Southport 日式咖啡店-Chanoyu茶愉

因為買了Sea world年票的關係,所以多了機會去south port那一邊。早前又有機會去了那裡，不過，那次是星期天的,很多在這區的食店,特別是日式食店,都是喜歡在星期天休息。所以就介绍了一間會在星期天營業的日式咖啡店,而且看看Facebook 原來很多朋友也曾光顧，所以也會有名氣的，結果去那里試試的。

這裡店位置於一個小小的商店街，就位於一個公園側,可以說是隱世小店。其實這店也一點也不隱的。在 Gold Coast 的亞洲人圈中都有些名氣,而且看到有些人買外賣咖啡,我們到達時是在十二時左右 ，也有很多人在坐來吃午餐 。

至於食物方面,就想了一個蛋包飯, 賣相甚佳的,味道不錯,蛋也幾滑,飯也炒得幾香的，很吸引的。至於太太就就點了和牛湯飯, 賣相是吸引的。

至於飲品,那裡就最有氣的就是抹茶, 我就是我的就是抹茶咖啡,當然是 很香,及賣相又是一流的。

還有那裡也有兒童餐，例如壽司加薯條，,雖然應該是沒有什麼特別,但是又當相好，小朋友都很真喜歡的。

總結而言,在South port的食店名單中，就多了一個選項,而如果要包飲品的話，每人洗費就二十元左右。

地址:

shop 1 / 19 Alicia st, Southport

電話:

07-55322442

營業時間:

星期二至日:早上7時至二時

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在昆士蘭,要換車,買電車好?或是買汽油

我的車子己經用了十多年，而且是天天用的，應該是時間更新的。始終新車比較可靠及安全。現在，電車開始比較多選擇。再加，昆士蘭政府再在7月開始向售價五萬八千以下電車提供三千補貼。我再曾經考慮換電車的。在我來說，換電車只是會考慮經濟方面的。最便宜的電車都要四萬尾近五萬的價位，比起一般中位價日本車都貴一萬多元，就算我家太陽能板可以足夠車子用的，一萬多元未必多於一般電油車十年的油費。而且政府補貼只有三千元，而且一定要在五萬八千元以下售價的車子上，選擇不多。一般比較好些的電車，都是近六萬的，根本就沒有補貼。再者，雖然電車沒有波箱及內燃機，構造比較簡單，維修會比較便宜的。但是始終也是真正的車子， 避震，輪呔，這些消耗品依然需要定時更換。 所以維修方面會節省的，但是應該不多。 還有一般電車會比汽油車更加重的，所以應該會比較幫費能源的。總括這些經濟考慮，我都會換一般汽油車的。

元寶-賀年飯

之前,提及在元寶買外賣為賀年飯 。今年初一晚就是在那里叫外賣的,當然是大節日，所以我就在下午就先訂外賣,方便食店準備。特別是 選了一條蒸盲槽!

首先就是說這條蒸盲槽，這件蒸魚就是這餐的主打,真是自己做不到這個火候的。
肉質嫩滑，而且在香港酒樓的水準 差不多,原來台式蒸鱼與粵式蒸魚的風格都是一樣的。

第二道菜就是千層塔三杯雞, 這道菜就帶著很香的千層塔味,酒味不重,但依然有酒香。

這餐賀年飯,真能是很滿足,有魚有肉。

地址;Pinelands Plaza,
15-16/663 Beenleigh Rd,
Sunnybank Hills
QLD 4109

電話:
(07) 3323 3606

營業時間:星期一:休息

星期二至日:

11:00 AM – 2:00 PM
5:00 PM – 9:00 PM

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飲品罐自動回收機

 前一兩年時間，我們昆士蘭也推動飲品罐回收計劃，每一個飲品罐只需退回指定地點就可以得到十仙，更說可以全自動的。不過這種自動回收點以前來說不多的。但今天，去garden city發現哪裏有好幾台自動回收機，可以直接放膠樽入去那台機就可以幫你將回收款項入落container for changes戶口，或可以發出要回收金額同等的Woolworths購物卷。garden City就是我們的主要購物商場而這幾檯自動回收機就是位於Officeworks的停車場那一邊。這裏有大量車位的所以泊車好很方便的。

瑞士蓮iced mocha-香滑醉人

去了Harbour Town，就一定會去瑞士蓮朱古力專門店。我當然不是單純買朱古力的，我是喜歡那裏的mocha。其實我覺得比起那裏的朱古力更吸引，尤其是在天氣炎熱的日子。點一杯iced mocha，裡頭有香濃的咖啡加上瑞士蓮朱古力味的雪糕球，真是香滑醉人。

地址:147-189 Brisbane Rd, Biggera Waters QLD 4216

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Narangba  龍眼園

趁天氣比較好的情況下,我們就去郊遊。之前,這邊遇上新一波的疫情高峰及, 加 Brisbane 大水浸,所以好幾星期沒有 去比較遠的地方。 因此，早前的一個週日就去了龍眼園。 現在 Sunshine coast及Gold coast一带有龍眼的農場, 而我們去的是 North Lakes 那一邊的 Narangba  龍眼園,距離市中心約四十五分鐘車程。 一般都來說三、四月都是龍眼收成的季節, 所以這龍眼園都是這段時間會對公眾開放的,但不是每一個星期都開, 
所以大家都要留意他們的facebook的公告。

我們就是好剛遇上有龍眼收成，看到他們的facebook說開始公眾開放。就遷就到時間就立刻的，因為可以在一兩個星期內所有的龍眼被 摘光,就要等到下一季。 
在一般情況下,那裡需要收成人一元入場費。幸好,由於之前幾星期己經開始給公眾去摘的,所以餘下的龍眼不多，所以園方就免了入場費。

由於我們去到的時候已經是11時多，開園已經有兩個多小時，大部分用眼已經被摘光。在園中的一角，我們終於 見到龍眼的。原來龍眼是這樣掛在樹上的，而且 而且原來龍眼樹只有一個成人的高度差不多。所以摘起來都很方便。 如果生得比較矮的龍眼樹的，甚至是小朋友也可以摘的，所以小朋友就好鍾意的。 在大人方面,就可以慢慢選適合龍眼搞的，都有趣。結果就摘了一點五公斤, 所以只需付十元一公斤的。其實都不錯， 雖然外出面啲菜檔差不多價錢的,但是比起外面的更加鮮味及買了一點五公斤,只有三粒是壞。

另外,園內更有火龍果樹，都可以摘的過 而且我也是第一次見 火龍果樹,原來是這個樣子的。不過,我們太遲去的,所有火龍果已經被摘光好,但在門口有一些火龍果賣的 。

還有,也要提醒大家的。 那裏始終是農場的。所以會有很多蚊，大家要記得噴蚊怕水。 還有Brisbane在三四月中都仍然是炎熱時分 ,所以用太陽油及帶帽,還要補充大量要注意補充大量水分 。至於工具方面。其實剪刀一把就可以。園方可以借給訪客人,收十元按金。  最後， 在我們走之後的一天所有龍眼已經被砸缸應該是在下一季才有收成。。不過真是很鮮味的所以下年我們一定會再去的。

地址:

359 Raynbird Rd, Narangba QLD 4504

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我們還好的-Brisbane 水浸2022

這次brisbane大水浸中,真是有不少人受到水災影響,甚至失去家園及,生命。現在依然有很多地區還是在水浸中。但是對不起,小弟可能年紀大了,覺得去水浸區拍照,真是有些危險。所以我只是在我家附近睇睇有冇受影響。幸好,我們離開河畔 ,暫時沒有受影響的,只是路面上有一些污泥及有部分路段受大水沖毀 。

其餘都一切正常,也見馬路上都有很多車輛來往,草地也是乾的。

唯一的就是超市中好像少了一些貨不購買,又是有搶購潮,

不過,這次沒有人搶厕紙的。

Brisbane 2022大水浸

Brisbane 足足下了三天不停的大雨，今天終於放晴。不過，真是與2011的水浸差不多的，rocklea，Southbank ,oxley及city都有大水浸，當然好像水淺了，而且大家早了作準備，要疏散都一早走的了。不過，有不少泊在河上的船都被沖走，那船更沖壞了city cat的碼頭。而且，更有淨水設施因大雨而停產，大家都去了超市買光所有蒸餾水，及大家怕公路水浸，沒有物資供應，也買光了其他必需品，我見超市己經沒有麵包了！

而且有15000戶被浸了,學校停兩天了,大量道路依然封閉的。

澳洲I.T人身涯

最近聽了個電台節目講述香港I .T. 人及香港有電視劇以人i.t.為主題。 因此，我也想在此談我的澳洲IT工作身涯，可惜未曾以香港人員身份在香港i t.界工作過,所以一切都只是代澳洲的所見所聞。
首先，當然要說外表,有人說:“人不是穿西裝的”。當然在這二十多年中,但只是穿西装機會,大多數只穿襯衣加西褲(Business casual) 不過, Brisbane大部分文職都是這樣的穿。有時也會穿西褲加公司Polo shirt，這不是代表衣著隨意，而顯出i.t.行業的活力。
其次，有人說裁員時，i.t.人是首選的。那麼，就看你是做內部的i.t，就會因為你的部門是“燒錢”，會被裁減的。但是如果你做的公司是靠I.T.去賺錢的，如fintech, professional services，影響就很少的。因為才會生金蛋的雞。
當然，有很多人也認為i.t.人不善與人溝通。但是我真是時常要開會的，而且i.t.公司一般都很著重團隊精神，所以溝通技巧也是我們業界必要技巧之一。甚至，有公司比懂寫什麼程式更重要的，因為技術可以很學懂快，溝通技巧不是一時片刻可以練成的。
其實，任何行業中都有奇人異仕，都可以將他們誇張化拍為劇集的。