前幾天，去了Sweet shine 台式食店吃午飯 。在記憶中，一年多前，一個飯都是十二，三元。現在要是$17.50至$19.50，貴不少。幸好，我點了雞腿飯，有原隻大雞髀，幾大碗的，而且味道都可以的，這個價錢是可以接受的。 地址:Tenancy 28, Calamvale Central Shopping Centre 662 Compton Road Calamvale QLD 4116 電話: 07- 3272 3121 營業時間: 星期一、二、四、五、六 : 早上11時至下午7:45星期日:早上11時至下午2:30星期三:休息
Continue reading Sweet shine 台式食店@Calamvale上次去Fraser Island 第一站就是去了就是參觀熱帶雨林，這是世界上唯一生長在沙島上的熱帶雨林。不過，有部份樹木看似格格不入的，如白色的gumtree ，它們生長位置又是一排一排。原來那些不是原生的，人們在澳洲本島入試種。之前，在島上有划木業，所以政府嘗試引入不同種樹木希望重建森林，及看看可否防山火。不過，導遊說都好像不太成功。這是歷史悠久的熱帶雨林，隨意引入新品種，如果幸運的話，做得好，就可以增加生物的多樣性。但在差的情況下，可以引起生態失衡，甚至原生物種反被消滅。
Continue reading Fraser Island-熱帶雨林新貴我家花園最近需要做一些重建工程，所以我就說要重新培植家中的植物。種植植物真是非常考自己的耐性的。有時候總是有些植物，在生長的過程出現不理想的狀況，生長不佳或者甚至出現枯枝。這樣就是需要花些時間， 給他多一點水或是我是多一些肥料。朋友總是在他人生重任何事情都是講求，快，狠，準的 。在花園中出現任何植物有任何不理想的狀況出現。他就覺得再給它任何的水分及肥料到時浪費的 ，他會踏它幾腳，將他連根拔起，最好近立刻把它放在火堆裏燒成灰燼。 再買一些新的植物種回原位，取而代之。 其實，看起來他的花園也是可以的，不過，就要花多一些金錢，而且真是比較浪費的。有時植物生長不好，可以是土壤的問題。我曾經聽過有些朋友將自己家中種得不好的植物送給其他朋友，之後，那些植物可以健康地成長。種植其實考你個人的修養。
Continue reading 種植的修養在Brisbane,如果吃點心的話,大家就會想起去飲茶。其實,現在就多了一 個選擇的，就是心點專門店。 近來，在 Calamvale Central ，原BIG W 改建出來的calamvale lane，開了如意點心專門店。一個商場,有華聯亞洲超市及Woolworths可以順便去買餸的。 至於食物方面,首先就是選擇幾多,有同樣有蝦餃燒賣,包點之類的食物,與一般酒樓一點也不遜色,我個人覺得甚至比 某些酒樓還好一些， 有更多的選擇。味道方面,更是不俗的,全是熱烘烘，也有酒樓水平，不太像單純將中央工場的點心蒸出來給客人。 我曾去了那裡兩次,兩次皆是滿意的。 我對那店的印象不錯的。首先要說說裡的奶黄包,都不俗，奶黃都幾新鮮，不太乾的，都好像花了一些功夫，外型也很精緻的。 另外,也試了叉燒酥,都是幾香脆的。 還有流沙包，幾流沙的，又不是太甜的。 另外,腸粉也是個亮點,皮都幾滑，也是似香港那一種。 最後,就是蝦餃，雖然不算什麼人間極品,但也算可以的，餃皮的厚度都是可以的。 當然也有小朋友必吃叉燒包的，小朋友都說喜歡的。 最後，原來以為點心店不會收茶錢，點茶是依然要錢，可以只要水的。還有，他們水平可以與酒樓比較，價錢也是的。 地址: Shop 59 Calamvale central,662 Compton Rd,CalamvaleQLD 4116
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