澳洲生活

分享我在澳洲的生活點滴,同時也分享澳洲的好玩、好食的地方。

星馬炒飯

星期一,我倆由於要出City辦一些事情。因此,可以在City吃午飯,難得出了來,應該吃好一點。於是,選了星馬。 結果,我們點了一個星馬炒飯及怡保雞絲湯河。 而那炒飯就是最討我喜歡的。非常有「鑊氣」,又香,更不油膩,真不錯,不錯!而且樣子幾靚,真是色香味俱全! 至怡保雞絲湯河,都不俗的,大大碗幾美味。 Little Singapore City 42 Charlotte Street Brisbane QLD 4000 Tel: 07-3211177

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魚生飯@KU-O

在Brisbane南區除了唐餐外,也有不少好的日式餐廳,就例如在Market Square的KU-O,那真是不錯的!而我非常喜歡那裡的魚生飯,十分,十分鮮味的!再者,只是$14.90,價錢也相當合理。此外,那裡的修理也很有日本風味,情調都不錯的。我們應該在這一、兩星期中,再找機會去那裡吃晚飯。 KU-O 地址: Shop 39B, Market Square, Cnr Mains Road & McCullough Street Brisbane, Queensland, Australia 4109 電話:07- 3172 1319

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免費睇樹熊Daisy Hill Koala Park

樹熊是澳洲之寶,很多遊客要看看它們,才算來過澳洲。因此,有很多動物園都有樹熊供遊人參觀,甚至可以給遊人合照。不過,那些動物園都是要收費!如果大家不想花錢的話,就可以選擇Daisy Hill Koala Park。 那是一個樹熊保育中心,屬於昆士蘭政府,因此不用收費。而且中心內收容了三隻樹熊,Celeste、Faith 和 Elsa,及供遊人參觀。大家可以看看它們有多麼的可愛!此外,在中心內,有不同的展版及短片介紹樹熊的生態,十分資訊性。但是就是由於這中心是以保肓及教育為主的,所以不會提供樹熊給遊人抱著拍照。其實,那都不要緊,這安排都是為了保育樹熊。 總結而言,如果您有親友來訪Brisbane,那是一個值得參觀的,也算接觸到我們的澳洲之寶。而且由我們的南區出發,不用三十分鐘車程,就能到達,十分方便的。 Daisy Hill Koala Centre 地址:Daisy Hill Conservation Park, Hill Road Daisy Hill QLD 4127 開放時間: 每日由10am 至 4pm (除了 Christmas Day, New Year’s Day 及 Good Friday).

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Sunnybank賀年嘉年華會

上星期六,雖然已經是初九,但在sunnybank plaza還有賀年嘉年華會。 那裡有舞獅及各種中樂表演,還有幸福抽獎的。可惜的,我們四時多才到達,大部分的節目都錯過了。幸好,大部分的攤檔依然在營業中。我們在食物入口商EPH的攤位拿了一些免費贈品,包括一瓶豆瓣醬、一瓶香脆菜心及兩權王老吉。此外,花了一元來買一盒淘大點心,當中有蝦餃及燒賣的,十分超值! 我們真是滿載而歸,這活動是我們今年中最精彩的賀年節目!

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日式拉麵店-元氣屋

早前在朋友的facebook上看到他們在一間叫為元氣屋的日式拉麵店拍照片,好像是不錯的,所以今天也特意去試試那裡的。 我就點了一個雞排拉麵,都不錯的。湯底及麵質都不錯,湯底都幾有味,看來應該是自家特製的。至於麵條,也是幾有彈力。而且那塊雞排更是炸得十分香口的!整體來說,都是十分滿意。再者,價錢也算合理的。一碗麵只是$10.9。 GENKI-YA Japanese Fusion Restaurant 地址: Shop3/2922 Logan Road Underwood QLD 4119 電話:07-31611616

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試造 Tiramisu

昨晚,我們跟著簡單食譜造了一個 Tiramisu。結果是成功的,味道不錯。而且,製造方法更是一點也不難。只要咖啡及咖啡酒調好,之後用餅蘸來那些調好的咖啡酒。還有,就是要把忌廉打好。接著,將忌廉鋪上第一層的餅上,之後,再鋪多一層的餅,最後,加上一層忌廉及灑上一些可可粉。完成了!成品只要在冷箱中凍一會,就可以吃的。

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在IKEA裡團年

今天是年三十,也是成家後的第一個大年三十。因此,都是要慶祝一些,不可以在家中平淡地渡過的。結果,我就想出了去IKEA逛街及吃晚飯。雖然沒有什麼特別,但又要上班,沒有什麼閒情來弄什麼大餐,而且Brisbane 這裡也沒有什麽連年氣氛。這活動都已經不錯的,也已經算出外走走的,又可以吃一些好東西!

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Gold Coast德國餐廳 -Bavarian Haus Restaurant

在Gold Coast 中,除了有很多不錯的日式餐廳之外,其實那裡也有美味的德國餐廳,我們也不時會去Gold Coast吃咸豬手! 早前,我倆要去Harbor Town買東西,所以順便去Surfers Paradise那一邊,可以再一次吃德國餐。 那晚,我倆點了著名的德國咸豬手(PORK KNUCKLE)。真是整隻豬手來的!而且焗得不錯,十分「入味」,而且有薯蓉作配菜,更加美味道。再者,份量十足,可以給我倆吃到飽飽的。   此外,我們也嘗了正宗的 德國香腸(BRATWURST SAUSAGE),也是不錯,口感不俗,味道甚佳,依然有肉的鮮味,比起澳洲的本地香腸更美味。 如果大家去Gold Coast時,除了吃日本餐,也可以嘗嘗這間德國餐廳。不過,有時候,他們會因為人客太多,而座位不足,甚至豬手也會賣光。所以都是先預訂座位及豬手,以免白行一趟。 Bavarian Haus Restaurant 地址:41 Cavill Avenue Surfers Paradise, QLD 4217 ‎ 電話:07- 5531 7150

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