Brisbane裡頭華人不多,因此中式食物的選擇不及香港那麼多。每逢有新食店開張都會分外高興，甚至在飲茶時，有新的點心款式也會特別留意。例如，早前在富瑤時，發現了一款新點心名叫迷你馬拉糕。
這款點心真是有些討我的喜歡，因為傳統馬拉糕都是大大份的，足夠三、四人的份量，總要用筷子先將它分開三、四份，之後才可以吃，又麻煩又不太衛生。但這款馬拉糕就用了類似cup cake型式送上,而每一個都只是比一個蝦餃大了一些,份量剛好合一個人吃。這樣只要點一碟迷你馬拉糕,就有三個這種小馬拉糕，可以一個人一個馬拉糕，非常方便！
地址:
6 Angel Street
Eight Mile Plains,
QLD, 4113
電話:
07- 3341 9506
Continue reading…
前幾個星期，我去了在Sunny Park新開張的蘭州拉麵。
在這裡吃東西幾有風味的。一進門口就看到拉麵師傅在開放式廚房弄拉麵，幾有趣，而且可以給我們信心，相信他們的拉麵是自家制。
坐下之後，我就看看他們的菜單中大部分都是辣的小菜。不過，後來侍應說所有小菜都可以改為小辣，有些甚至可以不辣的。
結果，我點了一個原來不辣的雞肉湯拉麵，真是很美味的！那些拉麵都是十分「彈牙」，那是正正符合在我心中的對拉麵的印象！再者，湯底都是清鮮味，應該是自己熬煮的。
此外，我嘗了朋友所點的雞肉炒拉麵，同樣很「彈牙」的，而且很有「鑊氣」的。
不過，好像貴了一些，一碗拉麵要$12.90。除此之外，也沒有另的理由，阻止我們再去那裡吃東西。
蘭州拉麵
Shop 46, Sunny Park Shopping Center
CORNER MAINS RD & MCCULLOUGH ST
SUNNYBANK QLD 4109
電話: 07-3423 7222
今天是有史以來一月份中最熱的一天！正午時，氣温有三十八、四十度。真是熱得要命！甚至開了冷氣，都要坐在冷氣機底，被涼風直接吹著，才覺涼快。只要離開機底一些，就覺發熱的。今天實在太熱了！
因為Story Bridge 要重鋪路面，所以由今晚(4/01/2014)午夜至6/01/2014早上五時，整條Story Bridge 都會封閉。我猜附近的交通都會受影響，大家盡量避免到那裡。此外，由於為了疏導交通，Clem7及Go between bridge都會在Story Bridge 封路期間不同收費，大家用它們過河。
資料來源：
Queensland Police
昨晚，我與家人及朋友，大伙兒去了Southbank新年倒數及看煙花匯演，趁熱鬧。
我們十時已經到了那裡，四處都掛了揚聲器，而且有不少人已經坐在河邊等看看煙花，氣氛不錯。幸好人不算太多，我們也可以找到位置坐下。
我們就是這樣，坐下談天說地。直至十一時59分50秒，音樂開始響起。大家也開始倒數！
一踏起2014年，煙花放起來。不斷地有五光十色的煙花放上天空，嚨嚨的煙花爆炸聲如雷灌耳。
除了躉船發放外，在對岸的高樓大廈的天台，也會發放煙花。將整場匯演的效果更加強了不少！
還有，今年的煙花是有聲有色的。有些煙花會發出「沙沙」聲音，真有趣。
在Brisbane這些年頭中，我已經看過不下十次的煙花匯演。我覺得這次的煙花數量是最多及整場匯演也是歷年中最精彩。花了幾小時出來看這場煙花匯演，也是值得。
請按此觀看煙花匯演的相片集。
（後記：此外，也要一讚Translink的。由昨晚9時開始，所有公共交通工具都是免費。因此，我們來回Southbank的巴士都是免費。）
明天是大除夕，正正又是看煙花時候。在明晚8.30及午夜十二時，Brisbane River的上空有煙花表演。而且好像說歷年中，那是最大規模的。所以明晚，我一定會去Southbank看這埸煙花匯演！
此外，如果大家不想出來的話，也可以安坐家中，看Youtube的Sydney新年煙花匯演直播的。他們由Sydney時間8.30pm就會開始直播的。
(按:嗚謝一位朋友向我們提供Sydney新年煙花會演直播的Youtube資訊)
來源:Open Clip Art根據Public Domain條款下使用
在Brisbane人來說，除了購物及朋友、家人相聚之外，就是大掃除。因為在聖誕節及新年期間，大部分人都會放差不多兩個星期的大假，那是全年中最長的假期。大家有比較空閒時間，最好就是把自己的家清潔一會。而且新年將至，可以清一清家中舊東西，來迎接新的一年。
所以，大家都會努力清潔家居。正如前幾天，出外跑步時，我看到家家戶戶，不是在弄花園，就是洗地。
至於，我們都做有一些打掃。我已經開始了抺窗，清理書桌上的雜物。不過，那只是一個開始。希望可以多些時間，還有很多地方要清潔的！
在Brisbane這裡，大部分商店都會在每年的Boxing day進行大特價，而且減價的幅度更全年最大的，有些貨物會減至半價以下。所以大家都會出來逛商場。
我也有去Boxing day 逛街購物，整個下午就去了Westfield Chermside。因為那只是Brisbane最商場，也很多商店，有Myer、David Jones、Target、BigW等等。那裡盡有我所有要逛商店。應該是方便，不過，事實就是在早上十一時半，我已經到了Westfield Chermside，我卻也要花半時找車位。而且，在商場中，人山人海！有些商店更厲害，要排隊才進去，想慢慢購物也不方便。我從來未在Brisbane的商場中有那麼多人。真辛苦啊！
幸好，最終我都找到一件超特價品，就是一張五拆了的床單。都算不費苦功！而且，享受了逛街樂，在各大商店也走了一走，如JB-HiFi、Myer、David Jones、Target、BigW及Kmart，那裡都有很多特價品，只是不合我用的。在那裡流連了五小時，真滿足呀!
聖誕將至，大部分的客戶都已經開始放假的，所以終於可以有一個悠閒的週末。因此，就要好好地的享受一會。
我倆人下午去了redcliffe的Morgans 魚市場吃生蠔及fish &chips
（溫馨提示：我們吃兩種生蠔，sydney rock 及pacific ，結果發現pacific 那種比較鮮甜！）
之後，去了附近海邊的 Endeavour Park，「飯後散步」°
那裡的風景都不錯的，一邊吹著海風，一邊散步，都幾有情調！
除了浪漫外，也發現有趣的東西。在海堤，有很多小蟹在爬來爬，幾可愛的。
之後，就開始回了Brisbane。
還有，回程的路時，經過了DFO。於是，就留停了在那裡一會兒，逛逛商店。
都有一些收獲，因為有很多商店進行大減價，所以買了一些超值聖誕禮物。
今天，節目真豐富，有了一個美滿的假日。
>
在聖誕時節，我們Brisbane的人流行在外牆和前園掛上一些火聖誕燈飾，加添一些節日氣氛。有些人甚至特意設計燈飾，掛滿整間房子，扮魔幻城壘般來参加燈飾佈置比賽。
好像今晚我去了4QK 燈飾佈置比賽南區冠軍般的，整間房子掛滿七彩斑斕的燈光， 十分耀眼!
Continue reading…