土瓜伴海上鮮
澳洲有很多新鮮的海產。大家會說我們應該常吃魚生、清蒸海上鮮!當然,不是!而是好像照片中的澳洲名菜-土瓜伴海上鮮(Fish & Chips)。澳洲人縱使有新鮮的大魚,都是會拿炸的!真是不懂吃的!經過油炸之後,什麼鮮也沒有,肉質也不會滑的!都是中國人有食的智慧,用蒸才可以帶出原味!
澳洲有很多新鮮的海產。大家會說我們應該常吃魚生、清蒸海上鮮!當然,不是!而是好像照片中的澳洲名菜-土瓜伴海上鮮(Fish & Chips)。澳洲人縱使有新鮮的大魚,都是會拿炸的!真是不懂吃的!經過油炸之後,什麼鮮也沒有,肉質也不會滑的!都是中國人有食的智慧,用蒸才可以帶出原味!
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大陸人å«è–¯ä»”「土豆ã€ï¼Œå«ç•ªè–¯ã€Œåœ°ç“œã€ã€‚
很少å«ã€ŒåœŸç“œã€çš„。
é€™æ˜¯æˆ‘çš„ä¸€ä½æœ‹å‹çµ¦Fish & Chipsçš„ä¸æ–‡å,當時大家是說笑。
當時大家都用開玩笑的心態,æ‰€ä»¥æ²’æœ‰æ·±ç©¶ä»€éº¼åªæ˜¯ã€ŒåœŸç“œã€ã€‚
而我也覺得這åå—æ˜¯éžå¸¸æœ‰è¶£,æ‰€ä»¥ç”¨äº†ä½œæ–‡ç« çš„é¡Œç›®ã€‚