Brisbane新食店-上海狂炒

上海狂炒

昨晚去試了在Pineland新開張的上海狂炒。之前,已經有朋友介紹的,說那裡的食物不錯的,也是幾正宗的上海食店的。試了之後,也沒有失望的。特別是小籠包,真的要推介給你們的。

 

小籠包

味道很好,而且那是真正的上海小籠包,是皮薄及裡頭內湯的。那是我在Brisbane的日子中,吃過最美味的小籠包。我都是比較喜歡香港翡翠拉麵的小籠包。此外,那是好像有其他款式的小籠包。我看鄰桌的小籠包好像是與我們的不同,上面有蟹子的。

除了小籠包之外,我們還點了一個粉絲煲。我就覺得食味是不錯的,但朋友說太辣而量份少了。談起來「辣」,我發現在菜單沒有說明菜式是否「辣」,而大家都知道有不少的上海菜都是辣的。所以如果大家好像我的朋友一樣吃不了辣,都是點菜先問什麼是不辣的餸菜,或是要求「小辣」。

粉絲煲

最後,我點了一個「小辣」的竹筒雞。我幾喜歡它的賣相,用一個竹筒裝起一些雞件。至於味道,都是喜歡的,有些像日式炸雞件,不過,我覺得太油膩了。

竹筒雞

最後,要提醒大家的,就是那店的價錢是比較貴的。我們兩個人吃了一客小籠包、兩個小菜及兩個飯,就已經花了AUD$40.40。那是比較一般唐餐貴的。當然,如果你用西餐的標準來說,那是很平常的。

地址:Pineland Shopping Centre,Pinelands Rd, Sunnybank Hills Queensland 4109

地圖:


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  3Comments

  1. Phoenix   •  

    ohh…shanghai dishes suppose to be dark, oily and strong taste but not spicy…
    last time we had the fried bun also very juicy~

  2. K   •  

    上海粗炒醬油不夠、肉末不夠、沒有高麗菜、沒有火候。希望改進!

  3. Michael Leung   •     Author

    TO K:
    以Brisbane的水平來說,都已經不錯的。當然,我也是比較香港的上海館子。

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