土瓜伴海上鮮
澳洲有很多新鮮的海產。大家會說我們應該常吃魚生、清蒸海上鮮！當然，不是！而是好像照片中的澳洲名菜－土瓜伴海上鮮（Fish & Chips）。澳洲人縱使有新鮮的大魚，都是會拿炸的！真是不懂吃的！經過油炸之後，什麼鮮也沒有，肉質也不會滑的！都是中國人有食的智慧，用蒸才可以帶出原味！
澳洲有很多新鮮的海產。大家會說我們應該常吃魚生、清蒸海上鮮！當然，不是！而是好像照片中的澳洲名菜－土瓜伴海上鮮（Fish & Chips）。澳洲人縱使有新鮮的大魚，都是會拿炸的！真是不懂吃的！經過油炸之後，什麼鮮也沒有，肉質也不會滑的！都是中國人有食的智慧，用蒸才可以帶出原味！
chips我們香港人叫薯條。
大陸人叫薯仔「土豆」，叫番薯「地瓜」。
很少叫「土瓜」的。
這是我的一位朋友給Fish & Chips的中文名,當時大家是說笑。
當時大家都用開玩笑的心態,所以沒有深究什麼只是「土瓜」。
而我也覺得這名字是非常有趣,所以用了作文章的題目。