像生菇包@稻坊

像生菇包早前,同家人去了曼克頓山的稻坊飲茶,看到點心紙上的一項新點心-像生菇包。那是什麼來的,那麼就點來試試的。結果,真的來了兩個草菇頭!起初,都覺得是怪怪的。不過,拿來吃時,才發現整個菇其實也是麵粉團而造成的,十分像真的,菇面的紋理也仿造出來,相信都要花一些手工而造的。至於包裡就是有一些菇來作餡料。至於,味道就沒有什麼特別。

這樣看起來都幾有趣的,而且外表都幾可愛,也是一款有心思的點心。但是這個兩個小菇頭就已經要收一個大點啦!
香港九龍
荔枝角寶輪街1 號 (曼克頓山)
1樓102號舖
電話: 8300 8140
營業時間: 早上9時 – 下午4時30分;晚上6時 – 11時30分
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澳洲旅行手提電話卡-Coles

Coles手提電話卡

現在真是手機不離手,甚至去旅行都要用手提電話。而且去到外地,不時要查景點資料,或是要用Google Translate來作翻譯。 當然大家不會用漫遊,那太貴。大家都會在香港旅行手提電話卡或租Wifi蛋。

前幾天,看到Coles的宣傳單張。它們出了一款預繳手提電話卡,只花十元就在十天內有無限的通話時間及無限短訊。不過,數據用量只有400MB。如果你上網查查資料或用Google Translate,那用量應該足夠。所以如果你會來澳洲旅行,可以考慮用款預繳手提電話卡。

Berliner German Bar & Restaurant-新都會 德國餐廳

Berliner German Bar & Restaurant

有次在香港時,有親友請我與太太去新都會的德國餐廳(Berliner German Bar & Restaurant)。我們Brisbane都有一些德國移民,因此,有時候也會去吃德國餐廳。而在香港中,就是第一次,真是有些特別啊。

結果,那次是一個不錯的經驗的。有大大的咸豬手,焗得十分香口。

咸豬手 咸豬手

而且十分肉厚,真是值得回味。

除了豬手之外,當然要試香腸的。德國香腸

而且用鐵板一起上,好像加了一些港式風味。

我們都幾滿意那間餐廳,服務都不錯的,又不太多人。雖然我們未曾到過德國,因此,不知道那是正宗,但味道不比Brisbane的差。而且服務生的英文水平都不低,如果要帶外國朋友一起吃飯,那都是一個好選擇。不過,都幾貴的,每位都要二百元以上。

地址: 興芳路223號新都會廣場5樓531店
電話:27962203
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坐Qantas 737去cairns的娛樂

wpid-p_20150802_070829.jpg除了之前提及的酒精飲品要收費之外,那程由cairns回來的航班還有特別。可能因能來往cairns與Brisbane的航班不是太使歡迎,航機的內部都比較舊的,沒有每位獨立的顯示屏幕及娛樂系統,也沒有qstreaming iPad娛樂系統,不可在機上看電影。不過,也不是完全沒有機上娛樂。在每兩排的座頂上就會放下一個小的屏幕,那會播一些新聞及電視節目。內容當然沒有qstreaming內容豐富,但我們只是要坐兩小時的機程,這樣的機上娛樂也是可以的。

坐qantas由cairns回來,飲酒要收費

wpid-p_20150805_175757.jpg前幾天,坐qantas由cairns回到Brisbane,發現了一件有趣的事情。一般來說,qantas的航班包括內陸機都會包飛機餐,即是包括一個主菜及飲品。而且飲品是包括含有酒精及非酒精。不過,這班由cairns回來的航班就不包括任何含有酒精的飲品,如果需要的話,每樣要收$6。當然價錢也不算不合理的,而且我查看過qantas的網站,那裡說來往Perth,Adelaide, Darwin,Melbourne 及Sydney的航班會提供免費含有酒精飲品。從來沒有提及cairns!

雖然$6不是什麼大銀碼,但不是很便宜。偷看了附近幾行的人,只有兩個喝酒,比去Sydney及Canberra少很多。

對我來說,有沒有酒也可以的,那個意粉很美味及熱哄哄就可以的。

Cairns飲食篇-Perrotta’s at the Gallery

Perrotta's at the Gallery

之前,我們去了cairns幾天渡假。那裡真是渡假聖地,洋溢一片懶洋洋的氣氛。為了感受這氣氛,也許因逛街逛得太累而找的借口,找了一間咖啡店坐下,邊喝邊風景。 這就是Perrotta’s at the Gallery餐廳,它正位於art gallery 側。在遠眺海傍,可以看到主要大街的景色,氣氛幾好的,也算不俗。咖啡味道也很好,而且只是$4,沒有特別昂貴的。我也喜歡那裡。

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Perrotta’s at the Gallery
38 Abbott street cairns
電話:0740315899

浮潛之外的選擇坐玻璃底船

玻璃底船

 

如果想大堡礁珊瑚及海洋生態的話,不想去浮潛的話。其實,都有一個更舒適的方法,而且適合三歲到八十歲的朋友,就是坐玻璃底船。船的中央有一條 玻璃槽可以看到船底下的海洋景色,這樣不弄濕身,都是看到水底下珊瑚及魚類。
我們就曾Fitzroy island坐這種船,真的可以透過玻璃船底,看到大量珊瑚及魚類。都幾美麗及吸引的。而同船的有小朋友,及一個九十四歲的婆婆,所以相信這個方法是適合一家老小的。
不過,透過玻璃船底看,沒有浮潛那種真實感。另外,這個船一般都只在外島的附近不是很深水的地方,沒有出海浮潛的地方那麼多魚及珊瑚,所以如果可以的話,我都是見意大家出海浮潛。
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精彩的fitzroy island船程

Fitzroy island fast cat

我們去了Fitzroy island坐Fitzroy island resort的船,這好像比Fitzroy ferry 好。雖然船不是很新,但已經有冷氣,而且船身相對比較大。再者,有船程可能看鯨魚,在我們去Fitzroy island 就看到了一條鯨魚,真是幸運的!你不應該沒有想像到一般的渡輪船程可以看鯨魚的。還有船長更會把船停下來,給我們看鯨魚的,他們真好的。我們為這旅程付的$88,也是值得的。

有片,有真相,我們真的看到鯨魚:

浮潛@quick sliver

Quick sliver 浮潛

我兩次浮潛都是跟 quick silver的船去的。感覺都很好。他們的船很舒適的,全程都有冷氣的,又有早上又小食,下午又有午餐及下午茶,很幾豐富,足夠應付浮潛的能量需求有餘。還有,工作人員有善,十分關顧團友。浮潛鏡加呼吸管都算清潔的。另外,可以去三個珊瑚礁浮潛。不過,要留意由於船速很快,非常容易暈浪,我見意在開船前要吃暈浪丸。
至於,價錢方面,可能有些人會覺得有些貴的,在qantas網上訂的就要$230(也許,在cairns的旅行訂可能會更多節扣)。我覺得他們三、四個救生員睇著我們浮潛保障我們,又可以約四小時的時間去浮潛,也是算值得的。

大堡礁浮潛

大堡壘浮潛大堡礁是世界七大奇景之一,全世界最大的珊瑚礁群,而且有各種各樣的魚類居住。所以我覺得大家在人生中一定去一去!更要趁年輕就去,因為可以有能力去浮潛或是機械潛水。
我自己就已經去了浮潛兩次。真的印象深刻,那裡真的水清見底,而且可以清楚看到珊瑚,及水底魚類和海洋生物,包括珊瑚魚、蘇眉魚、大海龜及鯨鯊。 好像走進一個大魚池中。還有,今年去那裡第二次,不知道是因天氣或地點的問題,已經比十年前上一次的浮潛,少了很多魚及珊瑚。
這個旅程的經過真是大開的眼界,這是我人生與海洋生物最近距離的接觸。請在年輕時,收時間去一次的!