對服務生的嘉許

對服務生的嘉許

 

來源:Open Clip Art根據Public Domain條款下使用 

 

如果到澳洲的西餐廳吃晚餐,服務生一般都會在結帳時問客人:「你對今晚的一切服務滿意嗎?」通常我都欣賞地說幾句好話,然後開心的離開,除非他們真的很差。

不過,如果是與一些香港人一起,不會如此發生的。一般來說,香港人只是會簡單的說一句「好」,然後會在服務生走了之後,指指點點。說這樣不是,那樣不好。不知道我是否我的要求太低呢?我只覺得家人勞碌工作了一晚,應該給人家一些嘉許,使別人開心一些。那麼,不好嗎?再者,我們出入的都不是五星級酒店的大餐廳,所以我覺得一分錢一分貪,不會要求太多。有時候,上館子吃晚飯不要吃一頓完美的晚餐,只求自己可以開心的進餐,人家也可以開心的「服侍」自己。

開始害怕孤獨

怕孤獨

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近來,發現了自己開始害怕孤獨。當一個人空閒,會拿起電話打給朋友,而且多了找朋友們出來飯聚。也許,工作上也沒有之前的忙碌,教會的職場工事也完成了。清閒了,那麼終於有空間來感受孤獨。那是一件好事!

幸災樂禍者的心態

幸災樂禍者的心態

 

 來源:Open Clip Art根據Public Domain條款下使用  

 

這幾天在網上,看到有一些人對日本大地震幸災樂禍。他們認為這場天災報他們的國仇。一般人看到這場天災有那麼多人失去了自己的生命、家及家園,都會感到心傷。我想也想不通,為什麼一場天災會與國仇家恨拉上任何的關係。

不過,今天我突然想出了一點。這就是他們的表現基於感性。他們的心中有一份很大的憤恨,還有這些憤恨需要找對象來發洩的。他們就找了日本來作發洩對象。因此,請大家不要嘗試說服他們。他們根本不會與你理性討論的,而只會不斷地重申他們的「立場」。所以只可以希望他們的憤恨快些燒盡。此外,再一次希望日本人能夠繼續堅強面對這場天災。

St. Patrick’s Day

Irish Beer

今天是St. Patrick’s Day,那是記念那將基督教帶進愛爾蘭的聖人,Patrick (詳情請參考Wikipedia)。而今天,3月17日,就是他的忌日。

我們公司一班同事也是有依照慣例來慶祝St. Patrick’s Day的。我們在午飯時,去了酒吧,每一人都買了一杯愛爾蘭黑啤酒。同事告訴那是St. Patrick’s Day的特飲。而且大家也會穿起綠的衣服,綠色就是St. Patrick’s Day的節日顏色。

St. Patrick's Day Hat 

至於,澳洲人就會喜歡戴這種緣色帽子的來應節。當然,我是沒有戴這種帽子。大家知道緣色帽子在香港俗語是什麼的意思!

新酒樓-豪客

豪客酒樓

星期天去了開張不久的新酒樓飲茶,那裡的環境不錯。裝修真是如其名有些「豪」的感覺,而且地方比較寬敞。更重要的,就是點心不錯的,十分有香港味,而且味不太濃!我最怕的就是味濃、多鹽糖!

點心

可以與這邊的老牌大酒樓相比的!不過,我不喜歡他們的福建炒飯,好像太多餸汁。

 最後,有一些項事要注意的。首先,他們也如其他Brisbane的酒樓一樣,如果大家希望在星期六或星期日到那裡飲茶的話,請預留一些時間來留位的。第二,就是他們的車位不足。大家可能在泊在附近的街道上的。除此之外,也沒有什麼要留意的,我也在這裡吃了一個愉快的午飯。

地址:Pacific Centre, 223 Calam Road, SUNNYBANK HILLS, QLD 4109

電話:07-3273 4900


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坐巴士上班

GoCard

從今天起,我會坐巴士上班,減少駕車。因為油價實在太貴了,現在每公升的汽油售價已經超過150仙。而且我相信日本大地震後的重建會增加世界燃油需求,所以油價會維持高位一段時間。那麼,都是早些開始習慣使用公共交通工具。

心情沉重

為日本人祈禱 

 來源:Open Clip Art根據Public Domain條款下使用 

原來已經寫好了一篇有關新食店開張的文章。不過,看到日本大地震新聞,自己的心情也變得沉重。真的不希望在網誌上登出一些吃喝玩樂的文章。在一個傷感的時刻,唯一該做的事就是為日本人禱告。而且他們除了地震之外,好像又核電站因地震而出了問題,災難還未完結,所以真是需要為他們祈禱。

日式花園@USQ

日式花園 

一般來說,澳洲的大學校園都是沒有什麼特色的,大多數是實用化的教學大樓。但是,早前去了Toowoomba 的USQ,發現了那裡的景色不錯,而且那裡有一個日式花園。單據看照片,還以為真的去了日本!

 虹橋

 看呀!那虹橋不是好像江戶時代的嗎?

 鴛鴦戲水

不單是有植物,更有「鴛鴦戲水」!

真是可以把人帶進一個江戶時代的意境中!

請按此瀏覽日式花園相集 

地址:University of Southern Queensland

West Street, Toowoomba QLD 4350


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(註:今年初在Toowoomba有嚴重水災,我不知道那裡有沒有受到破壞。) 

L’Academie Hotel- 大眾化的高級餐廳

L’Academie Hotel

上星期,朋友提意去L’Academie Hotel吃晚餐。她說那是Shafston School of Hospitality的教學餐廳。教學餐廳?!即是一班「學神」服侍來我,有點可怕。不過,原來服務其實不錯的。那裡有老師在場指導他們,確保他們的服務有高級餐廳水平。他們真的會好像高級餐廳侍應生替你蓋餐巾。

L’Academie Hotel 

再者,環境不錯的。牆上掛滿了油畫,很高雅!不過,不知道那天是太多人,我覺得比較嘈吵的。更重要的,價值很實惠的,$19有三道菜。(不過,現在起了價,要$24.99)而且,那三道菜味道不錯:

前菜 

蒸蠔都很鮮味的!

主菜 

 雖然只是$19大元,但看似是大餐廳的出品。配菜的荷蘭豆都被弄似一朵花的。

甜品 

甜品,朱古力撻,是很美味的。 

總體來說,我很滿意他們的食物及服務。不過,真是嘈吵了一些。最後,提醒大家他們只是在星期一至五營業的及要預先訂位。

地址: 

L’Academie Hotel

247 St Pauls Terrace (Cnr. Gipps Street)
Spring Hill,

Queensland, 4000
Australia


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