豪客飲茶
香港人喜歡在星期六去飲茶，一家人可以一起吃東西，一起談天說地。我們在澳洲的香港人也承傳這個傳統。
我們就去了豪客飲茶。
很美味的！！！我和友人都很喜歡那裡，點心都很有香港水平的。特別是蛋撻的，皮非常香！！！
真是回味，希望可以快些再去。
豪客海鮮大酒樓
Shop 36/223 Calam Road,
Sunnybank Hills
Qld 4109
Phone: 07-32734900
Hog’s breathe – 我們所喜歡的排房
上星期天，我們去了Hog’s Breathe 與來自香港的朋友吃晚餐。
那餐廳最著名的是牛排，甚至可以說是澳洲特式食品之一，而且分店甚多，各區都有，非常方便。所以如果有朋友從外地來探訪我們，都帶他們去到那裡。
不過，由於我不吃牛肉的關係，不能吃他們的鎮店之寶。我點了一個chicken mushroom，都不錯。那是包括兩片烤雞胸及上蘑菇汁而造成的，十分美味。雞肉烤毛得很香！而且蘑菇汁十分，十分有味！
還有，朋友嘗了他們的Aussie Prime Rib。根本朋友們的回應，那是名不虛傳！牛排有肉汁，又烤得好！是一個五星級之選！
此外，配菜也是很好的！薯條炸得十分美味！焗薯看來起，也是使我想起當年在香港Wendy’s的美味焗薯，真是回味無窮！
那晚餐真是很錯！Hog breathe 真是我們所喜歡的排房！
平靜的英女皇壽辰假期
今天是英女皇壽辰假期，原來應該是參加教會的旅行。不過，由於天氣不穩定，昨天已經宣佈消息了。再加上整天都不斷下雨，結果我們的假期沒有去什麼的地方。去了逛 Ikea ，買了一些家具及食物。就回家造熱香餅，味道不錯的。這樣就過一個滿足又平淡的假期，也是一種典型brisbane 人渡假方式。
新上海@Queens Plaza
這幾年香港興起上海菜，有很多新食店都吃上海菜的。其實，Brisbane 也好像沾了這個風氣，也開幾間新的上海館子。就例如，在Queens Plaza的新上海。
這間食店雖然說是新食店，其實，已經開業了有半年，不過，可惜一直沒有機會去那裡嘗嘗他們的食物。幸好，上星期終於有時間去那裡吃晚飯。
第一道菜當然有名的小籠包！我們也對這個小籠包很滿意，而且也有水準。再者，上湯的味道都不算，餡皮也符合我們的要求。
第二道菜就是我的最愛，薺菜炒年糕！真是十分彈牙，很討歡喜啊！而且一點不太油膩！
此外，也點了一個炸雞麵。那都是不錯的。
總括而言，我們都是很滿意，味道不錯，價錢合理，我們兩人都是吃了三十多元。所以如果要去City吃東西時，會考慮再到這裡。不過，要提醒大家，那裡的生意不錯，時常都滿座。所以大家要預留一些時間來等候座位。
新上海
地址：
LG23 Queens Plaza, 226 Queen Street
Brisbane, QLD 4000
電話:
07 3108 7652
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Springbrook 2013
上星期六，天氣秋高氣爽，正好是出外郊遊的好時機。因此，我們出了去Springbrook行山。這次旅行真是十分節目豐富。
首先，第一站就是Twin Falls的行山徑。這段路沒有什麼難度，全長都只不過是一小時多路程。而且可以看到不同景觀，有山林、巨石，
當然有不可以缺少的雙子瀑布。此外，更看見有人在雙子雙子攀爬。那是十分難得的！
之後，我們去附近的Best of all lookout，那裡可以遠眺NSW的北部，景色十分壯觀。
最後，我去了Purling Brook Falls。這裡有高聳的瀑布，那裡氣勢真是十分雄偉！
不過，十分可惜的因為山泥傾瀉，有部分行山徑要封閉，我們不能走到瀑布底。只可以在觀景台為那瀑布拍了幾張相，要離開。所以我要提醒，到那裡之前，請參閱Springbrook國家公園網頁，看看什麼地段是已經封閉了
又有星期五的$2特價晚餐@IKEA
早前去了IKEA，發現那裡又有逢星期五晚$2特價fish &chips。真開心！！？
Logan IKEA
3539-3565 Pacific Highway
SLACKS CREEK
QLD 4127
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Surfer paradise festival
今天去了Surfer Paradise，上次到那裡應該已經是半年多的事。只是幾個月的時間，那裡就變了很多的，之前在那裡的步行街進行大翻新，因此，關閉了很久。這次重開了，而且真的改善了不少，加裝了很多座椅。如果大家逛街而累時，可以坐一坐，休息片刻。
之外，更巧遇Surfer paradise festival在那裡舉行的。非常熱鬧的！那裡有一個跳蚤市場，都有趣的東西買的，例如魔術道具。
還有音樂會的！好像是有名氣的樂隊表演的，有很多在聽他們的音樂！真的幸運，可以有Surfer paradise festival這個額外收獲的。
按：Surfer paradise festival是舉行至21/4的。
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夜茶@柏林
回想起九十年代未的香港，有不少的酒樓都提供夜茶。當時的我也很喜歡這種活動，因為點心的價值比早茶的便宜。不過，現在好像沒有什麼去飲夜茶，大家好像只會迷戀吃火窩。
不過，舊日的事情是可以在唐人街中保留的，就例如飲夜茶，那依然是在Brisbane華人圈子中的時髦之事。所以我依舊保持這習慣，就好像前幾天去了柏林酒樓飲夜茶。我十分喜歡那裡的蝦餃，而且價錢也合理的，每位也只是$12，真的不錯啊！而且，可以消磨兩、三個小時，正正就是適合朋友相聚的活動！大家可以坐在酒樓談天說地。所以，我有時會飲夜茶是說我們Brisbane華人的好活動！
地點：
Shop 38
Sunny Park Shopping Centre
Cnr Mains Road and McCullough Street
Sunnybank
Qld 4109
電話: 07-3345 4588
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炸兩@香港
炸兩又是每次回港必吃食物之一。所謂的炸兩，其實就是腸粉包油條。而當中的美味之處是在乎於油條的新鮮度，如果油條是新鮮，那會非常香脆的。這點是在香港的酒家做得比較好的。所以，每次在香港飲茶時，都會點炸兩。
日式意大利薄餅@夢見屋
在澳洲時不時吃意大利薄餅，尤其是忙於工作時，總是會叫外賣薄餅，所以這種食物真是叫我發悶的！！！
不過，最一近回港時，卻對意大利薄餅再一次發生興趣。因去了在iSquare的夢見屋吃一個日本芥未煙三文魚雞蛋薄餅！那是一個十分特別的意大利薄餅。
首先，它是主要用煙三文魚來造，一般意大利薄餅很少會用這種材料，真是很有新意，而且味道甚佳。再者，在薄餅上的中央加了一個熟蛋，更是別出心裁！
這個薄餅給了我一些新鮮感，此外，我也很佩服日本人的創意，可以傳統的意大利薄餅改這樣的日式意大利薄餅！
夢見屋@iSquare
地址:九龍尖沙咀彌敦道63號國際廣場3 樓4號鋪
電話:2739-4283