在澳洲時不時吃意大利薄餅，尤其是忙於工作時，總是會叫外賣薄餅，所以這種食物真是叫我發悶的！！！
不過，最一近回港時，卻對意大利薄餅再一次發生興趣。因去了在iSquare的夢見屋吃一個日本芥未煙三文魚雞蛋薄餅！那是一個十分特別的意大利薄餅。
首先，它是主要用煙三文魚來造，一般意大利薄餅很少會用這種材料，真是很有新意，而且味道甚佳。再者，在薄餅上的中央加了一個熟蛋，更是別出心裁！
這個薄餅給了我一些新鮮感，此外，我也很佩服日本人的創意，可以傳統的意大利薄餅改這樣的日式意大利薄餅！
夢見屋@iSquare
地址:九龍尖沙咀彌敦道63號國際廣場3 樓4號鋪
電話:2739-4283
不久之前，又回了香港探親。在那裡，最大的享受就是「吃」，而且生活指數比澳洲的低。所以可以吃得比較好。有時，早上我甚至會去椰林閣吃一會個扒餐，也只要花三元多，已經有餐飲、餐包及主菜。說是晚餐都可以，不過，是一個早餐。份量真是有點大，相信我要努力減肥！！！
我相信澳洲的日本菜很有可能比香港的正宗，有不少日本菜館都由日本經營的。不過，香港的日本菜款式比較多，而且好像更美味。也許，就是香港的可愛之處。能夠學習別人長處，更會把它們加以改良，加入許多的新意。現在每一次回港都想去吃日本菜。
忙了兩個多星期，今天終於有一些空閒時間，可以一個比較長的午膳時間。所以可以去了IKEA，吃了一個三文魚沙律及一杯熱茶。之後，更在那裡逛了一會，看看什麼家庭用品，真的不錯。終於有一些閒暇。