Sunshine Coast及Gold Coast都有很多美麗的海灘，那裡都是有名的渡假勝地。不過，就是因此，每逄假日時，那裡都是人頭湧湧。這樣太熱鬧了，不能安靜下來，好好地休息。
真苦惱！幸好，在Brisbane附近也有很多渡假好選擇，例如RedCliffe。那裡雖然沒有像Gold Coast般長長的沙灘，但也有一些小沙灘，同樣地可以遊泳。而且也有一些石灘，可以在那裡漫步，吹吹海風，看看美麗的風景。最重要的是比 Sunshine Coast及Gold Coast清靜！
最近，我就是愛上了這裡渡週未，如果大家時，可以到那裡享受一些清靜。
昨晚，頂好超市買東西時，發現了一種新口味的出前一丁，那就是黑蒜油豬骨湯味。聽朋友說味道不錯，所以花了$1.60買了兩包來試試。
地址:
Welcome Fresh Food
Shop 91, Sunnybank Plaza,
Cnr. Mains Rd. & McCullough St.,
Sunnybank Qld 4109
來源:Open Clip Art根據Public Domain條款下使用
年少時，我是一個非常固執的人，除了不懂放手之外，更有一些傻原因。
首先，當年的我認為執著一些事情是很酷的。我不斷地執著一些事情，好像顯出自己有超乎常人的毅力。我就從此建立自己的形象，及自我的認同。
第二，我會執著自己的意見， 因我是一個不服輸的人 。每當有人與我持不同的意見，我便將他/她為我的敵人。如果我接受他們的意見，就是輸了這場戰爭，不可以用自己立場打贏敵人。所以我一定要堅持自己的意見，一點也不可以退讓。
現在，在這方面已經變改了很多。長大了，再看這種固執不是酷，而是幼稚。
再次，在人生中倒下了很多次的，沒有什麼再不服輸的。如果人家所說是有理的，輸了自己的意見也可以接受的。還有，如果不是什麼道德立場，只是一些觀點與角度的問題。如果輸了自己的意見，得了弟兄不是更好嗎?
但願現在自己可以多一份虛心，少一點固執。
又是去IKEA吃平價晚餐的時候，這次不再是Fish & Chips的。有了一些新意，改了是芝士焗Saithe魚，而且附送薯蓉及青豆。味道很好，又可以轉一轉口味。我覺得薯蓉是特別美味的，還有這種焗魚加薯蓉是沒有這種「熱氣」。
當然會因我是IKEA Family會員，加送了一杯咖啡，作為餐飲，使晚餐完滿。這個組合都是花了$3.95，我相信是全城最平的！
按：因我是IKEA Family會員，才享有$3.95買芝士焗Saithe魚。在記憶中，它的售價是$5.95的。
Logan IKEA
3539-3565 Pacific Highway
SLACKS CREEK
QLD 4127
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香港人出席婚宴時，會以現金為賀禮，稱為「人情」。近日就有一件有關「人情」的事件鬧成了城中熱話。
事源於有一位準新娘在婚宴前於Facebook明言:「如果人情少於$500，請不要來。」後來，這話被轉載於討論區中，甚至引起各大媒體的報導，成了城中的熱話。
其實，大家知道如果做人情太少的話，一定會觸怒新人，甚至會被人說一些閒言閒語。所以，有些朋友想省一些金錢，都找借口而不出席人家婚宴。而且，現在坊間也有流傳一些所謂的「公價人情」，如說去酒店的婚宴要付$800的人情，而酒樓的要$500。所以當大家收喜帖時，看到婚宴是在什麼地方擺時，就知道要付多少的。縱使她不在Facebook如此明言，大家在內心早已知道她所的道理。
不過，我是理解那位準新娘的心情，她一定已經花很多金錢在婚事，才會在Facebook如此提醒朋友。
大家知不知道現在要辦婚事是很昂貴呢？從前一般家庭都是在酒樓裡辦婚宴，現在大部人卻會在酒店內辦婚事，那裡的花費大很多的。再者，有很多新人喜歡模倣名人的婚禮，搞什麼「世紀婚禮」，要有很多的「排場」，要在場地的佈置上大洒金錢。所以辦婚禮已經成為新人們的重擔。這樣，人情收少一點也不可以的。
我是明白結婚是人生中的大喜事，希望大宴親朋，一同分享這份喜訊。甚至希望在婚禮上多花一些金錢，讓場面有體面一些，使新人有一個難忘而心動的回憶，也是可以理解的。不過，是否一定需要在高級酒店中舉行婚禮的？是否真的在婚禮的小節上花大量金錢呢？
現在的婚禮好像是一種消費，甚至有些像一場「Show」，有高級的場境，有名貴的食物。有些婚宴上有精彩的弟兄姊妹的精彩表演，十分厲害的！有這樣的享受，當然賓客們要付出合理的「入場費（人情）」。
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古語有云：「讀萬卷書，不如行萬里路。」所以應該趁年輕時，還有氣有力，出外走走，多走幾個不同的國家。
回想起來，只是有一次到外國旅行，就是在中學時，到了加拿大旅行了兩個星期，實在太少了！所以現在正在計畫一次出國旅行。我的首選是新加坡，因為那裡在幾年有很多新景點，如環球影城。再者，那裡有很多美食！最後，新加坡與香港相近的。如果去那裡旅行，可以順道回香港老家走走。
唉，可惜我現在是忙於自己的新公司中，不知道有沒有金錢及時間去旅行。
楊媽媽小吃在小台北經營了很久，而且有很多朋友喜歡在那裡吃東西。最近，他們在Centro Pinelands Shopping Centre再重新開業。因此，前幾天就特意到那店吃了一個午飯，看看與以前有什麼不同！
首先，新店比起小台北的環境改善了很多，店內環境十分整潔，而且座位也不太擠迫。
至於菜單方面是與以下的差不多，都是以台式碟頭飯為主的。還有在價錢方面，也是與從前的相約，在十元以下的。也可說是實惠的。
看來起一切都不錯的，那麼我結果黠了什麼吃的。
最後，我點了一個檸檬雞麵。吃後感是不錯，對味道方面非常滿意的，而且那些雞炸得十分香的。
還有，點了一碟煎窩貼，因為有朋友說那是他們的鎮店之寶，所以一定要嚐一嚐。最近也沒有失望的，煎得十分香口的，而且皮也是滑的。我誠意將它推薦給大家。
這店真可以算是在Sunnybank Hills一帶的實惠而美味之選。
最後，要提醒大家的，他們在晚上的生意不錯，請預留時間來等候座位的。
地址:
Shop 48,
Centro Pinelands Shopping Centre
Cnr Pinelands and Beenleigh Roads,
Sunnybank Hills,
QLD, 4109
奶茶其實是西方的東西，一般來說是用英式紅茶加奶而沖成。有時在公司吃morning tea 時都會與同事一起喝這種奶茶的。
不過，始終最愛的是港式奶茶。雖然兩者都是茶和奶所造的，但港式奶茶是更香、更滑。不知道是否因港式奶茶是熱茶沖進奶裡的，不如西式的沖法，先沖好茶再加奶。而且港式奶茶的茶「拉」出來的，不是沖出來。也許這也會使茶更滑。
我實在太愛喝港式奶茶的，雖然住在澳洲，但每星期都會到港式茶餐廳裡，喝這種奶茶。
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今年的澳洲退稅申請是要在十月三十一日或前提交的，否則可能會被罰款。現在距離限期前只有幾天的期限，所以快些去辦，或找Tax Agent去代辦。一般來說，用Tax Agent來申請退稅都有長些的期限的。不過，都快些辨的，終始也要它完成的。
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年輕時，永遠非黑即白。如果你的立場是與我一致的，就是朋友，否則就是敵人。永遠都絕對的支持，及完全的對抗。
現在，人老了十年多。發現世事不用二進制的，不只有零與一的。我會對某些人的立場有所保留，不是完全的同意，又不是100%的不同意。在這種情況，不可以絕對的支持，同時不會完全的對抗。因此，找到一條在支持及反抗之新道路，走上了第三條道中。再者，在成人的世界，沒有永遠的敵人，只有永遠的利益。因此，縱使不同意對方，都會在不違反道德的情況下，都希望保持朋友的關係，甚至會找尋合作的關係。這樣絕對不會要你死我活的情況，反之更要走第三條道。終於，希望可以找到和平及共存的空間。