清理花園
家中花園之前小型工程，需要花園雜樹需要清走。其實，之前，花了半年時間，每一個星期都花半小時，嘗試把它們清走，不過，進展不大。工人用一台堆土機用了半小時，就根也完全清走。有事，專業人工真是厲害。沒有他們,就是雜樹清走,也是會再生的,一直要根也清走,或是用毒把樹死的。
Howard Smith Wharves-被活化娛樂區
早前終於去了howard smith wharves逛逛。在記憶中，十多年前還在valley 工作時，那裡都只是一些舊貨倉。不過，2018年這個受保護的歷史建築就被活化，成了一個有精品酒店及中高檔餐廳的娛樂區，其實本身就是置位不錯，就是位於Story bridge下的。那天，下午在那裡gecra希臘餐廳吃午餐，人食物不錯，藍天加河景，食風景都己經不錯。
不過，中午三十多度，就真的有些悶熱的。
我們吃午飯，吃至黃昏，之後就轉場去了felons 飲酒。這又是一間在Story bridge 下的河畔酒吧，我一邊看黃昏加大橋，再加一杯espresso martini，好“chill”的感覺。
在離開時，更看到那裡有一間名為“赤柱”的酒樓。幾特別的。
這就是Brisbane中一個很好的”蒲點”。
科技在變,理論依舊
今天與同事談起現在科技都變了,回想大學時用Java的。現在已經用了C#及TypeScript了,以前什麼Server/Clients,現在都是雲端了。不過,突然想起大學時代(二十多年前)的經典教科書,Design Patterns。科技真的變了,而且變了很多,但是基本都是根據同樣的理論,今時今日都是會用到書中的Design Patterns。
我做了二十年左右的程式設計,科技是改變也好,進步也好,都是可以適應的,因為本質是沒有變。如果本質都變了,人到了中年,真是不知如何。
團團轉-轉又轉
早前，與小朋友去公園。他們去了玩團團轉。幾個小朋友坐了上去，而且轉得幾快的。於是拉著團團轉的扶手，嘗試在外拉停。不過，轉太快了，太多人在上，太重要了。我反被拉著跟它轉。我不想被拉，唯一的方法就是放手，結果我把自己的小朋友在團團轉拉出來。原來只有不想跟住他們轉只有這個方法。
Brisbane小朋友開生日會之選-公園
小時候在香港的回憶，就看到其他朋友在麥當勞開生日會。相信我們這輩四十多歲在香港長大的朋友，這都是我們兒時夢想。
在Brisbane，當然有很多children cafe，兒童室內遊樂場，都可以開生日會的。不過，去公園開生日也是一個非常平民的選擇，小朋友在公園的遊樂場玩耍，主人家就會找一個涼亭，給人客坐，及準備好小食及飲品款待客人。當然會有禮物包給來臨的小朋友，及有生日蛋糕的。應有生日會元素都會有的。現在，Brisbane 人開始富有，有些人會聘請人做一些面繪及租一些動物型汽球的，都幾有氣派的。
不過,如果你要選擇熱門的公園,就是很早去霸位的。
小故事-魔術師
從前，有一個魔術師學成了一種神奇魔術，他能夠變出一件面前人最喝求的東西。他可以變出遺失多年的結婚戒指，幫初戀情人的舊照 。如果你夠貪婪的話，他甚至可以變出價值連城的寶石， 只要這是你心中的最渴求的東西就可以。 就是這個本領是他名成利就，當他去到每一個城市都會被視為上賓。
有一日突然間想衣錦還鄉， 所以他就帶自己的財寶回到老家。一進家門，只見老爸造一頓家常便飯，什麼特別的歡迎。 那麼他就用他絕技，變出了一樣他老爸最喝求的東西，試了很多次， 都是什麼也變不出來。於是他就問老爸你究竟想最要什麼 。老爸回答：“我兒，只希望你老老實實活好你自己，不要為別人而活，凡我教你，你都把它們好好記著，我其實沒有想求什麼。” 他聽了這話繼續吃飯， 吃完之後就回了自己的房睡覺，但是徹夜難眠。直到半夜， 他走進了老爸的工場中，拿起工具想起，當年老爸怎樣教他去做木匠 。於是用老爸當年他的技術一下一下地做了一張椅子。到了早上他就把倚子送給老爸 ，並且留下來，與老爸一起當木匠。
Marriott 自助餐
在疫情之分,自助餐就停了,後來就 就算重開了 。 都只是由職員分食物給客人，不是自己拿的,不是真正的自助餐,而且曾有朋友說這樣便弄成要花時間排隊去拿作，所以再沒有興趣去吃。後來，當然隨著疫情慢慢被接受,自助餐也回復完全真正自助,但是我們始終覺得未是太安全。直至最近才有信心, 再加剛好遇上學校假,所以趁此機會去吃自助餐。當作假期活動之一。
好幾年前,我也曾到Gold Coast 的 Marriott 吃自助餐,而且印象不曾的。現在，再次到訪看是否能保持水準。
Marriott也算是Gold Coast中一數二的高級酒店,所以門庭都有氣派的,而且好像剛大裝修不久。
(上次到訪已經是幾年前)。現在,大堂已經重新裝修,非常現代複古風,十分有貴氣的。至於餐廳方面, 也是全新裝修的,也是很高級的感覺,座位相當寬闊適舒適的。而且是相當寧靜的 。
當然要說說那裡的食物,都幾多的 豐富的,主要有為海鮮區,熟食、麵包,水果區及甜品區。
首先,我有先一定說最愛喜歡的海鮮區,有蝦、生魚、Bugs及生蠔,還有壽司的 。其實,以澳洲水平來說,這個水平已經都是不錯的,而且也看到員工不時換新的,所以都幾好的。家人就吃了好幾隻的蝦,看起來幾大及新鮮的, 家人說味道不俗的。我都要把肚子的空位留給自己的最愛的魚生及生蠔。魚生就只有三文魚,雖然不是什麼厚切或有什麼特別刀功的,但也算新鮮的。生蠔也是我喜歡,不是超级肥美,味道真是很可以,但始終在morgan seafood的生蠔,我始終比較喜歡這種海水味一種。
還有,那裡也壽司的,不過只有幾款及水準就幾一般的。
當然也其他熟食的,如燒肉,都幾受歡迎的,看見差不多每一個客都有拿的, 我有拿了一些來試的,都不錯,皮幾脆的 其他有多享食,也意粉、薯條、炒飯、蒸魚之類的,都幾整全的。
我就幾喜歡他們的意粉,很”Creamy”的, 麵質也彈牙。小朋友當然沉醉在薯條。
當然,也有其他區域的,如麵包及水果區,雖然沒有什麼特別,面積都不是很大。也許自己沒有什麼吃麵包文化,覺得麵包區沒有什麼吸引,水果區是新鮮的。
另一個主打就是甜品區,當然也雪糕專區的,而且就更可以在上面放各式糖果。 其他甜品者都是很吸引,有很多蛋糕的, 當中tiramisu都幾吸引,咖啡香都是幾濃的。
說起咖啡 ，那麼自助餐也包咖咖?不過,咖啡機冲出来的， 你可以請侍應替你沖的就已經,這種咖啡己經包了的。
至於服务方面,Marriott 當然會有好的服務。侍應都有禮的,而且有平均一個侍應服務約三枱人客的。
至於價錢方面,就成人$119/小童$59 以食一個半小時,有海鮮及五星級酒店，都不錯的。
地址:158 Ferny Ave, Surfers Paradise QLD 4217
時間:星期五、六, 5:30 PM
Continue reading…Area 51-澳洲最大家庭娛樂中心
Area 51是澳洲最大家庭娛樂中心，它正正位於Underwood 。非常近我家的，身邊很多朋友也曾去過的。因為他們初業時真的生意好的，據聞很多設置需要排一小時隊。 所以一直沒有去的，直至上幾個星期有朋友生日會，才有機會去的。
也許因為己經開業了一段時間，所以人不是太多了。
其實，都明白為什麼那麼受喜歡的。首先，主要是有一個三層的兒童繩網陣，那裡有滑梯及波波池，適合三至七歲的小朋友，很受喜歡的。
另有彈床區的，小朋友可以跳來跳去，適合四歲以上的小朋友。
還有很多其他設置，包括一個兩層高樓繩網陣、攀岩場、網球場、溜冰場。設備非常齊全。當然有一個空中飛索，這是那裡的主打的。
更重要的，那裡有咖啡店及餐廳，小朋友就可以去玩，大人就去喝咖啡，就可以一些自由時間。
至於，收費就不算很貴，兒童繩網區就是二小時，還有如果在週六、日，兒童繩網陣1小時$20,2小時$40，而更高級繩網陣1小時$25,2小時$40。
地址: 51 Kingston Rd, Underwood QLD 4119
Continue reading…太郎拉麵-South Brisbane
早前出了去 Westend辦事，因比就有機會試試這邊另的食店,於是就去了太郎拉麵(TARO)食午餐。
太郎拉麵應該是Brisbane 最早一代的拉麵店,在記憶中早在我大學時代2003年左右,他們已經在city開業的,而且同學都說那裡的拉面非常美味的。後來,我也有機會去那裡吃拉麵,印象不錯的,不過,已經是很多年前的事了。
這次就是到訪他們 west end分店,那是位於 Southbank與Westend 之間,所以可以在Culture center的巴士站下車, 幾方便的。
那裡裝修都幾整潔的,每台都有iPad來點餐的,幾方便。
首先 我點了他們鎮店之寶,tonkotsu ramen,他們的湯底很有味的,又漿口,就是我喜歡的感覺,而且麵質很有彈力。
太太就點了 Shoyu Ramen 也是不俗, 湯底也是香濃的,由麵有彈力。我都是喜歡的。唯一,可惜的是沒有免費加麵的,加一個麵就$3。
當然,也有點小朋友喜歡的餃子,都是吸引,幾香口的。
總結而方,如果有機會就可以找到那裡吃午飯,一定會去的,可惜南面沒有的分店,都不知道何時再有機會的。
營業時間:每天 12–2pm, 5:30–8pm
地址:154 Melbourne Street,
South Brisbane
QLD 4101
Coles Local – 高檔Coles
在疫情開始後,已經很久沒有出city。不過,早前再有機會出City,是”大鄉里” 出省。發現這裡變了很多,多了很多新東西,如coles local。之前，早已聽聞這個Coles 的新品牌，主要高檔及有售一些本地品牌。這次就真是有機會親身參觀在Adelaide Street的分店。
店面光鮮寬敞，貨物的陳設都比較有格調的，而且所有的雪櫃都有門，給人清潔的感覺。不過，貨品的價格好像與另的分店差不多的，只是看不到那些半價的特價貨品。但有一些好像在另的coles沒有的，無酒精的gin酒。
