Sunnybank新法式包麵-Le Boulangerie Amour Fou

Le Boulangerie Amour Fou _ Sunnybank

前幾天,在Sunncorp銀行側,發現開了一間新的法式麵包店,看起來門面都不錯的。另外,店內也飄出漸漸的包香,所以覺得非常吸引。真是好想試一試,可惜那天沒有機會。

回家時,再看看網上的資料,發現原來他們是在Sdyney開上來的。所以看起來,都應該有一定的水準。

地址:Shop 31 Sunnybank Plaza
 Cnr Mains Rd & McCullough St,
Sunnybank
QLD 4109

營業時間:

星期一上午8:30-下午6:30
星期二上午8:30-下午6:30
星期三上午8:30-下午6:30
星期四上午8:30-下午8:00
星期五上午8:30-下午6:30
星期六上午8:30-下午6:30
週日上午8:30-下午5:30
Continue reading…

Hamilton日式食店 Hosokawa

Hamilton

其實,早已聽聞有朋友說在Hamilton有一間幾美味的日式小食店,Hosokawa。早前終於有機會途經那裏,可以去這裏試一試的那天下午飯的時間。剛好那正正是午飯時間,所以可以吃他們的特價午餐,因此,我們就點了兩個特價午餐。一個是照燒雞飯,一個就是魚生特價餐 。當然是特價午餐份量不大,但是水平不俗的。

魚生特價午餐

首先,當然就是要說說那個魚生特價午餐,那是我最喜歡的,魚生都算有鮮味肉質幾口感,都是非常好的。而且也有幾款魚及都算肉厚,所以總括而言也算吸引的。當然,水平要有代價的,這個餐是要$23的,而且只是有魚生及麵豉湯的。

照燒雞飯

由於我們有帶小朋友同行,我們一定要點一樣熱食,就是照燒雞飯。這種飯無論如何都不會有什麼出錯,不過,那些燒汁真是幾好味的,所以也可以說是一個不錯的選擇。總結而言,也是很滿足的,所以如果下次去Hamilton一定會再去那裏吃午飯。

地址:

Shop 3 / 53 Racecourse Road, Hamilton, QLD 4007

電話:07-3868 3762

Continue reading…

又是紫色樹季

幾天,在附近散步時,發現四處的紫色樹(jacaranda)在開花中。又是近十一月的時分,這是紫色樹開花的季節,這種樹在Brisbane都很常見的,所以現在不時路邊都看到幾棵紫色樹的,好像路邊有一片小紫海的。

如果想看多一些的,往年我曾到昆士蘭大學st Lucia總校的Busway 巴士欣賞紫色樹,那裡有一段小路種滿了紫色樹。如果再不滿足的,可到Grafton參加那裡的jacaranda festival,由現在至十一月三日舉行的,據聞那裡一條街都是種了紫色樹的。可惜,那裡距離Brisbane差不多三小時車程,太遠了。也許,可能會去比較近我們的Goodna,在本星期六、日,那裡也jacaranda festival,只是幾棵紫色樹,不過,比較近,而且人也不會太多。

小說寫作-意粉人

今次是飛去Melbourne開會的。幸好鄰座是一位非常友善的先生,阿Sean。他感覺上是平易近人,而且他說自己是一個買手,不時都會四處飛去找適合的產品,所以算是職業乘客,因此 所以整程機大家都沒有打擾對方。
有趣的事就是在吃晚飯時,我們竟然在一間意大利餐廳又碰到他。既然那麼巧合,而他也是一個人吃晚飯的,所以上前問他是否可以坐下一起吃飯。當然他沒有拒絕的。更有趣的就是他吃主菜,carbonara意粉時,神情特別認真的。
於是我問:"那意粉有問題嗎?"
Sean答:"不是的,很美味的,煮得不錯,而且吃得出非常新鮮的,應該是餐廳每天自家製,不是從街上買來的。"
我問:"這樣 為什麼你吃意粉,樣子非常凝重呢?"
Sean回答:"只因為在大學時,差不多每一個星期都去附近的一間餐廳吃carbonara意粉,真是非常美味的,有一種溫暖的味道。不過,後來店主退休,就再沒有機會吃到的。可惜,我真是非常懷念這種味道。於是,我四處去試另的餐廳,甚至自己學做意粉,可惜都是做不出那種味道。最後甚至找到老闆,將意粉的秘方傳了給我,但實在味道總是差了點一。後來,有機會找現在買手這份工作,可以趁機四處去試不同餐廳試他們的意粉,有時候更因向一些大廚說了這個尋找意粉的故事後,他們會教我一些煮意粉秘技,希望可以再找出煮出那份味道的方法。
聽完這故事,不禁問了他一句:"如果終於你也找不到那份味道,你會失望嗎?"他回答:"不會,如果最終都找不到,就證明了有一些東西,因著時間過了,就再找不到。那也是一種美麗。再者,找尋意粉的旅程中,也吃到了不少美味的意粉,更在不同大廚身上學到了一些做意粉的技巧,都也是一種的滿足。"看似他也沒有生活壓力,可以才這樣為了一種意粉而努力,也許他也是一個幸運的人。所以最後,只是用了一個微笑作回應的。在吃完這晚餐之後,我們也各自回了自己的洒店。不過,他給我感覺,依然是值得回味的,他有一份執著,但是也同時有一份輕鬆。他真是一個有趣的幸福人。

台灣夜市又來啦

今個星期五、六,又有好節目,而且就是在我們附近的就是在sunnybank Hills 4樓停車場。在那裡會有一個台灣夜市,屆時有很多台灣特色小食及一些才藝表演 還有在星期 六的晚上九點,更又煙花匯演的,所以都幾值得去的。

大家請留意,今年他們的收費安排是比較好好的,所有攤檔可以接受現金或信用卡付款。不如上年一樣用他們的自家收費應用程式,希望這樣可以避免上年死機的情形!


日期: 2019年10月11號(星期五)和12號(星期六)
時間: 下午4:30-晚上9:30
地點: Sunnybank Hills Shoppingtown 4樓停車場
入場費: 免費

Sunnybank Plaza 大減價

今個星期六,Sunny Plaza有大減價,如果Giordano全店貨品減四十元以下,及OPSM全店八折。不過,最吸引的就是快閃十分鐘大減價,不同的商店中都會在特定時段推出優惠,而且只做十分鐘的。

如十一時半,日出茶太有買一送一。一時就有5 Degrees所有飲品只賣三元。二 時半 , Gloria Jeans Coffees又是買一送一 !

如大家有空的話,可以去看看的。

RiverFire煙花匯演2019

本週六,2019年的Brisbane Festival將正式閉幕。明晚會有煙花匯演作閉幕節見,而且Brisbane一年中最重要的活動之一。它將於本週六晚上7:00開始。當晚,河上將有大量五彩繽紛的煙花及激光照亮布里斯班。
除了煙花外,你也可以看到RAAF戰鬥機!
根據Brisbane Festival的官方網站,時間表如下:

下午2:45 – -C17A大力士運輸機飛經Southbank

下午5:30 – FA-18飛經Southbank

下午7:00 – 煙花匯演開始

今年加了下午3.30pm在Southbank 的Brisbane River有河上芭蕾舞的。

我相信這個活動是值得去!因此,很多人會去Southbank。所以,最好的方法是使用公共交通工具。 而Translink將為此活動提供額外服務!這次活動將有專門穿梭巴士來回主要巴士站及City。他們將在下午4點到7點之間運行,每8分鐘一班:
9號穿梭巴士: 從Eight Mile Plains至Southbank
4號穿梭巴士:由Old Cleveland Rd至City,途經之間所有Busway的車站,然後從Gabba直出Ann Street的
6號穿梭巴士:由Chermside到Woolloongabba,途經之間所有Busway的車站
而且Translink服務(包括巴士及CityCat)由星期六晚7時半至9時半免費,方便大家回家。

Toowoomba花展2019

月份真是很多活動的,在Brisbane有Brisbane  Festival,其實,在距離一個半小時車程的Toowoomba也有盛事,就是花節,由9月20日(明日)至29日舉行的。

Toowoomba 花園比賽得獎私家花園。

首先,就一定要推介參觀The Chronicle Garden Competition(Toowoomba 花園比賽)的入圍私家花園,我認為Toowoomba花展中必去的活動,那是我每一年都推介的。不少當地人會把自己花園建成一個小型花圃來參加這比賽。而可以入圍花園真是美麗及十分有特式,而且有些花園也很大的,可以是一個私家植物公園。有關詳細的以入圍私家花園地址,就一定要買9月20日的The Chronicle本地報紙的。還有如果願意花費的話,成人$45,也有一些巴士團帶你去參選那些花園,Toowoomba Visitor Information Centre會有這方面的資料。

Queens Park

另外,在queens park,有大型的嘉年華會及花卉展。也是這次的活動的主場地,更有不少的音樂表演。

USQ日式花園

除了queens park及那些私家花園外,USQ日式花園也是一個必到的地方。那裡也有很多盛開中的花卉,十分美麗,而且更加多一些日本風情。彷彿自己已經去了日本。

Grand Central Floral Parade花車巡遊

如果有時間的話,也可以參加在9月21日下午三時舉行的Grand Central Floral Parade花車巡遊。屆時,有數十多巡遊隊伍在Queens Park的外圍巡行, Herries 和 Hume Streets 交界出陬,場面幾熱鬧的。

Toowoomba Picnic Point

還有要Picnic Point走一走。那裡雖然沒有太多花卉欣賞,但有美景看。那裡可以遠眺Toowoomba全景。

相信這會是適合你們一家老少的活動。