元寶-實惠台式餐館

自從一年前,有朋友介紹我們 在pinelands的 台式餐館,元寶,吃晚餐。嘗之後,都覺得非常美味, 所以近日有慶祝活動及賀年飯,所以也在那裡 叫了兩次外賣。

元寶芋泥香酥鴨,

首先,當然是那里最著名的,元寶芋泥香酥鴨,當我等外賣時,見到差不多每一枱 點這道菜的,相信真的是那裡的招牌菜。我第一次吃 時間,覺得非常美味,起烘烘的,入口香脆,裡頭就鬆軟,鴨肉加上手頭味道豐富。不過, 一定要 趁熱 吃白,次買了外買回來,凍了一點,就沒有那麼香脆。

蜜汁糖醋里肌肉

第二道菜,就蜜汁糖醋里肌肉。有些像咕噜肉,只有一層少少炸粉。 不過,依然是有菠蘿及甜酸酸,非常開胃的,而且非常香口。

蒜蓉炒時菜

最後就是說蒜蓉炒時菜,不太油膩, 而幾香的,雖然他們來貨與我買來的差不多 ,但炒得好很多,火候和控制比我更好,吸引,吸引的。

這頓晚飯,點了三個餸,就花了六十元左右。量分不錯,有部份還可以留作第二天午餐,加上味 道更是一流的。

地址;Pinelands Plaza,
15-16/663 Beenleigh Rd,
Sunnybank Hills
QLD 4109

電話:
(07) 3323 3606

營業時間:星期一:休息

星期二至日:

11:00 AM – 2:00 PM
5:00 PM – 9:00 PM

Continue reading…

澳洲I.T人身涯

binary comment

最近聽了個電台節目講述香港I .T. 人及香港有電視劇以人i.t.為主題。 因此,我也想在此談我的澳洲IT工作身涯,可惜未曾以香港人員身份在香港i t.界工作過,所以一切都只是代澳洲的所見所聞。
首先,當然要說外表,有人說:“人不是穿西裝的”。當然在這二十多年中,但只是穿西装機會,大多數只穿襯衣加西褲(Business casual) 不過, Brisbane大部分文職都是這樣的穿。有時也會穿西褲加公司Polo shirt,這不是代表衣著隨意,而顯出i.t.行業的活力。
其次,有人說裁員時,i.t.人是首選的。那麼,就看你是做內部的i.t,就會因為你的部門是“燒錢”,會被裁減的。但是如果你做的公司是靠I.T.去賺錢的,如fintech, professional services,影響就很少的。因為才會生金蛋的雞。
當然,有很多人也認為i.t.人不善與人溝通。但是我真是時常要開會的,而且i.t.公司一般都很著重團隊精神,所以溝通技巧也是我們業界必要技巧之一。甚至,有公司比懂寫什麼程式更重要的,因為技術可以很學懂快,溝通技巧不是一時片刻可以練成的。
其實,任何行業中都有奇人異仕,都可以將他們誇張化拍為劇集的。

Seaworld -多元化主題樂園

我是 一個不喜歡玩機遊戲的人, 現實生活中已經足夠精彩 ,不用再玩機動遊戲找尋刺激 。 因此, 比較喜歡 多元化主題樂園, 想在昆士蘭中找到符合這個要求的主題公園, 就只有Sea world,以 海洋為主題的樂園,相比起其他樂 是比較多非機動遊戲設施, 而且多一些表演欣賞。再者,真是 小時候香港海洋公園。

當然我說那麼喜歡那裡展館,又說那裡是海洋為主題,一定會水族館。裡頭有珊瑚魚,石斑,魔鬼魚,鯊魚等等,應有盡有。都有些壯觀的。如果你付款的話,可以在那裡浮潛的。


 另外,更有表演。就是那裏的鎮場之寶海豚。,每天都有兩場表演,都是大受歡迎的, 海豚們聽了訓練員的指示,就會作出多種跳躍動作,觀眾們都看得十分雀躍不斷地拍掌。還有除了表演外,他們會在水池中游來游去,不時也會跳出水面都幾有趣的。當然付費又是可以與他們近距離接觸。

binary comment

第二種 受注目的動物,就是海豹都幾受歡迎的。每天帶走自己的表演節目。


此外,在brisbane這個那麼熱的地方中。 如果可以看到有一些極地的動物真是好的,所以那裏也有企鵝北極熊。
當然說是主題樂園,有好些機動遊戲。


過山車之類的東西也有。最近,更在建一個大型木架過山車。而且也有一個兒童樂園,有木馬、 兒童過山車等等。
最後那裡也有渡假村,你可以住好幾天的


我覺得這個主題公園非常值去的,有表演欣賞,有展館參觀,又有得玩,最後又可以住幾天。

地址:Seaworld Dr,
Main Beach
QLD 4217

Continue reading…

買魚@Brisbane

我們華人喜歡吃游水魚的,來了澳洲後,就比較難的。一般超市都是賣己經處理好的魚柳,就算去一些魚市場,都只會有冰鮮魚,不過,都應該是即日的魚。我試過回來蒸都很可以的。如果真是要吃海鮮的話,可以去sunnybank times Square對面,韓燒店那一邊有一間亞洲人魚檔,calamvale的華聯,及sunnypark的華聯(如果沒有記錯的),都有游水海鮮的。另外,不論是冰鮮或游水魚,都叫他們“clean it”,即是清了內臟,回家後,洗一洗就可以煮的。

華聯超市@Calamvale central

華聯超市

Calamvale central的BigW結了業都一段時間了,之後,花了好一段時間裝修。這星期終於完工,開了一間亞洲超市,華聯超市,,

一個家庭遊戲中心、桌球室

及有些食店。

昨晚,就去了華聯超市,真是幾大的有大半間BigW的面積,據說那是全澳洲最大的亞洲超市,有肉檔、魚檔,蔬菜,生果及一般亞洲貨品也有的,而且裝修都靚及清潔。不過,價錢幾貴的。並且好像有一些在準備,有些貨櫃架是空的及麵包部都未開的。

地址:662 Compton Rd,
Calamvale
QLD 4116
營業時間:每天早上8時至晚9時

Continue reading…

Woolworths 榴槤蛋卷

Woolworths 榴槤蛋卷

我是一個榴槤愛好者,見到Woolworths有榴槤蛋卷,再加上上星期有半價。所以就買了回來,而且應該幾搶手,當時我見只是餘下兩包的。

買了回來,當然是第一時間就試了。很香的榴槤,不過,是否100%確定那是真榴槤與否,我就未夠專業可以分辨出來。如果當小食看的,就很可以的,幾香幾脆的。至於,價值就貴了一些如果沒有半價的,就要$4,加上不大包的,幾口就差不多吃的。總結而言,如果下次再有半價,就一定會再買來吃的。

O’Reilly-與羊駝零距離接觸

早前,公司請我們一班同事去O’Reilly酒莊玩耍,那真是風景幽美,更有可以與羊駝零距離接觸。我們可以牽著它,在草地上漫步半小時。同時,也時可以餵它們食東西。它們幾好可愛,而且很貪吃的,會不斷吃東西,當然你把飼料放近口邊,會狂食你的手。而且還會有時因要吃草而不走的。幾有趣的經歷的。
O’Reilly真是一個很好的生態旅遊地區,他們已經在差不多一百件前啪在差不多一百年前於Lamington National Park一帶接待遊客。那裡非常值得推介,而且小朋友一定會喜歡的。

地址:852 Lamington National Park Rd, Canungra QLD 4275

Continue reading…

Hercules Street Park-“放電”好去處

Hercules Street Park

Hercules Street Park也是Brisbane有名的公園,因為那裡又有一個超大的兒童遊樂場。遊樂有多幾不同難道的滑梯,雖然不是太高,但是依然是有特式,而且也是有不同的攀爬路徑,真的不錯。因此,那裡也是一個非常好的地方給小朋友玩捉迷藏。

Hercules Street Park

與其他有名的公園一樣的,那裡也有一些嬉水的地方,不過,這裡就比較細一些,只有幾處地方噴出水柱的。

Hercules Street Park

另外,那裡有一片大草地,可以給小朋友打球的。

Hercules Street Park

同時也有些枱及椅,大家可以那裡野餐的,更有些燒烤爐。不過,那公園非常熱門的,所以那些設備都很搶手的。最後,我真的不明白,那麼熱門的公園,為何那裡只有幾個車站。我相信大家會喜歡這公園的,特別是小朋友。

地址: 40 Remora Rd, Hamilton QLD 4007

Continue reading…

Fortitude Brewing Co@Tamborine Mountain 

Tamborine Mountain 也算是遊客區, 所以消費都比較高的。想找一個價錢理合又坐得舒適的地方都有些難的。


幸好,在朋友的 推介下,去了Fortitude Brewing Co ,朋友那裡最有名的是 wood fire Pizza. 所以就點了12” PERT PERI CHICKEN PIZZA ,賣 $24。分量也算可以
足夠兩個人吃的,味道一流,芝士很香的,好“Creamy”,薄餅質地很有彈力,餅邊也很脆的。


另外,也有$12的兒童餐,阿女點了一個Fish & Chips的兒童餐,共同也包 一包果汁,
價值者很合理。


至於環境方面,有寬闊戶外座位,有很多空間,適合一家大小的朋友的。而是地方也算整潔的,真的不錯。
最後,那里車位充足,真是Tamborine Mountain 
食店的首選。

地址:165 Long Rd,

Tamborine Mountain

QLD 4271

電話:07-55454273

Continue reading…

Settlement Cove-平靜的旅遊區

Red Cliffe 也算是一個旅遊區,也有海灘、「jetty 」、海邊的玩水區、有海鮮吃,

與可以與Gold Coast 相比。不過,没有那麼商業化,而且也是比較平靜。

就好像前幾天去了Settlement Cove。

這就一個典型Redcliffe的旅遊區的。邊有沙灘,又有樣長的海邊緩跑徑,有主打的海邊人造湖(Lagoon),可以在這裡游泳,而且很安心,不用怕鯊魚及水母。

再加有一個兒童嬉水區。那再加一個兒童遊樂場,所以絕對適合我們本地遊客,可以平靜地到這裡透透氣。

Continue reading…