小故事-“如雪”

前幾天,聽了一位老爺爺說了一個在歐洲中世紀發生的事故: “那時在歐洲有一伯爵,他喜歡收藏世上珍貴的名畫。有一天,他帶了一個商人看他的收藏。 商人說:“伯爵,你有那麼多名畫,應該花了你很金錢的。” 伯爵笑了一笑就回答:“錢不是萬能的,真正的珍寶比起錢更珍貴的。” 商人細細聲地對自己說:“ 難道那是搶回來的。” 伯爵大笑三聲後,便回答:“我是貴族的,我所做的一切都是很優雅。有兩方法比金錢更有用的。一是我們家族有一隊精銳的特工隊,他們可以完成一切不可能的任務,如果任何人有我想要的名畫,可以命令他們對付那人的敵人,或替那人打探一個情報。如果這樣又不合心意的,我還有一名單,裡內有齊所有顯赫歐洲的貴族及皇族成員,他們都欠了我們家族的恩情,只要我的要求給他們,他們會替辦的。只要把名畫給我,我就要求那些貴族及皇族替那人辦一件事。用了兩個方法,從來沒有人自願把名畫送我。” 伯爵停了一頓,再對商人再說:“聽聞你的生意近年有一些阻滯,在瑞典的皇族又准你的船進港。不過,我喜歡你家中的名畫,如雪。你願意把它送給我,我可以解決那些問題。” 商人回答:“伯爵,如雪是我家傳之寶。畫上畫了世上唯一純白之雪,畫上的雪沒有一點黑,甚至灰也沒有。那畫的白是世上,其他的白與它相比就是灰。對不起,我不買的。” 伯爵微笑地說:“朋友,我不會強人所難。回去細心考慮,交易條件永遠不變的。” 老爺爺說這裡就停下來。只是說他活了八,九十年,與無數人說過這個故事,有不少人說會把“如雪”送給伯爵,因為條件太吸引了。更有些人會說把“如雪”給伯爵是雙贏,伯爵是懂畫之人,“如雪”在他手上是最好的,商人也可以得到伯爵幫助,在業務上有好發展,對家族不是更好?傳家之寶放在家中有什麼作用。老爺爺最後就叫人我把手放在心口上,問如果是商人,我又會怎樣做。聽了故事之後,我什麼感受。結果,沒有說什麼,眼淚不由自主地流出來。

Brisbane Open House 2023- City行

UQ Brisbane City

這個週六、日有Brisbane Open House活動。有很多Brisbane 中的歷史建築物會對公眾開放及設有導賞團。可惜,要照顧小朋友,又要有些事做。結果,三時半才到City。去到UQ Brisbane City,(原National Australia Bank Queensland總行,受保護歷史建築。)剛好關門了。最後去了City Hall, Brisbane Open House網頁說那裡開放至5時。不過,原來Council chambers 也關了。幸好,最後去了BALMORAL ROOM。都是很高貴的,歐陸式宴會廳。

BALMORAL ROOM

小故事-暗劍

在歐洲中世紀時,有一個南邊國,雖然不算稱霸一方,但是富國,稅收充足,人口昌盛,上下一心治好這個太大,也不小的南邊國。

有一天,國王收西邊國送來的禮物,一把暗劍。傳說,暗劍有神奇力量,只要擁有它,就有人,有財。於是,國王當然第一時間找謀士及元老們一起監賞這劍。

當場,有一謀士說:“暗劍,此乃不祥之物,是刺客家族之物,原本歷代第一次刺客的配劍,殺人無數,由於沾了一萬個無辜者的血,最終成了暗劍。真的,它有能力使擁有者,名利雙收。但歷代它的擁有者,無一不是最終會其下屬所殺。”

國王回答:“西邊國國王自擁有了這劍,國力大大提升,在短短四年,就成了一方之霸,現在也是身體健康,人近半百,也看似二十出頭年輕人的樣式。再者,他是我表弟,如果這劍不利於我,他怎麼送給我呢?:

謀士:“西邊國國王並非仁君,口中說公義,手段卻比污水更糟的。此等人比暗劍更暗,才可以無事的。而且他為人只有利益,如果加害表親對他有利,他一定會做的。”

另一個國中的元老說:“劍的好壞在於執劍者的心態,力量是中性的。”

其他元老雖然沒有表態,但看他們都不斷點頭,謀士己覺大勢己去,只好退場。

十八個月後,南邊國真稱霸一方,非戰不勝,已經成了當時最大的國。昔日,仁義之國,現在國人己經鬼人不分,真的如果你再臨這個國,務必帶武器在身。從前,全國上下一心,現在只會圍爐取暖,當大家利益一致時,會用一切方法致敵人於死地。雖然王依然享受的成就,但他的臣子無一不是在謀取他的暗劍。無人不想有暗劍的力量。國中的元老還有一點人性,都己經被驅逐。還在國中的元老一是成了太極老人,再不理世事。或是與臣子們組成新的利益集團。從前,只有城主讚同國王的理念,自願加入那國。半年前,更城主覺得國變了,城主不再接受國王的保護。更可怕,有將軍祝城主一路好走,有了暗劍後,新的國土比較這小城更大,而且陸續有來。

朋友,願你們不要受暗劍的力量誘惑。

Disney On Ice-Brisbane必去的親子活動

最佳Disney on Ice 是我們Brisbane親子活動之一,在我記憶,好像每一年都有的,在印象中,應該十年以上的歷史。前幾天,就去Brisbane entertainment center欣賞這場表演。當中有很多迪士尼人士的溜冰表演,都很多高難度動作,加上一些雜技元素的,還有悅耳的迪士尼音樂,十分精采的。約兩小時的表演,我也不斷地拍掌。場中十分很多小朋友,氣氛十分好,我家小朋友十分興奮,加上小朋友有玩溜冰的,更加投入。大家可以帶螢光棒,很多人都有帶入場。

還有,我欣賞他們安排有手語解說,可以給更多人可以欣賞表演的。

如果下年再有,我們應該會再買票入場的。

後記:

Disney on Ice十分受歡迎,基本上在外面是找不到車位的,一定要用他們的車位,要收十八元,最好都是“car pool”。而且,就算入停車場都要排隊,所以最少預早半小時。還有那裡都要排隊,大家都一早去洗手間才出門。

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護照很快完成辦理

最近要更新護照。在半年前,有朋友也需要更新護照,結果等了幾個月,因為各國都開始關,大家不是要去旅行,就是回鄉。之前,澳洲都封了關一年多,那時很多才發現自己過了期,所以就一窩蜂去更新護照。因此,政府應接不暇。

現在,好了很多,上星期四去郵局交表,一個星期後,就收新護照。真的不要付錢要特快發證。

[Brisbane華人生活]-沒有講買意慾

Brisbane華人生活

前幾天,City myer進行最後清貨大減價。卻發覺沒有購買意慾。在家中,好像沒有缺什麼,也許,在澳洲生活是很隨便的,衣著都是很隨便的,也加上男士服飾都是沒有什麼潮流可信的。更加,現在大部分時間都是在家上班,大部時間,都是穿t-shirt 的。

再想一想,澳洲經財前景都是一般一般,省一些錢更好。

看似容易,自己做起就明白

曾經有不少的朋友說在澳洲做飲食很易的,澳洲一般租金,都不貴。如果不想交租的話,大可以用美食車的。根據小弟二十多年在澳洲生活及認識的朋友,在Brisbane 做飲食是看似容易,自己做起就明白。“困身”己經很煩的,如果沒有家庭真的,就可以的。回想起曾經有朋友對我說,他們己經計劃及做好了財務上的準備,說他們的飲食生意應該可以賺錢的。我就提醒他們飲食業,除非你是主打上班一族外,一般的旺季都是在晚上及假期。那麼時間都是與子女相處的黃金時間。小朋友年幼的時間很快過去,很快他們就會喜歡與朋輩一起多於父母。我再問朋友,你真的想放棄。

Brisbane Metro試運中心

開始見metro 試行。最初聽了Brisbane metro這名字,我更以為是新地鐵系統,不過原來是巴士捷運系統,將提供班次頻密的巴士服務。系統將會使用現有及新建的巴士專用路段,將會兩條路線,來往布里斯本suburbs及cbd。系統由60輛電動雙掛接巴士組成,每輛巴士可容納150至170位乘客。前幾天,就在南面busway 看到這款車在試行中。

老同學的茶餐廳-新常與熟客

老同學的茶餐廳

除了與朋友談論上次他們茶餐廳換門的事之外,當然也有談及他們食店的近況。其實,近年在各大網絡平台中都看到他們的新聞,不時在youtube上都會看到一些片推介他們的食店。看來一切都發展得很好的。當然,老朋友說在他接手後,更新了他們的市場策略方向,開始更加接近大眾的。幾年前更開始與好幾個網紅建立合作關係。他們不時都會在他的食店拍片。生意真是好了,很多有時候更回出現排隊的人龍。

接著,我當然譏諷他一句,現在真是發了大財。朋友竟然回答,生意其實一般一般的,他並強調這不是謙厚的說話。雖然生意額增加了,但是人均的消費下降了不少,新客人總是喜歡網紅推介的特價餐,因此毛利下降了不少。 而且新客不如熟客,有些熟客變了老爸多年的朋友,他們會懂得自己招呼自己。新客人重視對服務方便行又有要求的,所以也要多請一些新員工作照顧他們。

那麼,老同學應該好喜歡熟客吧!但似乎又不是,他說在商言商,他歡迎所有客人,但熟客個個都說自己光顧了二、三十年,多多說話,之前,換門一事己經有很多意見。還有上幾個月,見天氣冷,與乜哥火鍋合作,老同學只要提供場地及侍應,那天晚市可以不用廚房,可以放他們一天假。只賣一人一鍋火鍋 ,都幾受迎歡全場爆滿,多了更多新客,新常客也一致好評 ,下年又會再搞一次這種火鍋之夜。唯獨班熟客四處說老同學的茶餐廳不再是茶餐廳,茶餐廳是食茶餐,不應有火鍋。更有四個熟客,兩家人,說星期天晚上,竟然沒有A、B餐,是沾污了他老爸三十五年的老招牌,從此不再光顧。

當然我也是茶餐廳中基要派食客,一定接受不了茶餐廳賣火鍋。老同學始終都是朋友,就安慰幾句,那麼就平衡各方要求便可以了 ,而且生意好就滿足 。

接著,他說儘管生意好,也有生意好的問題。由於生意太好的關係,時常店外都有人龍出現, 甚至有一次排隊時,出現混亂情況,有疑似肢體碰撞。 最後需要找當地警方協助 。那麼,他本來想換大一些的店子 。不幸地(或有福地),他老爸留了一手, 只給他店的經營權, 但鋪子的業權依然在他老爸手上 。他老爸說他家的茶餐廳信奉窄鋪信念,當年他爺爺在廣州開食店也是如此。鋪面不要太大,只有用心靈和誠實而來的真心食客,才配享用他們的美食。因此,他老爸不願意換鋪的。

我勸他,雖然我沒有他老爸那般的哲理,但他接手只是幾年間的時間,而且他店也算是老店,真的不宜擴張太快。再者,我也是茶餐廳的愛好者,接受茶餐廳有不同的宗派,有廣州式,澳門葡式茶餐廳,不一定要什麼香港式,其實,我在澳洲多年了,己經食慣了這邊華人茶餐廳,反而港式己經不習慣了。他在永遠只是在商言商,我真是怕他老爸類似青山道74號樓派的茶餐廳在他急進的經營手法,就不知道會變成什麼。所以都是勸他,一切慢慢來。要賺錢有很多方法,經營茶餐廳一定不是當中最快最方便的一種,他接手都是想延續他老爸的心血。

老同學的茶餐廳-換門事件

幾前天,有老同學來了Brisbane ,又剛好大家都有時間可以來個碰面午膳。老同學幾年前正式接手了他爸的茶餐廳,他爸更回了澳洲退休。他說最近將店中用了三十多年推門,換成自動門。因為門很舊,維修需要錢,而且最大的問題是用推門,時常忘了關門,冷氣漏了出去,用自動門就不怕的。但說那班麻煩熟客投訴,這是就是有違反他爸當年的經營理論,他爸說這店是只招呼有心來的客人 ,客人要花力推門,以表誠意。

還有一個光顧了23年的熟客 ,更對老同學說 ,他接手後,食物的味道變了,加了太多新員工,現在甚至推了23年的門,也被換了,這是駱駝背上的最後一根稻草,那個老熟客,就從此不再光顧他們 。

老同學說,老熟客們真煩,換一扇門也作那麼多理論 。

回了老同學一句,慣了就慣了,就有情。我也食慣了好年華,所以一個星期食一次。當年,我們吃了食慣了陽光一代,每一天也吃同一個餐。