EKKA是農展會，各種家畜當是主角。EKKA有各種不同的畜牧業展館，可讓我們近距離參觀各種各樣的小動物。 有一個展館有各種小羊展出，它們都是一些小羊選美的得獎者。 真的很美呀！毛色白如雪！ 如果大家不滿足於單單欣賞「美羊」，另一個展館就有一個小羊圈，讓我們近距離接觸小羊。如果大家願意付出$2來買飼養的話，更可以親自餵它們的。 此外，會場內有一個大牛舍，當中有不同種類牛隻展出。不過，牛舍內真是十分「牛味」！大家要有一些心理準備，要忍受一些氣味。 當然，我們澳洲也是一個牛奶出產大國，一定有乳牛的。 還有，一個展館有各種家禽展出，如雞及白鴿。 十分有趣，在這展館中，你真的會不斷聽雞鳴的！真是有吵耳！ EKKA的展期剩下明天了，如果大家要去的話，就要把握時機！
Continue reading EKKA動物篇EKKA除了有很多動物觀賞外，裡頭也有很多美食。 首先，當然要說最著名的士多啤梨雪糕。 那是非常特別的，最頂就是一個完粒的士多啤梨雪，之下就是士多啤梨雪糕，再之下，就有士多啤梨粒。最底，就是香草味雪糕。很美味的，我有很多朋友都推薦這種雪糕，而且那是EKKA獨有的。 大家請留意這間雪糕檔，那裡就有這種雪糕出售，每杯$5。 其次，就是在Woolworths Fresh Food Pavilion裡的Cheese Toastie。每件只售$2，都幾使歡迎的。 此外，在Woolworths Fresh Food Pavilion裡，也有很不少試食攤位。我們就試了一些水果。 真是口福不淺！
Continue reading EKKA美食篇雖然ekka 是brisbane 中的盛事，但我只是在十多年前到訪過一次，因為入場費太貴了。今年因為家中有人從來未去過ekka，所以趁著今天是ekka假期，就去了那裡。 成人入場費要二十九元，學生也要二十二元，真是不便宜。 不過，也是物有所值。裡頭都有幾多東西看的，有很多特價東西買的。 首先，有馬術表演，及可以到馬房參觀，可以近距離看到它們。 有各種家畜展出，及可以餵小羊的! 晚上7時半更有煙花表演。表演有煙火又有激光，及有雜技表演。非常精彩！ 有這種多節目，付出二十多元也是值得的。 此外，也有很多超值Showbag，買了一個飲食雜誌Showbag，有即沖咖啡粉、沙律醬、茶包、咖哩醬、意粉等等加雜誌，都只是十元！ 內裡有十分多的「寶物」。 此外，這裡不單是只有可以「看的」，如果你願意付出每次由８至２０元的票價，你可以玩一些機動遊戲的。 那裡還有一些有獎遊戲攤位的，也是要付大約５元，才可以玩的。 今天雖然付出了一些錢金，但可以換來節目豐富的一天，也算滿足的。 按:EKKA只是直至17日的。 -最好乘公共交通工具，泊車很難找到車位的。而且可以買EKKA Travel Ticket，成人六元，學生及老人三元，就可以用任何的Translink公共交通工具去到EKKA。那種票可以在所有Translink公共交通工具上買到的。
Continue reading 去了ekka之前，聽聞有說全球最美味的麵杯就是印尼撈麵的麵杯版。不過，一直沒有什麼動機去試的。這個星期，這種麵杯在Coles做特價，只售一元。結果，買了兩個回來。而今天就嘗了它們。 開了一個麵杯，發現味粉及醬汁都是如印尼撈麵一樣的，而且做法更是十分相近的。加入沸水之後，等三分鐘，把水倒走。最後，加入味粉及醬汁，與麵撈均。 最終，成品看似是與一般印尼撈麵一樣的麵，味道也是沒有什麼分別。只是量份少了很多及加送一個膠叉。下次，吃一般的印尼撈麵，儘管之後，要洗煲及碗，但是可以便宜一些及這種麵杯量份不少了。
Continue reading 傳聞中全球最美味的麵杯-印尼撈麵麵杯由明日起至八月十七日，在RNA Show Grounds，會舉行一年一度的Ekka（農展會）。會展出各種農作物及畜產品，如牛、羊。此外，更有機動遊戲及Show bags出售。晚上，還有煙花表演的。十分精彩! 那是我們Brisbane中的盛事之一，而且已經有百多年的歷史。有一些朋友每年都去參觀的，你今年也是否去呢？ 按：Show bags是一種禮品包，有些像福袋。 Ekka RNA Show Grounds 600 Gregory Terrace Bowen Hills QLD 4006
Continue reading Ekka-農展會來源:Open Clip Art根據Public Domain條款下使 雖然我提出的建議不一定是最好的，也許最終不能拿到應有的效果。但我已經綜合了手上的資料，已經請教了在朋友圈中最有那方面知識的人。我已經盡了所能去了解那個所謂「現況」，才作出那些的建議。 我不是什麼投降主義員，否則我不會為自己努力至今。只因我是一個平凡人，我的能力有限。我只能基本有限的所知，作出最佳的建議來善用我們有限的能力。
Continue reading 最佳的建議來源:Open Clip Art根據Public Domain條款下使 我與身邊有不少的朋友都是自顧人士。有很多人都羨慕我們，上班時間都是自己決定，又可以隨意開公數，甚至以為收入比打工更好。 其實，那些絕對都是誤解來的。首先，根據澳洲的稅務法律，我們是不可以隨意開公數，只是真正與營運有關的開支，才可以入賬的。 對的，我們上班時間是可以自定的，不過，也要是考慮客人的需要為先。客人要我們什麼時間上班，我們要作安排來配合。我也不時要不斷地工作直至在晚上。 至於收入，打工的可以每月按時得到薪金。反之，我們的收入卻是不穩定，又怕沒有客人，就沒有收入。有很多自顧人士的收入甚至比起打工仔更低的。只是因為為自顧人士，可以多一些自主，才選擇這條道。 朋友呀，羨慕我們自顧人士，其實，我們也羨慕你們，可以有安定一些的生活。
Continue reading 自顧人士早前，已經知道了圓緣園有只售$5.99的特價午餐便當。 一直都覺得非常便宜，所以很想找一個機會去試的。 上星期一，終於可以買到一個回來。 大小都是一個正常午餐盒的尺碼。不過，如果您的胃口比較大，或是沒有吃早餐，這個份量就可能有些不足。 裡頭有滷肉、半條香腸、幾片豆腐、半隻蛋、菜、青豆及白飯，也算有肉、有菜，及各種配菜，也算不錯的。我只是付出了$5.99，我可以期望什麼呢？ 至於味道，也算不差的。以這個價格來說，已經是十分好的。 因此，如果大家也如我一樣，不想花時間來弄午餐，又想省錢的話，這個$5.99便當絕對是一個值得考慮的選項。 圓緣園 地址: Shop 17, Market Square Shopping Centre, Corner of McCullough St and Mains Road Sunnybank, QLD 4109 電話:07- 3219 6601
Continue reading 圓緣園$5.99便當在上次行完Tibrogargan Circuit之後，我們接著去了附近的Glass House Mountains Lookout。只需沿著Marshs Road，再轉Old Gympie Road，最後用 Glass House-Woodford Road就可以到那裡，全程只需十多分鐘就可以到達。（如果由Brisbane直接來，請用Bruce Highway，再在Steve Irwin Drive出口離開Highway，然後在轉上beerburrum road，之後在轉右上 Beerburrum-Woodford Rd，最後Glass House-Woodford Rd就可以到達。全程約一小時。） 那裡絕對是「一流」的，可以看到Glass House Mountains群山的全景。
Continue reading 郊遊記-Glass House Mountains Lookout即日起至本月21日，每晚在South Bank的 cultural forecourt都有夜市，那其實是Brisbane美食節(Brisbane Good Food Month)的一部分。 今晚，我們也去了那裡趁熱鬧！真是人頭湧湧的，而且有各式各樣的亞洲小食檔，如日式拉麵、馬拉薄餅、中式點心等等。我就嘗了一檔名為Okonomi的日式薄餅。 看呀，他們用鐵板來炒薄餅的！其實，單看這也是一種有趣的表演。 那是用煙肉及芝士來製成的日式薄餅，很美味的，而且是剛剛炒出來，還是熱烘烘的。在這個寒冷的晚上，那就是最好的暖身之物。 不過，想提醒大家，有不少的小食檔前都有長長的人龍的。我們也花了半小時排隊來買這薄餅。 除了美食之外，整個cultural forecourt掛上了不少燈籠，好像在過節般。 氣氛很好的！ 美味加熱鬧簡直是雙重享受。 嘩，整個Southbank都被這個Night Noodle Markets照亮了！相信那也算是我們這裡的盛事之一。 所以，如果大家有空的話，不妨到那裡趁趁熱鬧。 日期：17-27/7/2014 開放時間： 星期一、二 5pm – 9pm 星期三 5pm – 10pm 星期四、五 5pm – 11pm 星期六 4pm – 10pm 星期日 4pm – 9pm
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