Michael Leung

選擇平庸

來源:Open Clip Art根據Public Domain條款下使   如果一個人選擇了一份平庸的工作,因為可以準時下班。他滿足於這種生活,每天下班之後,回家倍太太弄晚餐,與兒女玩樂。他沒有什麼社會地方,只是一個平凡的父親。我相信沒有什麼會崇拜他的,更會說這個人一點也不進取。 反之,如果一個人都努力工作,每天都用盡每一份的氣力在事業上打拼。每天大部分時留在公司中,永遠以事業為首位,家人、朋友為次。結果他的努力白費,他在自己行業打出了一些名堂。我相信有很多人都以他奮鬥目標,甚至說他是成功人士。 其實,他們兩個都是值得學習的。他們只是作了不同的選擇。前者選擇了兩個「老闆」,每天9至5的時間,為工作的「老闆」打拼。不過,下午五時之後,回家服侍在家中的「老闆」們。就是因為他選擇了同時打這份「工作」,分心了,終於得到兩邊也是「平庸」。另一方,就可以專注一份工作,可以得到一份的成就,不過,就不可以有兩份的「平庸」。 凡事有得必失,世界是在這方面,每一個人都每天只有二十四小時。看你想怎樣分配,就可以換取這一方面的成就,或是那一方面的平庸。      

Continue reading 選擇平庸

新日式拉麵店-Ramen Champion

上幾個星期,在Sunnypark開了一間日式拉麵店,Ramen Champion。早前,也曾經想到那裡嘗嘗她們的拉麵。不過,都是因拉麵已經賣光,始終也是落空了。今天,終於有機會嘗到了,但也要花十多分鐘去排隊等待。 最後,點了一個叉燒拉麵(1號麵)。看呀,賣相都不俗的。配料都很豐富,有叉燒、蛋、芽菜及紙菜。而且,豬骨湯底味道十分足。麵質也很有彈力。再加,免費加麵一次。總體來說,我對這碗麵很滿意。還有,它只是賣$9.90,也算便宜。 此外,我也花了$4.90買了一碟日式餃子。那是有很美味的,煎得十分香口! 最後,想說那裡的環境十分舒服,及裝修都是很美,很有「和風」。還有,聽到主廚是說日文,相信那些拉麵都是正宗日式的。 以後,在Sunnybank又多一個選擇了! 地址: Shop 50, Sunny Park Shopping Center, CORNER MAINS RD & MCCULLOUGH ST SUNNYBANK QLD 4109

Continue reading 新日式拉麵店-Ramen Champion

Glass House Mountains 合家歡行山徑-Tibrogargan Circuit

Glass House Mountains 是我們Queensland的地標,主峰就正正看似是大立方體,又似一個玻璃屋。看起來要登上那山都不是一件容易之事,而且有朋友曾到那山遠足,也說那裡的山路都不易走的。因此,我們都被「Glass House Mountains 」嚇怕了,永遠都不會考慮到那裡行山! 直至最近我們聽聞Glass House Mountains 也有合家歡行山徑。結果經過一輪的資料搜集之後,終於找到在Mount Tibrogargan山腳的Tibrogargan Circuit。於是上幾個星期前,就到那裡出發! 其實,那裡真的不錯。首先,就是那裡的位置都很方便的。只要用Bruce Highway,並在Steve Irwin way離開Highway,然後再轉上Barrs Road。最後,只要停在Marshs Road 和Barrs Road交界,就是Tibrogargan Circuit入口的。由Brisbane到那裡都只是約一個小時車程。 其二,就是這條山徑的難度甚低,又有一些樹蔭,走得十分輕鬆。 而且走了不久,就可以到一個瞭望點(lookout),就可以看到Glass House Mountains 的山群,景色很美的。 再者,沿途的風景很好的,可以一邊走,一邊享受Glass House Mountains 的美景! 還有山徑全長都只是3.5公里,只需用了一個半小時就能完成。 因此,不論是山徑的難度及長度,都是非常適合一家大小來遠足的。 (按:在未來的數天,我會繼續寫那天的Glass House Mountains之旅的其他景點。)

Continue reading Glass House Mountains 合家歡行山徑-Tibrogargan Circuit

十元精品午餐@Focus By James

十元的特價午餐也不是很便宜,有很多地方都提供這個價錢的午餐,甚至可以更便宜的。不過,大多都是外帶店,或是要同時要買啤酒,才可以享用特價午餐。 在Springwood的Focus,他們所提供的十元特價午餐就不用購買任何飲飲的。再者,Focus是一間十分格調的精品西餐廳。如果說要花三、四十元在這種地方吃午餐,也不算很貴的。所有單論環境,要花十元,我也會說是值得的。 再者,特價餐單有好幾款的選擇,有Fish & Chips、Steak Sandwich及雞排。選擇幾多的!至於分量,也是十足的。上幾星期,我就去了那裡吃午餐,並點了一個Fish & Chips。其中,一大片的魚柳、沙津、薯條及Tartar Sauce。真是十分豐富呀! 還有,最重要的,就是美味很好的。魚柳炸得十分香,薯條又脆的。吃過之後,都是整天不斷地回味這午餐啊! 那餐廳的十元午餐絕對是超值之選! 地址: 3442 Pacific Highway Springwood Qld 4127 電話:07-32992737

Continue reading 十元精品午餐@Focus By James

GoldLinQ試運中

上星期,去了Gold Coast那邊走走。就發現了那裡的輕鐵,GoldLinQ,已經建成。 看呀!這就是輕鐵站。外型都幾漂亮。而且完善,有GoCard收費機、路線圖及增值機,更有上蓋的,不怕酷日及下雨。 (現時,已經建成由Griffith University 至Boardbeach段) 除了車站外,車卡已經開始試運。 外型十分酷呀!而且看似備有冷氣,車箱空間也很寬敞,並十分光猛,相信應該幾舒適。 我真是很期待它正式營運,可以去試乘它!    

Continue reading GoldLinQ試運中

台式便當@天寶

前一個星期六的午飯時分,我們又去了嘗試新食店。這次就去了在pinelands 的天寶。 結果,就嘗了一個海邊台式便當。當中有一大件豬排、一片魚膠、半隻滷蛋及一些菜。份量十足,餸菜選擇很多,有肉、魚及菜,十分均衡的。 而且,再加一杯冬瓜茶,以十一元的售價來說,真的不俗。 天寶台式料理 地址: Pinelands Plaza, Shop 15&16,663 Beenleigh Road Sunnybank Hills QLD 4109

Continue reading 台式便當@天寶

魚生飯午餐@ku-o

之前,已經嘗了ku -o.的日式晚餐。今天就去嘗那裡的午餐,而且原來也是一些午市特價套餐,比起晚餐便宜了一些,大多都是十一、二元,包主菜、沙律及飲品。 就算比貴的套餐,如我們所點的Kaisen don(魚生飯)午餐,都只是$15.9,如果單叫也要$14.90的。而且當然包括一個沙律及一杯凍檬茶。 再者,主菜魚生飯是沒有「縮水」的,有蝦及幾片魚生,例如我們最愛的三汶魚及吞拿魚。用料十足,真是一個豐富午餐,又不是太昂貴的! KU-O 地址: Shop 39B, Market Square, Cnr Mains Road & McCullough Street Brisbane, Queensland, Australia 4109 電話:07- 3172 1319

Continue reading 魚生飯午餐@ku-o

IKEA新咖啡機

前幾天,去了Ikea 吃午飯,發現他們又換了咖啡機。好像前幾月,才換了一次。是否那麼快就壞了!不過,發現新的咖啡機是能力沖出熱朱古力的。舊的好像不可以,也許因此,買了新機來。再者,好像新機沖出來咖啡美味一些(也許只是心理作用!)。總而言之,有新機來用,都是一件好事。

Continue reading IKEA新咖啡機