著迷於Carbonara

Carbonara

我真是著迷於Carbonara這種意粉。早前到了香港走一走,我也趁此機會看看,香港有沒有Carbonara。恰巧在一間名為紅螞蟻的餐廳看到有Carbonara的。我當然會點了來嘗一嘗的。

好像味道與澳洲不同的,醬汁比較濃的,而且他們沒有加任何的白酒。在澳洲時,一些的餐廳加一點白酒在醬汁,這樣一些酒香的。不過,不太重要,只是一些點綴的。總括而言,味道也是不錯。再者,那裡港式凍咖啡提供的。一邊喝那種咖啡,一邊吃Carbonara,真是另有一番風味。

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  2Comments

  1. shirely   •  

    呢個意粉我也很喜歡^^

  2. Michael Leung   •     Author

    香港的那一種好像帶有一些茶餐廳風味。

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