大馬站火腩豆腐煲
昨天去富瑤吃了大馬站火腩豆腐煲，有一點一點辣，很開胃，而且美味又香的。幾有趣的！那是什麼地方的小菜呢？用什麼的材料造的？ 起初，我們猜是星馬的小菜。「大馬站」看來是星馬的地方嗎？而且，吃起來似是用南乳造的。 不過，根據維基的資料，我們都是全錯的！那是廣東菜，而且相傳兩廣總督張之洞替它起名的。而材料是火腩、豆腐、薑片及蝦醬，絕對沒有什麼南乳！唉，我們不是食家，出錯也不足為奇！ The Manor Chinese Restaurant 6 Angel Street, Eight Mile Plains QLD 4113 Tel:07-3341 9506
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