Ipswich Rail museum-科學節

每年都會有science Festival今年 主要的節目的是Ipswich Rail museum ，實驗，而之前的一個星期六更是community day，當天是 免費入場,包括了Rail museum 的常設區都是免費開放， 我們也因此去了。

在記憶中， 好幾年前是要預約。 今年就完全不需要,真是比較方便。雖然不需要預約，但不是太多人。只是車位比較緊張，需要泊遠一些 。

一當進入博物館中，有個舞台。台上 不同節目。 我們到埗時，就有一組UQ學生的在示範一些有趣的科學實驗,如火龍捲及氣化酒精實驗，小朋友都看得十分吸不到的,而且增加了對

科學興趣,真的要給UQ 團隊一個“贊”。當然,還有其他表演活動，好像爬蟲類動物表演。

除此之外，在場內,也有很多不同的科學展覽推廣攤位 。如空氣火箭,教小朋友什麼是拋物線及 Griffth university 的機械人足球隊,還有可以给小朋 控制的,小朋友真的玩得十分高興。

此外,也要爬蟲類動物給小朋友近距離 觀看,甚至可以給他們觸摸。

最後,還有很多STEM教育攤位，如何編程機械人。 

當然Rail Museum其他展館當天都是免費的， 也可以順道幫助小朋友增加有關昆士蘭鐵路歷史及智識。

總結而言，這個活動是非常適合讀小學界定的小朋友，可以用一種軟性的方法提高他們對科學知識的興趣。再加上是免費的，如果下年再有機會，非常值得去的。

Sunnybank Food Trail 2024-人山人海

今日是sunnybank Plaza的美食節(Sunnybank Food Trail)，由於近來忙於工作，我就沒有去的。不過，好有朋友報料。那裏真的非常熱鬧，他們說相對比較吸引的是台灣車輪餅，兩個車輪餅加一個日式班戟，賣五元，都比平日便宜一至兩元的。而且有很多食店都推出很多只售幾元的“食試”套裝，是什麼小型炒飯，小型炒麵。真的你只要花十多，二十元就可以試了好幾款不同的食物。

不過，真的太多人，四處真是人山人海的，朋友說有些像當年在香港逛維園花市的感覺。而且非常難找車位，甚至回家出車時候，也要花十多20分鐘才能離開Sunnybank Plaza。這方面來說,感覺其實也很不舒服的。

看煙花的目標

今天清理書房時，看到我的相機。自從手機的拍照功能愈來愈好後，都已經很少用相機了，上次用相機就是某年的大除夕，高人叫我一起去Southbank 拍煙花。

還記得，當日我們早了很多個小時間去了Southbank ，帶了食品，飲品及椅子，坐著霸了好位，等看煙花。我們談天了很久，大多內容都記不起了。

只記得，他問了我一個問題。

“米高，你看這裡很多人呀！你猜他們是否真來這裡為了看煙花？！”

我記得某一套金庸小說改編電影，裡頭有方丈問了小和尚差不多的問題。高人與劇中的方丈應該層次相近的，所以我抄了劇中的對話來作回應：

“當然，只有兩個，名與利”

高人：“哈哈，這是佛家的對話，不可以否則佛教對世道的陳述都是很精準及細膩的，可惜，我不是相佛的。

我反而選擇了一個更屬世的角度，你看他們現在是否非常歡樂嗎？是否在笑嗎？你再看班年輕人現在他們一起玩大富翁，有多麼高興。相信一會兒放煙花，他們也沒有現在般喜悅的。”

我再看近附一班全身專業攝影裝備的人士，帶了很多長鏡頭的：“他們應該專程來看煙的。”

高人再說：“也許只是層次的高低之別，曾認識一些朋友，他們拍了很專業級的煙花照片，不過，他們拍煙花只是次要，最重要的，是那些照片放在Facebook可以“呃很多like”，可以賺到人們的關注，甚至一些商業贊助。世上懂得真心欣賞而能由窄門進場的人是少數的。我不懂讀心術，所以看不透他們的真正來意。”

我又問：“那麼我們又如何呢？”

高人沒有回答，拿了一支甜筒出來吃。

我也同時拿了一支甜筒出來吃，心裏想：“人過中年，怕三高，想食雪糕的話，都需要一個精緻的理由，完備 的場景來包裝。”

Kerbside Collection -清大型垃圾

我們澳洲一早就有垃圾徵費的，今個星期都會收一次垃圾的，而且只會收在桶內的，最初到埗時，由於有一些紙盒太大，放不下在桶中，所以收垃圾時，就放在桶側。以為收垃圾的人員會搬上車的。結果鄰居看到就立刻提醒，一是想方法把它們放進桶中，或等下次自己垃圾桶有空位再拋。

其實，如果有大型垃圾可以自己載去垃圾收集中心拋的。市政府通常會給你一定數量的垃圾券。你就可以用這些垃圾券在收集中心丟棄一定數量的垃圾，之後就要收費。

咁方便的方法就是Kerbside Collection，你只需要將一切大件垃圾，甚至一些家電，推出去前園的草地。市政府就會在指定時間內收集的。更好的就是裝設計收集時間，就有很多拾荒者會在收集區域中找尋有用的東西。所以我們也會將一些還可以用的家具或者電器同時都推出門口等那些拾荒者拿走，都算是一種的循環再用。而且這種收集垃圾方式是免費的。而且是最方便的，所以有很多朋友都會將一些比較大型的垃圾暫時放在花園中。等到Kerbside Collection收集的時間推到去門前的草地。而我們Calamvale的Kerbside Collection就是由7月8日開始的。

大家可以參閱Brisbane City Council網頁。

不知錯的寬恕

話說前幾天，與一位高人飲茶的。他說了一件在Brisbane 中某公園發生的。

他說：“我的兒子早前在XX公園被一群惡人搶了他的皮球。我兒當然哭了。”

我回：“那麼過份的！！！”

他說：“更離譜的是，他們的頭兒叫我兒不哭，寬恕他們，放過他們，就是放過自己。”

我：“願意認錯，悔改是好事，你們就當做好事啦。”

他：“當初也是這樣想的，我還對那頭而說知錯能改，善莫大焉。可惜，那頭兒回答我他們沒有錯，因為他們玩球的技術比起我兒好，所以是應該屬於他們的。還有，看到他叫手下去搶另一個小朋友的雪糕，悔改先要知錯,可以他應該只覺得寬恕是有戲劇性的畫面,所以想得到寬恕。”

我：“為何這個世代的人不知道對錯的？”

他：“我當然教訓他們，他們的行為是不對的。你知不知道他叫我要學習澳洲的民主，對與錯不是我說的，是大家說，他就問手下小嘍囉，他做得對不對。當然這一大班人一定是話他對的，他就用此證明他是對的。”

他：“對與錯，我已經不理了，那皮球是我們的，我要拿回來。他竟然說就是“恩典”，即是不應屬自己，卻可以擁有的。其實，他們的球技真是有一手的，送他們一個皮球都可以的，不過，他們是在“明搶””

我：“他的思路真是太難理解的”

他：“我也是這樣想，當時開始入夜，他們又人多，我兒又年幼，始終留得青山在哪怕無柴燒，所以我們回家了。”

也許高人始終有哲人的氣場，他問高人睇人生的抉擇會怎樣，將來會否成功。

他：“我就回他看你成功的定義是什麼。老實說，道理可以被他這樣快，狠，準地演繹。而且這個年紀就有一班手下願意跟隨他。將來一定要人有人要錢有錢。他對與錯的理解就希望有一天有人點化他，否則，如何你我都明。”

高人真是高人，遇見都與我們凡人不的。

實在與浪漫

十年多前，當年認識一些工作假期的朋友，他們都幾流行一些食宿交換。如果幫助屋主打掃或照顧老人家，而換取免費住宿，現在是否還流行就不知道。不過，前幾天在網上爬格仔，看到一個帖文，一對背包客情侶，希望用他們的專長，占卜，做一些藝術工藝作為給屋主的回饋，可以找一些低於市價的食宿。聽起來真的浪漫，自己也曾年輕，作為背包客有這樣浪費也很應該的。

可惜，我將自己設入了屋主的人設，這些浪漫真的來自己的生活很遠。反而，我們這些有小朋友的家庭，真的需要是有人幫手弄晚餐，打掃。如果說藝術的話，也許只是需要教小朋友畫畫，音樂，這些課外活動。這些占卜，藝術工藝真的好像是在雲上的世界般。如果真的有人對我說，會有這樣的回饋，真的與他們的思想接不上軌。

新年飯-日本餐-Donto Sapporo

雖然,那天是大年初一,但是我們就因為是農曆新年,大家都是去食中餐,所以差不多所有有一點質素的中式食店,就一早已經被多訂滿了。 我就不喜歡去與人 一起迫,所以我們選擇了吃日本餐,與眾不同。
這次我們選擇是Donto Sapporo。 ·我們先知道 間食店有十多年了,前幾年他們由近Surfersr paradise一邊去board beach那一邊，已經好幾年沒有去，所以也不知道有沒有轉了老闆，不過，我們這次經歷都是正常。

由於,始終都是星期六關係,當然訂了位比較穩陣。不過，由於我們去的時間是下午五時,其實,不用去訂位都可以的,但如果你是想7時後入座,就一定訂位。我們離開時（7時前），就看到已經滿座的。
當我們還坐下後,就發現那裡有“海膽”,每一間日式餐廳都有的，所以覺得幾吸引的。 另外,也有一些套餐,都有魚生, 有壽司，及主菜，但是要六，七十元的, 如果你想找平價菜式的話,就應該這裡不是你的目標。

結果,就點了海膽手卷（ 海膽杯），賣相就不錯的,不過,要留意不是整杯都是海膽， 只有面層是海膽的,其實, 都不算少，下層就是壽司飯的。如果是就是說單吃海膽的話，味道不錯。 我們上年十二月才去完日本。當時,我們食了不少海膽，所以相比這次的質素而言，我們就覺得這次海膽都算有質素,都與日本的相差不太遠。還有幾件吞拿魚魚生，都算厚切,質感都結實的。

另外,我們還有點了鰻飯套，有一會鰻魚飯, 和有幾片魚生,還有一些天婦羅 ,包要炸蝦的,及日式茶碗蒸。這裡的賣相的好像各樣都不錯。 至於,鰻魚質地 都幾結實,醬汁幾多夠味 的。魚生都可以的,幾新鮮，

茶碗蒸的蛋都算滑 天婦羅炸得剛好。由於,我們怕吃不飽,叫了素食版天婦羅，都是不錯。

總體而說,這次經歷都不錯,比起期望高一些 ，在澳洲來說,都算是有水平的日式食店。

地址:Shop 15-16 Sorrento Shopping Village 20 Bundall Road, Bundall QLD 4217

電話:07 5539 9933

營業時間:星期一,二,四至六:

早上11:30-下午2時

下午五時-八時半

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Democracy Sausage民主香腸

明天是我們地區的市政府選舉投票日。說到澳洲民主選舉，大家一定會想起democracy sausage民主香腸。

由於澳洲是強制投票的，凡是公民就要選舉投票，所以票站的人流一定多的。由於票站大多數都是學校，所以很多學校的家長教師會都會趁此籌款。大家投票排隊都幾花氣力的。那麼就做澳式燒烤腸仔，再用白麵包包著，來賣。幾簡單的，不用什麼專業知識都會動做。所以差不多每一個票站都有Democracy Sausage。根據Wikipedia，Australian National Dictionary Centre 在2016選了Democracy Sausage為該年 Australian Word。

澳洲生活指南-醫藥分家

澳洲是醫藥分家，看完醫生後，如果需要吃藥的話，醫生會開藥單給你。之後，你就去藥房配藥的。至於，藥的價錢，不同的藥房就有不同的價格。還有，一般的小病所需要的藥都是有了幾十年的，他們的藥方專利權早已過了期，所以會有副廠藥，它們有效成分是與原廠，而售價可以是半價或以上的。我已經就很多時候是會用副廠藥的。