炸兩@香港

炸兩又是每次回港必吃食物之一。所謂的炸兩，其實就是腸粉包油條。而當中的美味之處是在乎於油條的新鮮度，如果油條是新鮮，那會非常香脆的。這點是在香港的酒家做得比較好的。所以，每次在香港飲茶時，都會點炸兩。