千層蛋糕- bloom patisserie

千層蛋糕在香港已經流行了一段時間，當然最著名的就是Lady M。可惜，她在Brisbane中沒有任何分店。不過，在這幾年中也有幾間華人的咖啡店提供這種千層蛋糕的。更吸引眼球的，就是近來在market square新冀開了一間新餅店，bloom patisserie，那店就是主打這種千層蛋糕，網上也有很多人說很好味的，很有話題性的。所以最近有機會我也特意去去試試那店。
當天我到埗的時，看見那點的裝潢都不錯，而且在market square的新冀，當然非常有新鮮感的而，且覺得那裏的裝修有些高檔，全是雲石裝修。

至於食物味道方面，真是有點可惜的。雖然那店一時多才開門營業，我到埗時候，也只是二時多，只是營業了個多小時(可能由於當日是開張後的幾天)，但是大部分的千層蛋糕已經買賣光了。在網上傳聞最好味的綠茶味已經全部售罄！只剩下咖啡味及oreo味，雖然我未能試出那店的真正實力，但是我買來的千層批也很有水平，味道也不俗，價錢也不算太貴的，約12元再要一件，據聞另的餅店，要賣差不多十五六元一件，所以相比下來是比較平的。那麼就詳細說說味道方面，口感香滑細膩，而且每一層做到很薄，所以都能夠做出千層的感覺，而且咖啡味也幾香濃的，再加上賣相都不錯，所以都很吸引的！

另外也要說他們的外賣盒都不錯，當中都加了冷凍包，所以幫助保存蛋糕的新鮮，都幾夠細心的！

總體而言，這個千層低都是非常之吸引的！而且未能吃到他們傳聞中的綠茶味，我真是有些不甘心！所以應該也會再次找機會吃這種綠茶味，試試他們的真正實力！

地址：level 2, shop 4,
Market Square
341 mains road,
Sunnybank
QLD 4109

電話:(07) 3706 7566

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澳洲購物樂-Harbour Town

近年，澳元低水，而且Brisbane附近有好幾個特賣場(outlet)，那裏不時有大減價，所以在這裏真是可以購物比香港更便宜的。
就好像星期六，我們剛好去了harbour town逛逛就見到那裏的adidas特賣場，全場波鞋買一送一，甚至特價的波鞋款。也照樣有這樣的優惠。結果我就花了75元，就買了兩對波鞋。給自己和太太。

太太的波鞋樣子都不錯的，也十分有時代氣息。至於我自己的跑鞋，也很舒服的，我對於跑鞋的要求只有功能性的，而且只是三十多元一對，真的不可以要求什麼。

所以如果大家願意花時間去特賣場逛街的話，相信一定可以找到價錢及質素好的東西。
地址：147-189 Brisbane Rd, Biggera Waters QLD 4216

居家抗疫佳品-卡樂B薯條

在疫情之後，我們也少了很多外出食飯的時候，反而留在家中的時間多了很多，所以多了一個新嗜好，就是研究零食。

最近就在Woolworths買了一款卡樂b薯條，這種零食在香港的朋友圈中已經非常之有名的，所以就得了買回來試試，我同時買了芝士煙肉味及原味兩款。

芝士煙肉味的那一種，真是比較一般，不太合我的胃口，所以不會再買。

反而原味的口感及味道就甚解佳的，味道就非常像真正的薯條，絕對有麥當勞的水平！至於口感方面，就是與用焗爐焗出來的差不多。但是方便了很多，只要打開包裝就可以吃了！而且只需要花四元左右，就可以在超市中買到，真是非常方便。所以覺得非常值得推介！

Toowoomba花展來啦！

下星期，18/9至27/9又是Toowoomba花展了！不過，由於疫情沒有了花車巡遊及參觀美麗的私家花園，但是花車放置在Grand Central Shopping Centre, Toowoomba的。而且，在Queens Park、Picnic Point及USQ的日式花園也依然有美麗的花卉的！

Brisbane Festival又來了

一年一度Brisbane festival又來了，雖然由疫情關係，今年規模又細了很多，又沒有煙花放，
但明晚4/9至24日，每逢星期五、六晚7時至9時，在city的大廈天台會有激光表演。


而且在各區都有一些小型藝術活動，大家可以參閱大會網站。

Karawatha Forest Discovery Centre – 適合細大的地方

自從疫情開始，就少了外出吃飯，但是反而多了去公園走走的。早前，在家解封的初期就去了我們家附近的國家公園郊遊一會。

那裡真是不錯的。首先，就是非常近我們，也是在市區中，只是在underwood區的邊緣，由我們Calamvale駕車過去5至10分鐘的車程。
當天，到埗的時候，看到那裏很多車位的，不過由於當時只是解封的早期，而且也是下午比較晚的時候，所以應該比較少人去那裏的　如果在正常的情況下，相信那裏的停車場也會爆滿。

另外，那裏有一個很大的自然教中心看起來都幾大的但是因為那時是熱情解放初期那裏是依然關閉的，不要緊的。
再者，那裏也有很多桌子及燒烤爐並且又有一個大草地，燒烤與野餐也佳宜的。再不如，那裏也有一個很大的兒童遊樂場，而且設施都幾新的。

如果這樣也不合意的話，有好幾條行山徑，而且難度不高　適合一家大小行。

相信那裏真是可以給一家大小渡過快樂的一天。

地址：

149 Acacia Rd,
Karawatha
QLD 4117

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解封後的Harbour Town

現在除了维州之外，澳洲的疫情已經穩定下來，一週中只是有一些零星個案，所以我們的社交距離措施也逐漸放鬆，所以我們因此也出外就走。早前我們就選了Harbour Town 去逛逛的，最初我也擔心那裏的鋪頭不是全部開門， 因為現在沒有任何外來遊客，所以這種特賣場應該會損失大量顧客。

不過，當我們到埗時就發現這個擔心是多餘的。那裏的顧客不少，停車場也差不多泊滿了車，而且也有一些舖頭門外出現排隊人龍，因為 要確保 顧客可以保持社交距離所以店內啲人數是有限制的其實都不要緊 這些措施到時為了大家安全而設的。而且我們都只是花了幾分鐘排隊就可以入內， 可能就是因為他們不愁沒有顧客所，以沒有大量的折扣。最好的就是Adidas買五件貨品以上有六折。及New Balance有特價30元的運動褲。此外，好像沒有很多東西。

這樣就不要緊的，我也是找一個藉口出外走走。

解封後的好年華

現在brisbane已經開始解封，每間食店都可以有十個顧客，而且每一天都是最多只一、兩宗的確診，好像疫情已經算是比較穩定。不過， 我為人比較保守，而且帶著小孩子出外，總是比較不方便，所以現在都只是買外賣回家吃。
因此，我最喜歡吃的茶餐廳好年華，上星期已經重開了，我也沒有在那裏堂食，只是買了外賣回家，再者，就算可以在那裏吃也不是很舒服的，看到外面都有一些人等位， 吃都要快。 那麼倒不如買回家中，可以在下來舒舒服服地享受，其實現在這樣也已經很滿足。其實，現在可以再一次再喝到那裏的奶茶，已經很好了 ，希望快一些一切都可以回復正常。

Aldi藍罐曲奇

相信大家都會記得小時候新年時，當年的拜年禮物佳品就是藍罐曲奇，可惜在移民澳洲之後 ，我們是自己 一家人在澳洲， 在這邊沒有什麼親人，所以沒有什麼拜年。 藍罐曲奇就已經成為了回憶。

幸好最近在Aldi逛街時就看到有一款類似藍罐曲奇的牛油曲奇,既然那麼相似，所以就買了回來而且只是四元多的。

你回家打開之後，真是與藍罐曲奇一樣的吃起來味道，也不錯要回憶中的差不多 ，並且吃起來味道也不俗的。這個賣相和分量及價錢真是有些超值。 再看看罐上的說明原來真是丹麥出產的而且也有丹麥皇室御用的字樣看起來真是有些泥頭可惜這不是， aldi常有的貨品，所以大家都看到的話都值得買回來試試，也許都可以與我一樣可以找到一些童年回憶。