需要夢

為何創業

 來源:Open Clip Art根據Public Domain條款下使用

這十年,香港好像已經沒有夢。不在身邊或是在電視上,已經看不到無名小卒白手興家的故事,或是屋村小女孩長大成鳳皇的故事。反而只有成功靠父幹的故事,或是屬於人生勝利組的人士又再大熱地出勝。
七、八十年代,有車有樓的人比現在更少,大部分接受的教育比現在更少。不過,當時大家都有夢,及相信有夢。有很多人相信香港是可以創造奇跡的地方,只要願意努力,時機一到,人生就可以有改變。
現在好像太沉悶了,一切也來得太現實。父母從小的努力培育,進了名校,之後考試成績出眾,最後名牌大學畢業,那麼就進了成功的人生,這些都是太合情理的故事。大家希望看到的是奇跡的故事。

台灣節

台灣節2015
今天在sunnybank hills high school有一年一度的台灣舉行的,那裡有一些台灣民族文化表演的,各式各樣的特式小食。現在至晚上十時才關門,如果晚上有時間我可能去那裡走走的。

後記:我們當晚八時多去到,不過,因下大雨。大部分攤位都已經關門,太可惜了。

「五蚊雞」飯@Mr. Curry

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今天,我要去city上班。因此,趁機去了以平價咖哩飯而聞名的Mr Curry。在下午十二點前,那裡就有一款$5的咖哩雞飯。
幸好在十一時五十分趕及到達。看來都應該幾受歡迎的,我到埗的時候已經看到有些人在排隊的,但店員的人腳很快的,約三十秒就可以弄成一個飯盒的,我也只等了幾分鐘。

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最終就買了這個「五蚊雞」飯人盒。其實,都不錯的,有雞,有飯,更有沙律!味道也是不差的,只是好像咖哩汁少了一些。
我覺得這已經很好了,份量也不算少,而且只售$5,在其他日式外賣店中,咖哩雞飯一般都要買$8 的。下次,有機會我一定去在post office square的Mr curry吃這 「五蚊雞」飯 。

地址:Shop 10,
Postoffice Square,
270 Queen Street,
Brisbane, QLD 4000

 
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坐Qantas 737去cairns的娛樂

wpid-p_20150802_070829.jpg除了之前提及的酒精飲品要收費之外,那程由cairns回來的航班還有特別。可能因能來往cairns與Brisbane的航班不是太使歡迎,航機的內部都比較舊的,沒有每位獨立的顯示屏幕及娛樂系統,也沒有qstreaming iPad娛樂系統,不可在機上看電影。不過,也不是完全沒有機上娛樂。在每兩排的座頂上就會放下一個小的屏幕,那會播一些新聞及電視節目。內容當然沒有qstreaming內容豐富,但我們只是要坐兩小時的機程,這樣的機上娛樂也是可以的。

EKKA day上sunshine

今天是Ekka day假期,本來都想ekka,趁一趁熱鬧。不過,後來想轉一轉新意,去一去sunshine coast,好像很久沒有去過那一邊。而且有朋友去了那邊定居,也可趁這機會探訪她。

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我們一早出發,先去了 Sunshine Coast Oyster Service,買生蠔吃。

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之後也去了Eumundi market 逛街,

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看到很多有趣的工藝品,及吃了一個特式炸薯串。

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之後,也去noosa heads,走一走,看看海灘。

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最後,就去會合朋友啦。今天節目真豐富!唯一的辛苦之處,就應該有很多人與我們一樣,都是趁EKKA day上了Sunshine Coast,所以那裡都很多車,有些地方更出現塞車!

粉庫Brisbane新食店

粉庫Brisbane

前幾天,我們經過market square時,發現那裡開了一間新食店,名為粉庫。那看似是一間北方口味的食店。顧名思義,「粉」庫買米粉的。那裡有雞肉及魚鮮米粉,不過,不是湯米,在門外經過時,看到好像是撈米。可惜的,我們經過的那天,那裡已經滿座,無法入去試試什麼的味道。我們可能改天再去的。最後想提一提,由現在至8月22日,都有八折優惠,應該大部分米粉每碗都買十元以下的,也算吸引的,我會認真地找機會去試的。

在機場睇日出

機場睇日出
星期天,我們去了cairns旅行,由於想省一些金錢,所以選擇了最早一班航班,那比其他航班便宜了一半。不過,早上五時前就要到機場。那不緊要的,我看在那裡看日出,看那大大的咸蛋黃慢慢在地平線上升上來。

坐qantas由cairns回來,飲酒要收費

wpid-p_20150805_175757.jpg前幾天,坐qantas由cairns回到Brisbane,發現了一件有趣的事情。一般來說,qantas的航班包括內陸機都會包飛機餐,即是包括一個主菜及飲品。而且飲品是包括含有酒精及非酒精。不過,這班由cairns回來的航班就不包括任何含有酒精的飲品,如果需要的話,每樣要收$6。當然價錢也不算不合理的,而且我查看過qantas的網站,那裡說來往Perth,Adelaide, Darwin,Melbourne 及Sydney的航班會提供免費含有酒精飲品。從來沒有提及cairns!

雖然$6不是什麼大銀碼,但不是很便宜。偷看了附近幾行的人,只有兩個喝酒,比去Sydney及Canberra少很多。

對我來說,有沒有酒也可以的,那個意粉很美味及熱哄哄就可以的。

Cairns飲食篇-Perrotta’s at the Gallery

Perrotta's at the Gallery

之前,我們去了cairns幾天渡假。那裡真是渡假聖地,洋溢一片懶洋洋的氣氛。為了感受這氣氛,也許因逛街逛得太累而找的借口,找了一間咖啡店坐下,邊喝邊風景。 這就是Perrotta’s at the Gallery餐廳,它正位於art gallery 側。在遠眺海傍,可以看到主要大街的景色,氣氛幾好的,也算不俗。咖啡味道也很好,而且只是$4,沒有特別昂貴的。我也喜歡那裡。

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Perrotta’s at the Gallery
38 Abbott street cairns
電話:0740315899

精彩的fitzroy island船程

Fitzroy island fast cat

我們去了Fitzroy island坐Fitzroy island resort的船,這好像比Fitzroy ferry 好。雖然船不是很新,但已經有冷氣,而且船身相對比較大。再者,有船程可能看鯨魚,在我們去Fitzroy island 就看到了一條鯨魚,真是幸運的!你不應該沒有想像到一般的渡輪船程可以看鯨魚的。還有船長更會把船停下來,給我們看鯨魚的,他們真好的。我們為這旅程付的$88,也是值得的。

有片,有真相,我們真的看到鯨魚: