2012@香港

2012@香港

已經是十二月了,2012很快會過了。回想起來,在這一年中好像有很多時間在香港裡渡過,約有三、四個月的時間。真是十分感恩。

在這幾月中,花了一些時間來倍伴家人。可以每一天與他們飲茶,終於有一些真正的相聚。這十年間都是忙著自己的事,不過,在這一年中在這方面補足了不少。

此外,我也享受了不少香港的繁華。在期間,我吃不少好東西,不只是中餐,還有日本餐、印度餐、意大利餐。吃盡各國美食,口福不淺。而且每逄週六、日都在商場逛街購物,或是去看戲。假日節目都是十分精彩。這種消息的享受是在Brisbane中不能找到的!

我非常希望在2013,可以再次回港。這樣我可以有這種美好的回憶。不過,更重要的是因有情把我的心留在香港。我真是非回港不可的!

出前一丁新口味-黑蒜油豬骨湯味

出前一丁新口味-黑蒜油豬骨湯味

昨晚,頂好超市買東西時,發現了一種新口味的出前一丁,那就是黑蒜油豬骨湯味。聽朋友說味道不錯,所以花了$1.60買了兩包來試試。
地址:
Welcome Fresh Food
Shop 91, Sunnybank Plaza,
Cnr. Mains Rd. & McCullough St.,
Sunnybank Qld 4109

很想去旅行

很想去旅行

來源:Open Clip Art根據Public Domain條款下使用

古語有云:「讀萬卷書,不如行萬里路。」所以應該趁年輕時,還有氣有力,出外走走,多走幾個不同的國家。

回想起來,只是有一次到外國旅行,就是在中學時,到了加拿大旅行了兩個星期,實在太少了!所以現在正在計畫一次出國旅行。我的首選是新加坡,因為那裡在幾年有很多新景點,如環球影城。再者,那裡有很多美食!最後,新加坡與香港相近的。如果去那裡旅行,可以順道回香港老家走走。

唉,可惜我現在是忙於自己的新公司中,不知道有沒有金錢及時間去旅行。

港式奶茶

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奶茶其實是西方的東西,一般來說是用英式紅茶加奶而沖成。有時在公司吃morning tea 時都會與同事一起喝這種奶茶的。
不過,始終最愛的是港式奶茶。雖然兩者都是茶和奶所造的,但港式奶茶是更香、更滑。不知道是否因港式奶茶是熱茶沖進奶裡的,不如西式的沖法,先沖好茶再加奶。而且港式奶茶的茶「拉」出來的,不是沖出來。也許這也會使茶更滑。
我實在太愛喝港式奶茶的,雖然住在澳洲,但每星期都會到港式茶餐廳裡,喝這種奶茶。

第三條道

第三條道

來源:Open Clip Art根據Public Domain條款下使用

年輕時,永遠非黑即白。如果你的立場是與我一致的,就是朋友,否則就是敵人。永遠都絕對的支持,及完全的對抗。
現在,人老了十年多。發現世事不用二進制的,不只有零與一的。我會對某些人的立場有所保留,不是完全的同意,又不是100%的不同意。在這種情況,不可以絕對的支持,同時不會完全的對抗。因此,找到一條在支持及反抗之新道路,走上了第三條道中。再者,在成人的世界,沒有永遠的敵人,只有永遠的利益。因此,縱使不同意對方,都會在不違反道德的情況下,都希望保持朋友的關係,甚至會找尋合作的關係。這樣絕對不會要你死我活的情況,反之更要走第三條道。終於,希望可以找到和平及共存的空間。

我們這一輩的文化氣色

我們這一輩的文化氣色

來源:Open Clip Art根據Public Domain條款下使用

我們這一輩有不少人不閱讀,與文字絕緣的,文筆更不及上一代的精煉。為何如此呢?

首先,現今的流行文化中如上一代的大師級人馬,如金庸、倪康等等。我們就欠這種流行文化中的文學薰陶。

再者,我們是電視伴著長大的世代,我們的腦袋已經慣用影象來處理的。因此,我們這一輩中少閱讀,少寫作,喜歡文字的人是我們這一輩的異類。

盡管我們也會使用文字,都只不過是如Twitter、Facebook及網上討論區,文字甚短,甚至可以用別字、英文、圖像符號的,講求快捷、傳意。慣用這種文字之後,就不能閱讀大件頭文學鉅著,也難煉出好筆。

雖然,說是文化乾涸,但我們這一輩的文化是帶有創意。我們這一輩出不了什麼文學鉅著,我們卻善用多媒體來說出我們的看法。大家可以Youtube有很多富於創意短片。雖然好像沒有什麼文壇大師,但也有不少腦筋敏捷的寫家,他們的文筆也各有風格。今當閱讀的文章時,都在心裡說:「原來文字可以這樣用的。」

我們這一輩的文化好像不及上代,其實只是在走我們的自己路。

Lonestar 關了門

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很久的沒有去經過springwood hotel 一帶,今天才有機會到那邊走走,不因此發現了lonestar 關了門。從前不時會到lonestar 吃扒餐,味道也很好的。那是最愛的餐廳之一,而且向在當天生日顧跳生日舞,送一杯雪糕新地。每逄有朋友生日都到那裡,有很多美好回憶。現在,關了門,真可惜。

欠一句「對不起」

欠一句「對不起」

 來源:Open Clip Art根據Public Domain條款下使用

早前,與一位相識十多年的朋友談天聚舊時,大家說起那些舊事。當中有些人還欠我們一個「公道」,至今依然希望他們對我們說一句「對不起」。其實,我們太執著了。回望過去,那些舊事都只是一些小事。再者,他們也不是我們的仇敵,一向都是我們的好友。那麼,道歉與否都不要緊的。

更何況,在當年所發生中那些小事情中,我們也是欠了其他人的一個「公道」。平日,我們也是虧欠別人不少,甚至向別人道歉,我們不那麼公義的,有何顏面去他們討公道呢?我們總是

還有,當年的我們太幼稚了,理處事情不成熟。這樣才有不愉快的收場,大家也不會出現互相傷害的情形。

那麼始終是舊日的小事,我們應該快些把它們放下。

教會營@QCCC tambourine

上星期去教會營,當中有牧師的精彩講道,及可以與教會中不同年紀、說不同語言的弟兄姊妹團契,真是教會一家。除此之外,我們所住的QCCC都不錯,設備不錯的,就例如住的小屋(見下圖),每間房間並設有獨立洗手間及浴室,不用怕外面的天氣有多冷。

QCCC tambourine
還有,有大片的草地。可以在那裡打球,甚至午睡!

大草地@QCCC tambourine
更重要的,在附近有很多景點的,如Gallery Walk 、tree top walk、釀酒廠等等。不過,要駕車才能夠去到。如果你是比較懶惰的,可以花五分鐘步行到附近的lookout,欣賞美景。

美景@QCCC tambourine

最後,當然是說說那裡的空氣的。澳洲是沒有什麼污染,在山上的空氣更是特別清新怡神的。住了兩天,好像整個像充了電般。
地址:
255 Beacon Road, North Tamborine, QLD, 4272
電話:
07 5545 1417
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Pinelands新食店

Pinelands新食店

這幾年在Pinelands Shopping Centre開了幾間唐人餐廳,好像一個小「Sunnybank Plaza」。今天經過那裡時,發現又開了兩間中式小食店。第一間是名為「四季美食」的粵式小館,而另一間就是「楊媽媽小吃」,好像是賣台灣小食。有空時,我一定會去試試的。

地址:
663 Pinelands Road, Sunnybank Hills, 4109
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