鐵板排餐@美心

在澳洲，不時都會吃到雞排、豬及雞排。不過，就從來沒有見過有任何的西餐廳要鐵板伴著肉排一起上。只是在香港的排房才見到這種做法。我猜這是港式西餐的一種。
上次回香港時，在美心快餐，就吃了一個鐵板雞排餐。真有趣，把洋蔥汁淋在鐵板上，發出「謝謝」的聲音！再者，這種做法保持了食物的溫度，這個餐都是熱烘烘的，好像整個排都剛剛在你面對煮好的。

此外，隨餐也附送一個海鮮酥皮湯。那湯味道十分濃郁，再加酥皮的香脆。把味道升至一個更高的層次。
真好，只花了48港元，就吃到美味及豐富的排餐!