錯過,抓緊

錯過,抓緊

 

來源:Open Clip Art根據Public Domain條款下使用   

 

朋友常問我,為何我會總是抓緊每一個機會?因為曾經錯過了很多非常好的機會。一個又一個的良機悄悄地溜走。現在回想起來,已經沒有什麼再可以做的,餘下遺憾。就是因此,我不希望歷史重演,抓緊每一個機會。因為曾經錯過,才會懂抓緊。

香港情懷

雖然我是在香港土生土長,但是已經離開了香港十年了。好像身份已經改變了!由一個香港人變成了一個遊客。不過,那不表代我對香港之情退減了。反之,來得更深。

從前,我在香港長期居住時,只會對黃金及高登有興趣。

現在,我對香港的地標性建築物及維港,還有一些節日盛事。例如,我會拿起照相機在中環四處拍照。

 立法會大樓

立法會大樓

皇后象廣場

皇后象廣場

大會堂

大會堂

全都被我拍下來!

還有我會特意走到海旁把維港拍下來!

維港

 

而且,以前我很少會特意出來,在現場觀賞煙花的。不過,近年,如果在香港期間,又剛好遇上有煙花滙演,我就一定會到現場觀看這種盛事的。

煙花

這一切、 一切都是全因我對香港的悄深。

 

五代同糖

有不少人說香港是美食天堂。我也非常讚同這句話。我曾在香港裡吃了不少美食。其中有一種美食是我很喜歡的,就是五代同糖的蛋白布丁。

 蛋白布丁

 

首先,它的賣相很精緻。其二,味道其佳,不太甜,很適中。那是未曾吃過如此美味的甜點。此外,它用蛋白來做的。看來,應該是相當健康的。真是很滿足的。

地址: 

銅鑼灣告士打道250-254號伊利沙伯大廈地下G11號鋪
電話:34868528
傳真:34868527
尖沙咀加拿分道25-31號國際商業信貸銀行大廈地下8號鋪
電話:27233383
傳真:27233622
鰂魚涌康山道2號吉之島地下LOOJ鋪
電話:34860700
傳真:30119410
荃灣荃興街13/17&21/23號荃發大廈地下E室
電話:34864122
傳真:34864922

靜下來

靜下來

  來源:Open Clip Art根據Public Domain條款下使用  

前一個星期真是實在太忙了,白天就是忙著自己的工作。晚上,就忙於朋友及同業的聚會。若不是的,就是忙於在教會內事奉的。每天都忙過不停,好像失去了靈魂,失去了自己般。幸好,星期天終於有一些安靜時間,可以就把眼睛閉起來,一邊靜靜地聽著詩歌,一邊思考牧師的證道內容。此外,還有一些獨自安靜祈禱的時間。有了這些安靜祈禱時間,身心靈都好像被再次充了電般。而且,在這些時間中,可以與 神有一些溝通,當中得到一些亮光。

我想真的需要更多安靜的時間,否則自己就會被生活吃拋了! 

非一般的韓國餐-Madtongsan III

一直以來,我很不喜歡韓國餐。首先,好像大多都是用牛肉製的,而我就是不吃牛肉的。第二,韓菜都是辣為主,我就是最怕吃辣味的食物,只是一點辣,我都也受不了。

不過,前幾天去了Runcorn的Madtongsan III,那便我改觀了的。首先,餸菜的選擇很多,可以選擇不同的肉類,不單只是有牛肉供給選擇,可以選擇雞肉及海鮮。而且,更有很多不辣或小辣的選擇。那真不錯的。

Madtongsan III-石頭飽

我就點了一個雞肉石頭飯。味道很好的,只是一點一點的辣的。而且,加了一個窩蛋,加了一些鮮味。還有,這樣熱熱的石窩上撈飯,飯被石窩烘燋了一些,好像吃煲仔飯風味。再者,他們服務態度很好。同行的朋友帶著嬰兒車,不過,因他們的座位太擠逼,放不可朋友的嬰兒車,服務生主動替他們收下保管。因此,這餐廳是十分推介。

Madtongsan III

地址:Shop 12/261 Warrigal Road Eight Mile Plains QLD 4113

電話:07 38411 1150

 


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幕後工作

幕後工作

  來源:Open Clip Art根據Public Domain條款下使用 

有一些朋友認為我是一個很清閒的人,因為他們從來看到我有什麼工作的成果。彷彿我只是一個天天呆在家中的「宅男」。

朋友們呀!我不是一個成功人士,但我也不是一個努力工作的人。對不起,給了你們這一個錯覺。全因是我喜歡從事一些幕後工作,不喜歡站在台前做領導工作。反之,我喜歡躲在後方做籌劃工作,或是完成一些在你們眼中從來看不起的小事。我就是這樣默默地工作,沒有什麼壯志的激情,只是努力把一點一點所有的小節完成,可使大事順利地發展。