龜苓膏

這幾年，忽然愛上了吃龜苓膏。每次回香港時都要吃，也許因為在香港時，時常大吃大喝，需要吃它來清熱。
一般都是買家中或在堂食，因為始終都杯裝的，坐下吃比較舒服。但是上次回香港時，發現鴻福堂出這種軟包支裝龜苓膏。我就覺得幾方便，可以在街上邊逛邊喝。

Sushi Train@ Warrigal Square

 

這幾年，Sushi Train開了好幾間分店，但不是每一間我都喜歡的。不過，當中有一間就幾喜歡的就是他們 Warrigal Sqaure的分間，那是我最喜歡的迴轉壽司之一。我覺得他們的壽司比較鮮味，而且師傅的手法比較好。就好像三汶魚魚子壽司的賣相都不錯的。

三汶魚魚子壽司

再者，那裡的人客比較多，所以壽司不會停在輸送帶不久。因此，我們都會不時光顧那店。

地址：Shop 9, Warrigal Square Shopping Centre
261 Warrigal Rd, Eight Mile Plains
QLD 4113
電話: 07-3423-3469

營業時間:每天上午11時至下午9時 Continue reading…

魚生飯@ku-o

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上星期，我們又去了ku-o吃魚生飯(keisen Don)。店內的格局有些改變,甚至魚生飯賣相也不同。我猜可能是轉了東主。
我不在意店主是誰，最重要是味道方面。我覺得依然可以接受的，而且有很多魚生片，甚至加了一片鰻魚，雖然看似有些奇怪。看來一切都是還可以的，不過，價錢就加了，這碗就要$16.80。

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如果覺得貴了一些，可以選擇三汶魚魚生飯，只是$13.50。我覺得味道都是差不多的。之前的那款魚生飯中最美味的都是三汶魚，所以我覺得這款魚生飯比較實惠的。

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唯一沒有變的，這兩款魚生飯在午市期間是加送關東煮及沙津的。
KU-O

地址：

Shop 39B, Market Square, Cnr Mains Road & McCullough Street
Brisbane, Queensland, Australia 4109

電話：07－ 3172 1319
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Easter Monday- Redcliffe之旅

 

趁復活節假期的最後一天，我們不再在家中休息，去出外走了一走。去了Redcliffe，吃海鮮加郊遊。

第一站去了Morgans Seafood Market，吃生蠔，加Fish & Chips，不過，很多，很多人，等了很久才買到海鮮。

 

太美味了，生蠔真是很鮮味的，吃了太多了，又要花多一些時間來做運動減肥！

之後，就去了Endeavour Park，逛海灘。遇著退潮，可以走落石灘上，看看小蟹子！

 

 

 

最後，在回程路上，停了Pelican Park。看看海景及大橋，風景不錯！

 

新茶樓-Garden City御膳

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早前Garden City大裝修，甚至戲院那一邊的咖啡店空間也重建了。現在那一邊有了一番新景象，而且開了幾間新食店。
其中一間新食店就是御膳，那是粵式茶樓。
我們前幾天就去了那裡飲茶。首先，我們嘗了那裡的蝦餃，而Brisbane的水平來說，這已經不俗的，內裡有大大鮮蝦，都頗吸引的。
其他點心都幾好的。我們吃了燒賣及腸粉，很飽足呀！
再者，那裡的環境氣氛也很好的。全新裝修及有大量天然光照進窒內，十分舒適的。
不錯呀，現在我們多了一個飲茶的選擇。
Shop R6 Westfield Garden City,
Cnr Logan & Kessels Rd, Upper Mount Gravatt QLD 4122
Brisbane, Queensland, Australia
(07) 3343 8883

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Red roster燒雞

十年多前，我不時會吃red rooster的燒雞。因為覺得它的質素好像比較起其他的連鎖快餐店好，而且他們的燒雞有些像大家樂的燒春雞，比較合我的口味。可惜自從Market Square的分店關了，我家附近已經沒有什麼分店，所以已經很久沒有光顧的。

不過，上星期因為要去Brown Plains的Masters買東西，去了那附近的Red roster分店吃晚餐。我點了一個的TROPICANA PACK，那有半隻燒雞、燒菠蘿及薯條。那燒雞燒得十分香，很值得回味的！

 

榮記-重開

在農曆新年期間，market square關門了一個重新裝修。上星期，再 market square時，那裡已經重開了。而且，店內真是全新裝修，做了新的假天花及加了新冷氣。甚至杯也是新的，感覺好了很好，現代化了不少，不過，一切菜單還是依舊的。
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地圵：Shop 21G, Market Square

Corner Mains Rd & McCullough Street

Sunnybank

QLD 4109
電話：　 07-3219 6009
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創業最終一定要賺錢

為何創業

 來源:Open Clip Art根據Public Domain條款下使用

創業當然是為理想，你可以自由地選擇自己的經營方向，可以去實踐自己理念。不過，創業也是營商的一種，說什麼大理想的同時也只要賺錢的，最少也是可以應付所有的開資及老闆的人工。
如果營運方式是不能賺錢，或是可賺錢的方式有違創業理念，那麽就是要開揮創意的時間了，要想出一個可以同時賺錢及實踐理念的方法。否則，就要想這盤生意是否可以再做下去。創業不是搞什麼慈善事業，不可以只投資，不問回報。
做生意，絕非可以說理想，但不可以賺錢，否則不如將你公司轉型成一個自願組織。