港式奶茶

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奶茶其實是西方的東西,一般來說是用英式紅茶加奶而沖成。有時在公司吃morning tea 時都會與同事一起喝這種奶茶的。
不過,始終最愛的是港式奶茶。雖然兩者都是茶和奶所造的,但港式奶茶是更香、更滑。不知道是否因港式奶茶是熱茶沖進奶裡的,不如西式的沖法,先沖好茶再加奶。而且港式奶茶的茶「拉」出來的,不是沖出來。也許這也會使茶更滑。
我實在太愛喝港式奶茶的,雖然住在澳洲,但每星期都會到港式茶餐廳裡,喝這種奶茶。

請快些辦退稅

請快些辦退稅

來源:Open Clip Art根據Public Domain條款下使用

今年的澳洲退稅申請是要在十月三十一日或前提交的,否則可能會被罰款。現在距離限期前只有幾天的期限,所以快些去辦,或找Tax Agent去代辦。一般來說,用Tax Agent來申請退稅都有長些的期限的。不過,都快些辨的,終始也要它完成的。

第三條道

第三條道

來源:Open Clip Art根據Public Domain條款下使用

年輕時,永遠非黑即白。如果你的立場是與我一致的,就是朋友,否則就是敵人。永遠都絕對的支持,及完全的對抗。
現在,人老了十年多。發現世事不用二進制的,不只有零與一的。我會對某些人的立場有所保留,不是完全的同意,又不是100%的不同意。在這種情況,不可以絕對的支持,同時不會完全的對抗。因此,找到一條在支持及反抗之新道路,走上了第三條道中。再者,在成人的世界,沒有永遠的敵人,只有永遠的利益。因此,縱使不同意對方,都會在不違反道德的情況下,都希望保持朋友的關係,甚至會找尋合作的關係。這樣絕對不會要你死我活的情況,反之更要走第三條道。終於,希望可以找到和平及共存的空間。

我們這一輩的文化氣色

我們這一輩的文化氣色

來源:Open Clip Art根據Public Domain條款下使用

我們這一輩有不少人不閱讀,與文字絕緣的,文筆更不及上一代的精煉。為何如此呢?

首先,現今的流行文化中如上一代的大師級人馬,如金庸、倪康等等。我們就欠這種流行文化中的文學薰陶。

再者,我們是電視伴著長大的世代,我們的腦袋已經慣用影象來處理的。因此,我們這一輩中少閱讀,少寫作,喜歡文字的人是我們這一輩的異類。

盡管我們也會使用文字,都只不過是如Twitter、Facebook及網上討論區,文字甚短,甚至可以用別字、英文、圖像符號的,講求快捷、傳意。慣用這種文字之後,就不能閱讀大件頭文學鉅著,也難煉出好筆。

雖然,說是文化乾涸,但我們這一輩的文化是帶有創意。我們這一輩出不了什麼文學鉅著,我們卻善用多媒體來說出我們的看法。大家可以Youtube有很多富於創意短片。雖然好像沒有什麼文壇大師,但也有不少腦筋敏捷的寫家,他們的文筆也各有風格。今當閱讀的文章時,都在心裡說:「原來文字可以這樣用的。」

我們這一輩的文化好像不及上代,其實只是在走我們的自己路。

要看清楚

要看清楚

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總是看不清很多世界上的情事,不知道夠竟是發生什麼事情。如果看通一切,不會有如此的痛苦。可惜,我始終是一個大孩子,總是據感覺行事,依然未懂世情。

禮物=>情

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曾經有人對我說:「為何要送禮物給別人,他沒有什麼缺欠,縱使有任何生活需要,他都應該自己解決,或是他的家人出手幫助,不用這位朋友粗心的。」送禮物不是為了解決別人的問題,更不是出於義務,而是出於情意。

禮物本身表示一份心意、情,是希望收到禮物之後,感到窩心。不在乎對方的生活會出現什麼的改善,而是對方不時想起在禮物上寄託的情感、祝福。

如果,你真的對一個人有情,就希望送禮物對方,借此表示自己的心意。其實禮物是情義的一種實質化表現。

 

 

Redcliffe 富貴美食團

今天,我們真是「豪食」。早上去redcliffe 的morgans 吃生蠔,真是非常鮮味,絕對在香港找不到。

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之後,在海邊的咖啡店吃下午茶。

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晚上,回到sunnybank 百家千味吃晚飯。

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真是口褔不淺!不過,增鎊很多!

小故事-酒徒叔叔

小故事-酒徒叔叔

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小時候,在家附近有一個怪人,時常拿著一個水樽在街上遊蕩,好像不要上班的,而且有時候無緣無故地大笑。那時,成人們向我們解釋他的怪行為,那水樽中全酒,他喝醉了。所以,我們這班小孩子稱那人為酒徒叔叔。
有一天,酒徒叔叔蹲在我家門前的梯階上。那天,有一種不知從如而來的勇氣走我的身體內,便悄悄地走近他,希望把他的水樽偷來,看看是什麼好酒,使他天天都要喝。
結果,我成功了,走到他身旁並拿起了那水樽。於是,打開了樽蓋,而且把鼻子放近樽口,嗅了一嗅,一點也不像酒。
我不禁說:「是什麼酒來的,什麼氣味也沒有。」
那麼,被發現了。
他說:「小鬼,你瘋了,那是我的水樽,裡頭當然是水,快把它還給我。」
「叔叔,對不起,你只是天天都喝醉,而在街上走走來去去,有時又會大笑,我真是想知道什麼酒一定要喝麼多。」
「我甚少喝酒,我喝的不是水就是茶。我喜歡這樣在街上遊蕩,看人生百態的。而且,開心時,那麼也不可以嗎?」
我喃喃自語地說:「所有喝醉的人都說自己沒有喝醉。如果真不是酒徒,為什麼從不上班。」
「 小鬼,你過分的!誰說我不用上班,難道你每一天都在全天候來監視我嗎?你根據什麼可以肯定我在一星期七天,每一天二十四小時中,沒有任何時間來工作嗎?我的工作只不需要每一天上班的,而且不用定時回到公司的,多一些空閒時間在街上遊蕩,只是賺不了太多的金錢。不過,足夠生活所需,我已經很滿足的。那是一種選擇,也是傷害任何人,為什麼你要如此誣捏我的!」
「家人時常你是一個酒徒,天天只顧喝酒,不上班工作。」
他聽了之後,朝天大笑幾聲 ,便說:「小伙子,這樣就一切都理順了。你知道在成人的理性中,就不容了像我這種異數,就是不容了我們作一些不合情理的個人選擇。可惜,世上卻依然有我們存在的。不過,如果他們選擇相信我們只是在醉酒中,那麼世界就是可以走在理性中。酒徒的行動就是不可理喻。我們的一切就可以這樣地被理解的。」
在他說這段講之後,我便把水樽還他,並回家了。
之後,不時在街上都碰到他。每次更會向他微笑的,不過,除了在冬天時他提醒我多穿衣服之外,其他換來的回答都是奇奇怪怪的 ,如「要我起床用大叫三聲」、「少吃飯多吃麵」,總是說一些沒有人能明白的說話。
幾年之外,我就搬了家。自此之後,也沒有再遇到酒徒叔叔了。後來,從一些老街坊口中聽到一些有關他的故事,有的說他原本是一位畫家,而且現在已經成名了並去了法國發展。也有一些說他因喝酒而病死了。看來後者的結局是比較合理的,而我卻喜歡相信他是身在法國發展他的藝術事業,因為我希望他是在開心及幸福的生活。不如你也猜猜酒徒叔叔現在生活是怎樣的。

 

Lonestar 關了門

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很久的沒有去經過springwood hotel 一帶,今天才有機會到那邊走走,不因此發現了lonestar 關了門。從前不時會到lonestar 吃扒餐,味道也很好的。那是最愛的餐廳之一,而且向在當天生日顧跳生日舞,送一杯雪糕新地。每逄有朋友生日都到那裡,有很多美好回憶。現在,關了門,真可惜。

欠一句「對不起」

欠一句「對不起」

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早前,與一位相識十多年的朋友談天聚舊時,大家說起那些舊事。當中有些人還欠我們一個「公道」,至今依然希望他們對我們說一句「對不起」。其實,我們太執著了。回望過去,那些舊事都只是一些小事。再者,他們也不是我們的仇敵,一向都是我們的好友。那麼,道歉與否都不要緊的。

更何況,在當年所發生中那些小事情中,我們也是欠了其他人的一個「公道」。平日,我們也是虧欠別人不少,甚至向別人道歉,我們不那麼公義的,有何顏面去他們討公道呢?我們總是

還有,當年的我們太幼稚了,理處事情不成熟。這樣才有不愉快的收場,大家也不會出現互相傷害的情形。

那麼始終是舊日的小事,我們應該快些把它們放下。