千層蛋糕- bloom patisserie
千層蛋糕在香港已經流行了一段時間，當然最著名的就是Lady M。可惜，她在Brisbane中沒有任何分店。不過，在這幾年中也有幾間華人的咖啡店提供這種千層蛋糕的。更吸引眼球的，就是近來在market square新冀開了一間新餅店，bloom patisserie，那店就是主打這種千層蛋糕，網上也有很多人說很好味的，很有話題性的。所以最近有機會我也特意去去試試那店。
當天我到埗的時，看見那點的裝潢都不錯，而且在market square的新冀，當然非常有新鮮感的而，且覺得那裏的裝修有些高檔，全是雲石裝修。
至於食物味道方面，真是有點可惜的。雖然那店一時多才開門營業，我到埗時候，也只是二時多，只是營業了個多小時(可能由於當日是開張後的幾天)，但是大部分的千層蛋糕已經買賣光了。在網上傳聞最好味的綠茶味已經全部售罄！只剩下咖啡味及oreo味，雖然我未能試出那店的真正實力，但是我買來的千層批也很有水平，味道也不俗，價錢也不算太貴的，約12元再要一件，據聞另的餅店，要賣差不多十五六元一件，所以相比下來是比較平的。那麼就詳細說說味道方面，口感香滑細膩，而且每一層做到很薄，所以都能夠做出千層的感覺，而且咖啡味也幾香濃的，再加上賣相都不錯，所以都很吸引的！
另外也要說他們的外賣盒都不錯，當中都加了冷凍包，所以幫助保存蛋糕的新鮮，都幾夠細心的！
總體而言，這個千層低都是非常之吸引的！而且未能吃到他們傳聞中的綠茶味，我真是有些不甘心！所以應該也會再次找機會吃這種綠茶味，試試他們的真正實力！
地址：level 2, shop 4,
Market Square
341 mains road,
Sunnybank
QLD 4109
電話:(07) 3706 7566