Sweet shine 台式食店@Calamvale

雞腿飯@Sweet Shine

前幾天,去了Sweet shine 台式食店吃午飯 。在記憶中,一年多前,一個飯都是十二,三元。現在要是$17.50至$19.50,貴不少。幸好,我點了雞腿飯,有原隻大雞髀,幾大碗的,而且味道都可以的,這個價錢是可以接受的。

地址:Tenancy 28,
Calamvale Central Shopping Centre
662 Compton Road
Calamvale
QLD 4116

電話:

07- 3272 3121

營業時間:

星期一、二、四、五、六 : 早上11時至下午7:45
星期日:早上11時至下午2:30
星期三:休息

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Fraser Island-熱帶雨林新貴

Fraser Island - Rainforest

上次去Fraser Island 第一站就是去了就是參觀熱帶雨林,這是世界上唯一生長在沙島上的熱帶雨林。不過,有部份樹木看似格格不入的,如白色的gumtree ,它們生長位置又是一排一排。原來那些不是原生的,人們在澳洲本島入試種。之前,在島上有划木業,所以政府嘗試引入不同種樹木希望重建森林,及看看可否防山火。不過,導遊說都好像不太成功。這是歷史悠久的熱帶雨林,隨意引入新品種,如果幸運的話,做得好,就可以增加生物的多樣性。但在差的情況下,可以引起生態失衡,甚至原生物種反被消滅。

種植的修養

我家花園最近需要做一些重建工程,所以我就說要重新培植家中的植物。種植植物真是非常考自己的耐性的。有時候總是有些植物,在生長的過程出現不理想的狀況,生長不佳或者甚至出現枯枝。這樣就是需要花些時間, 給他多一點水或是我是多一些肥料。朋友總是在他人生重任何事情都是講求,快,狠,準的 。在花園中出現任何植物有任何不理想的狀況出現。他就覺得再給它任何的水分及肥料到時浪費的 ,他會踏它幾腳,將他連根拔起,最好近立刻把它放在火堆裏燒成灰燼。 再買一些新的植物種回原位,取而代之。 其實,看起來他的花園也是可以的,不過,就要花多一些金錢,而且真是比較浪費的。有時植物生長不好,可以是土壤的問題。我曾經聽過有些朋友將自己家中種得不好的植物送給其他朋友,之後,那些植物可以健康地成長。種植其實考你個人的修養。

如意點心店

在Brisbane,如果吃點心的話,大家就會想起去飲茶。其實,現在就多了一 個選擇的,就是心點專門店。

近來,在 Calamvale  Central ,原BIG W 改建出來的calamvale lane,開了如意點心專門店。一個商場,有華聯亞洲超市及Woolworths可以順便去買餸的。

至於食物方面,首先就是選擇幾多,有同樣有蝦餃燒賣,包點之類的食物,與一般酒樓一點也不遜色,我個人覺得甚至比 

某些酒樓還好一些, 有更多的選擇。味道方面,更是不俗的,全是熱烘烘,也有酒樓水平,不太像單純將中央工場的點心蒸出來給客人。

我曾去了那裡兩次,兩次皆是滿意的。

我對那店的印象不錯的。首先要說說裡的奶黄包,都不俗,奶黃都幾新鮮,不太乾的,都好像花了一些功夫,外型也很精緻的。

叉燒酥

 另外,也試了叉燒酥,都是幾香脆的。

流沙包

還有流沙包,幾流沙的,又不是太甜的。

腸粉

另外,腸粉也是個亮點,皮都幾滑,也是似香港那一種。

蝦餃

最後,就是蝦餃,雖然不算什麼人間極品,但也算可以的,餃皮的厚度都是可以的。

叉燒包

當然也有小朋友必吃叉燒包的,小朋友都說喜歡的。

最後,原來以為點心店不會收茶錢,點茶是依然要錢,可以只要水的。還有,他們水平可以與酒樓比較,價錢也是的。

地址:

Shop 59 Calamvale central,
662 Compton Rd,
Calamvale
QLD 4116

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Fraser Island四驅一天遊

Fraser Island 四驅巴士

Fraser Island 是沙島,而且受保護的。所以島上全是沙路,我們就跟旅遊團,都要坐這種四驅巴士,才可以去不同的景點。 而且非常搖晃,所以一定要全程扣緊安全帶。如果有小朋友的一定要帶自己的car seat。

為何住Hervey bay

Fraser Island

在聖誕節期間,我去了Fraser Island 。但是我們選擇了住在Hervey bay 的,只是參加了Fraser Island 的一天團。因為在島上全是山路,而且是泥路,不是正式的路,必需要開四驅車,覺得都是跟團比較安全。其次,島上的住宿及餐廳選擇非常有限的,應該一天三餐都是所住的酒店中解決的。Hervey bay就可以選擇高,中級的酒店,或背包旅舍也可以。食物更是什麼也有,想經濟一些,麥當勞及kfc也有。

Sunshine coast大菠蘿

Big Pineapple

澳洲喜歡建一些巨型水果地標, 如大芒果,大香蕉,大菠蘿。 最近去旅行就途徑Sunshine coast,那裏也有一個大菠蘿的地標。 有幾十年歷史的,有不少的旅遊書都有介紹,就是Bruce Highway出口近附,也是不少本地人的集群回憶中。 十多年前,如果有朋友來探訪我們, 我們都會帶他們去這個大菠蘿。 在記憶那裏還有一個菠蘿園及小火車。

 不過今次去到發現那裏已經關了門,菠蘿園及小火車也沒有了。 佢說會有重新活化的計劃。幸好,大波羅地標還在。其實,關了門也沒有太大的可惜,十多年前也進入了大菠蘿的內部, 只是有一些展版的, 介紹某一間果汁品牌的歷史。這只是一個兩、三層樓高用玻璃纖維做的大菠蘿。其實在外面拍幾張照就已經足夠。所以如果大家途經這裏可以10分鐘時間拍幾張照。

當然那裏也有其他景點側, 有一個tree top繩網陣, 及一個小型動物園,當然是要付費的結果我們也沒有進入。

我們最後也是在那裏花了十分鐘拍了幾幅照片就走了。

地址:

76 Nambour Connection Rd, Woombye

QLD, 4559,

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高速公路的中途休息點

休息點

上次駕車上hervey bay一程都要駕差不多四小時的車。這樣的長途車,中途休息是很重要,精神不足會影響駕駛安全。我就約會每一個半小時就休息一次。在主要的高速公路的路邊都有這種休息點,那有油站,快餐店,甚至有滑梯被小朋友玩耍的。你可以在那裡休息一會,食一點東西,如pie 或三文治,喝咖啡。

Sunshine Plaza – Sunshine Coast最大的商場

Sunshine Coast

Sunshine coast 雖然商業化程度也不及gold coast ,但Sunshine coast 都是旅遊區及也有一些高尚住宅區,所以都有大商場的。Sunshine plaza就是這一帶中最大的,我覺得可以與Pacific fair 相比,同樣myer及David 大兩百貨公司,更有h&m。還有逛起都幾舒服,2019才擴建完成,所以覺得幾新的。到訪當天更空中雜技表演。

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最後,更看到有繩網陣。

Sunshine Plaza 繩網陣

 154/164 Horton Parade, Maroochydore QLD 4558

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清理花園

家中花園之前小型工程,需要花園雜樹需要清走。其實,之前,花了半年時間,每一個星期都花半小時,嘗試把它們清走,不過,進展不大。工人用一台堆土機用了半小時,就根也完全清走。有事,專業人工真是厲害。沒有他們,就是雜樹清走,也是會再生的,一直要根也清走,或是用毒把樹死的。