Day: October 31, 2012

港式奶茶

奶茶其實是西方的東西，一般來說是用英式紅茶加奶而沖成。有時在公司吃morning tea 時都會與同事一起喝這種奶茶的。 不過，始終最愛的是港式奶茶。雖然兩者都是茶和奶所造的，但港式奶茶是更香、更滑。不知道是否因港式奶茶是熱茶沖進奶裡的，不如西式的沖法，先沖好茶再加奶。而且港式奶茶的茶「拉」出來的，不是沖出來。也許這也會使茶更滑。 我實在太愛喝港式奶茶的，雖然住在澳洲，但每星期都會到港式茶餐廳裡，喝這種奶茶。