龜苓膏
這幾年,忽然愛上了吃龜苓膏。每次回香港時都要吃,也許因為在香港時,時常大吃大喝,需要吃它來清熱。
一般都是買家中或在堂食,因為始終都杯裝的,坐下吃比較舒服。但是上次回香港時,發現鴻福堂出這種軟包支裝龜苓膏。我就覺得幾方便,可以在街上邊逛邊喝。
這幾年,忽然愛上了吃龜苓膏。每次回香港時都要吃,也許因為在香港時,時常大吃大喝,需要吃它來清熱。
一般都是買家中或在堂食,因為始終都杯裝的,坐下吃比較舒服。但是上次回香港時,發現鴻福堂出這種軟包支裝龜苓膏。我就覺得幾方便,可以在街上邊逛邊喝。
我們的很多親友都是住在美孚這一邊,所以我們不時要在附近找吃晚飯地方與親友吃晚飯,可惜這一帶沒有太多可選的食店,而且大部分都是粵式酒樓。如果想找另的款式小菜吃,就是真的有些難度。
幸好,在曼克頓山那一邊的選擇比較多。因此,這次我們就去了那裡的上海館子,家傳滬曉,真好可以轉一轉口味。
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在澳洲時,都時常吃日式咖哩雞飯。好像已經成了習慣。
回到香港時,也有時想吃這種飯。結果就走了去吉野家,吃他們的日式咖哩飯,因為那是最方便的,他們有很多的分店。在我家附近的及時常出入的地區,都有他們的分店。而且價錢也是合理,只是三、四十元。
再者,味道也不俗, 咖哩都幾香的。還有分量十足,有一件完塊雞排。吃了之後都會覺得飽飽的。
下次,回港時,如果又想吃咖哩飯時,我應該去吉野家的。
我又去麥當勞試新東西,這次試了特濃咖啡新地。
幾特別的,這飲品是一杯雪糕新地及一杯小咖啡(espresso)。之後,就將咖啡倒入新地杯中。
在澳洲時,早前已經聽聞一蘭拉麵在香港開業的新聞。初開張時,不時會在店外出現人龍,大家都是慕名而來的!
最訢一次回港,我也去趁趁熱鬧去那裡吃一碗拉麵。
雖然那店已經開張都一段時間,而且在同一街上開了另一間分店,但依然在主店的門外有排隊的人龍。其實,如果大家願意去街尾分店,不用排隊,可以直接進去。
一進入店內,裝修十分特別!店內間成一個個小卡位,有些像自修室。前面就有一片小竹簾。如果需要點菜時,可以按鐘,服務生就會捲起竹簾,然後在簾後接單或是傳菜。真有趣!很有個人空間。不過,這樣的格局不適合大伙兒聚會。
當然,要說說這活動的主角-拉麵。首先,客人要選擇湯的濃度,有蒜、少蒜、無蒜,及不同辣味。你可以做出一碗自選拉麵。
我就選了不辣,及各項都是選擇普通。那應該是最標準的一蘭拉麵。不過,味道就是高於普通水平。
湯底也是又香濃又鮮味。麵質也十分彈力,又爽又滑。叉燒也幾美味。
看呀!我把整碗都吃光,甚至我把所有的湯喝拋!看到碗底的字(相信那是說把整個麵吃拋,一滴都沒有留下,就是他們的喜悅。)
至於量份方面,就好像少了一點,我建議大家一定要追加麵底。
他們的拉麵都幾吸引,因此,買了一盒即食版的一蘭拉麵回Brisbane。之後,我們可以在家吃一蘭拉麵!
除了拉麵外,我點了他們的豆腐花作甜品。
都幾特別,不過,比像一個小玩兒,都是拉麵比吸引的。
最後,要說說他們的水。那是經過特別過濾,據說會特別甜美的,而且免費的。不況,喝多幾杯!
總體而言,這拉麵也是不俗,最特別的是那獨立卡位,很有單人空間。如果再去香港,我會再吃那一蘭拉麵!
一蘭拉麵(銅鑼灣)
地 址: 香港銅鑼灣謝斐道440-446 號駱克大樓A 座地下F-G 舖
電話: 21164802 / 21524040
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如果說起麥當勞早餐,大家都一定想起早晨全餐及熱香餅。不過,各地的麥當勞都會因應本地人的口味,推出一地道的麥當勞化食物。
因此,香港就有一些港式早餐,就例如我嘗了那個板燒雞腿早餐,看似想做一個茶餐廳式排餐早餐。
那餐真是非常豐富,有一塊雞腿排、炒蛋、薯餅及兩片香酥包,再加送飲品,只是$28。價錢也算不貴的。
其實,味道也不俗的,那塊雞腿排也燒得十分香口,而且色澤也不錯。也算色香味俱全。再者,我也喜歡吃薯餅的,所以這個餐都十分適合我的。不過,如果有一些果醬來塗在麵包上味道會更好的!
最後,這餐更送一包tempo抗菌倍護紙巾,為這餐再增值了一些。真實惠。
想不到在香港的麥當勞都可以吃到一些澳洲沒有的食物!
在香港時候,去了康山的Das Gute Cafe吃晚飯。那裡的晚餐真是不俗的,幾美味的。
我吃了一個蜆肉意粉,那些蜆仔都很鮮味的。而且忌廉汁很「Creamy」。真的不錯!
除了吃的,我喝了一杯的Mocha,它是很吸引的。有很香的朱古力味!
香港太古
康山道1號
AEON3樓
在家人時常提及元朗的好到底麵家,他們說那店已經有六十多年的歷史,我們的兩代人都喜歡那裡的雲吞麵。我們由她們攤仔檔已經開始光顧,到了她們有自己的店子,也是會時常到那店吃雲吞麵。甚至,我們已經搬出了元朗,每年總有幾次會專程到那店吃麵。
既然,家人如此誠意推介,我真的要去試試的。
最近一次回港時,就是入了元朗吃那裡的雲吞麵。
那真是一間老店。進了那店之後,就發現所有的裝修都很六十時年代,很有風味的。還有,坐下之後,看到米芝蓮的標誌。原本那店連續三年有米芝蓮推薦。嘩,家人及米芝蓮都推介那店,我真是十分期待我點的雲吞麵送來!
終於嘗到了那裡的雲吞麵,真的有米芝蓮水平!麵質很爽,又沒有鹼水味!再加上五粒十分鮮味的大蝦雲吞,簡直完美。還有,湯底十分清甜,味道箕其他的麵店都不同的!絕對是是十分、十分好的正宗港式雲吞麵,真的是好到底的的正宗港式雲吞麵!
不過,量份是比較少的。我建議大家要「加底」(即是加多一個麵底),這樣才可以吃飽的!
我吃了一次之後,就愛上了那店的雲吞麵。以後,每次回港都一定要吃那店的雲吞麵
地址:元朗阜財街67號地下
電話:2476 2495
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我是一個九龍人,因此甚少去香港島的那邊,對那裡有些陌生。所以不知道原來那裡有很多美食,直至前一次回香港時,家人帶了我到筲箕灣走一走。
那裡有一條東大街,正就是一條食街。街上有很少名氣食堂,那一天就試了安利魚蛋粉。不少名人都曾到那店吃魚蛋粉,應該是很美味。當然是要要試試的。
真是名不虛傳的,魚蛋又爽又滑,又彈牙。此外,奶醬多士都是不錯。真是思念這些香港特色食品。
筲箕灣東大街22號地鋪
電話:2513 8398
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香港這幾年開了很多上海菜館,所以這幾次回港都會不時吃上海菜,而有幾館子都是合我口味的,如南小館。
那館子的食物非常不俗的,那裡的小籠包更是我的最我,裡頭的上湯幾清甜的。饀料也是很鮮嫩的!至今,依然在回味!
此外,還有雞絲粉皮的!粉皮又爽又滑,真是討我的歡喜。再者,它的麻醬更是吸引的,非常香的!我十分、十分這種的味道。
最後,那裡有多款凍奶供應,可以作為甜品的。
也十分吸引的。下次,回香港時,我一定要再到那裡吃晚飯的!
南小館
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場1201號舖
電話:26482299
香港九龍灣德福廣場一期G53A號店
電話:23482299
旺角朗豪坊4A層07號店
電話:24692299