大馬站火腩豆腐煲
大馬站火腩豆腐煲
昨天去富瑤吃了大馬站火腩豆腐煲，有一點一點辣，很開胃，而且美味又香的。幾有趣的！那是什麼地方的小菜呢？用什麼的材料造的？
起初，我們猜是星馬的小菜。「大馬站」看來是星馬的地方嗎？而且，吃起來似是用南乳造的。
不過，根據維基的資料，我們都是全錯的！那是廣東菜，而且相傳兩廣總督張之洞替它起名的。而材料是火腩、豆腐、薑片及蝦醬，絕對沒有什麼南乳！唉，我們不是食家，出錯也不足為奇！
The Manor Chinese Restaurant
6 Angel Street, Eight Mile Plains QLD 4113
Tel:07-3341 9506