,她也說十分吸引。另外,更加一杯咖啡,那也是香濃幼滑,又是醉人之選。

這店是吸引及使人回味的。

 

美孚新邨第五期
蘭秀道1-5號地下9號舖

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像生菇包@稻坊

像生菇包早前,同家人去了曼克頓山的稻坊飲茶,看到點心紙上的一項新點心-像生菇包。那是什麼來的,那麼就點來試試的。結果,真的來了兩個草菇頭!起初,都覺得是怪怪的。不過,拿來吃時,才發現整個菇其實也是麵粉團而造成的,十分像真的,菇面的紋理也仿造出來,相信都要花一些手工而造的。至於包裡就是有一些菇來作餡料。至於,味道就沒有什麼特別。

這樣看起來都幾有趣的,而且外表都幾可愛,也是一款有心思的點心。但是這個兩個小菇頭就已經要收一個大點啦!
香港九龍
荔枝角寶輪街1 號 (曼克頓山)
1樓102號舖
電話: 8300 8140
營業時間: 早上9時 – 下午4時30分;晚上6時 – 11時30分
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Berliner German Bar & Restaurant-新都會 德國餐廳

Berliner German Bar & Restaurant

有次在香港時,有親友請我與太太去新都會的德國餐廳(Berliner German Bar & Restaurant)。我們Brisbane都有一些德國移民,因此,有時候也會去吃德國餐廳。而在香港中,就是第一次,真是有些特別啊。

結果,那次是一個不錯的經驗的。有大大的咸豬手,焗得十分香口。

咸豬手 咸豬手

而且十分肉厚,真是值得回味。

除了豬手之外,當然要試香腸的。德國香腸

而且用鐵板一起上,好像加了一些港式風味。

我們都幾滿意那間餐廳,服務都不錯的,又不太多人。雖然我們未曾到過德國,因此,不知道那是正宗,但味道不比Brisbane的差。而且服務生的英文水平都不低,如果要帶外國朋友一起吃飯,那都是一個好選擇。不過,都幾貴的,每位都要二百元以上。

地址: 興芳路223號新都會廣場5樓531店
電話:27962203
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Cairns飲食篇-Perrotta’s at the Gallery

Perrotta's at the Gallery

之前,我們去了cairns幾天渡假。那裡真是渡假聖地,洋溢一片懶洋洋的氣氛。為了感受這氣氛,也許因逛街逛得太累而找的借口,找了一間咖啡店坐下,邊喝邊風景。 這就是Perrotta’s at the Gallery餐廳,它正位於art gallery 側。在遠眺海傍,可以看到主要大街的景色,氣氛幾好的,也算不俗。咖啡味道也很好,而且只是$4,沒有特別昂貴的。我也喜歡那裡。

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Perrotta’s at the Gallery
38 Abbott street cairns
電話:0740315899

八番拉麵

8番拉麵
上次回港,由於有事要在沙田那邊辦,所以需要沙田新城市那邊吃晚飯,四處都是人,不好容易才在第三期的food court找到座位,可以坐下來慢慢吃。結果,那晚很想吃有湯的東西,結果選了去8番拉麵。花了$62,買了一個套餐,包括一碗醬油拉麵,加餃子及飲品。味道都可以的,但有濃。至於,份量不少。一切都是可以接受的。
在這邊要找這個價位的食店都不易的,因此,這間拉麵店也是一個好選擇。
地址:沙田新城市廣場第三期三樓3-010號店
電話:2601 9880

譚仔三哥米線

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近年回香港時,發現多了很米線食店。我也多了吃米線,而且又可以自己選配料及湯底,給了我一些自主的感覺。還有這個米線,在Brisbane中找不到,對我來說,有些新奇。
而在云云米線店,我就比較喜歡吃譚仔三哥。因為價錢比較合理,一碗米線加飲品都是三十元左右的,再加他們在我時常出來的地區都有分店。
上次回港,我就時常在那裡吃清湯米線加墨魚丸、香菇及生菜,清湯的味道都不錯,幾濃郁的。而且有肉,有菜,應該都幾健康的。有朋友能吃辣的,她就說麻辣湯底比清底更好的,如果你有忍受辣度的能力,可以試試的。
下次回港,我應該也會再吃那種米線。

白熊咖哩@荃灣西

白熊咖哩

在荃灣西中,另一個我常去的食店,是一田頂層的白熊咖哩。首先,我幾喜歡吃日式咖哩飯。而在那裡的咖哩飯都是可以的。最重要的是那裡比較幽靜的,座位也是比較舒服的。也許因為我在澳洲住了太久,最怕就是要等位及嘈吵。就是這點吸引了我時常去那裡吃飯,不過,那裡的價錢就不是太吸引的。

將軍澳客家好棧

上次回港,在將軍澳吃晚飯與朋友聚舊。那晚在新都城的客家好棧吃的,那裡都不錯的。不用訂位,價錢不貴,都是每位費用在一百元之下的,味道也是還可以的。那晚點了一隻雞,都幾有味的。

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也有我最愛的椒鹽豆腐,很香口啊!

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另一個焦點就是梅菜扣肉,在席中有朋友說幾喜歡這小菜的,不過,我覺得太油膩了。

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那晚不錯的,食物不俗,又不是太多人。

油浸粉果@鳳城酒家

油浸粉果

以前回香港,總是貪新鮮的,要吃一些香港最時髦食店試試。不過,這幾次回港反而想找一些懷舊的食店吃吃喝喝,也許是因人老了,會開始懂得欣賞歲月的味道。
這次回港,我們就找一個舊式的粵式酒家,於太子的鳳城酒家。那裡真是十分八十年代感覺,內裡的裝修都是用紅色的,及一個龍鳳禮堂。與小時候的酒家印象完全一樣的,好像走進了時光隧道中。
另外,更有很多舊式粵式小菜。我們試了這種油浸粉果,炸得很香的,沾了一些醬汁一起吃,就更美味的。
這晚飯真是一個有趣的經歷,覺得很新奇,不過,卻帶一些熟悉的味道。

鳳城酒家

彌敦道749號1-2樓

電話:2380 7502

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