設備地區公園Calamvale District Park
Brisbane 有好幾個比較大型的公園，如Roma Street Parkland 及Rocks Riverside Park,其他地區性公園的設備較簡單及小型的。 不過，最近發現了Calamvale有一個設備非常完善的地區公園，Calamvale District Park。 這公園都是很新的，只是開幕兩、三年的，因此，設備又新又齊全。
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Red roster燒雞
十年多前，我不時會吃red rooster的燒雞。因為覺得它的質素好像比較起其他的連鎖快餐店好，而且他們的燒雞有些像大家樂的燒春雞，比較合我的口味。可惜自從Market Square的分店關了，我家附近已經沒有什麼分店，所以已經很久沒有光顧的。 不過，上星期因為要去Brown Plains的Masters買東西，去了那附近的Red roster分店吃晚餐。我點了一個的TROPICANA PACK，那有半隻燒雞、燒菠蘿及薯條。那燒雞燒得十分香，很值得回味的！
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榮記-重開
在農曆新年期間，market square關門了一個重新裝修。上星期，再 market square時，那裡已經重開了。而且，店內真是全新裝修，做了新的假天花及加了新冷氣。甚至杯也是新的，感覺好了很好，現代化了不少，不過，一切菜單還是依舊的。 地圵：Shop 21G, Market Square Corner Mains Rd & McCullough Street Sunnybank QLD 4109 電話： 07-3219 6009
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創業最終一定要賺錢
來源:Open Clip Art根據Public Domain條款下使用 創業當然是為理想，你可以自由地選擇自己的經營方向，可以去實踐自己理念。不過，創業也是營商的一種，說什麼大理想的同時也只要賺錢的，最少也是可以應付所有的開資及老闆的人工。 如果營運方式是不能賺錢，或是可賺錢的方式有違創業理念，那麽就是要開揮創意的時間了，要想出一個可以同時賺錢及實踐理念的方法。否則，就要想這盤生意是否可以再做下去。創業不是搞什麼慈善事業，不可以只投資，不問回報。 做生意，絕非可以說理想，但不可以賺錢，否則不如將你公司轉型成一個自願組織。
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又一新茶餐廳-茶記
近幾個月Runcorn這一邊熱鬧起來，很好幾新食店都在這一邊開張。 最近一間就是茶記。那個名稱真是有些親切,我們香港人就喜歡稱茶餐廳為「茶記」。因著這原因，上星期就去了那裡吃一個午餐。
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豪食@萬豪
上星期六，我們去了Gold Coast的萬豪酒店吃自助餐，為了補祝農曆新年及情人節。 我們到埗的時間是黃昏六時多，因此，客人不多，環境十分幽靜，而且裝修是很別緻，都幾有情韻。可惜，到了近７時，人流就愈來愈多，那份舒適就消失了。太可惜了！ 去那裡除了享受氣氛及環境外,當然要吃很多,很多好東西。五星級酒店真是「豪」,大堂有各種美食,有海鮮、薄餅、意粉、炒食、烤肉，甚至中式黠心也有的。 不過，那麼多東西中，最吸引我們的就是各種新鮮海產，包括生蠔、青口、扇貝、蟹、三汶魚及吞拿魚，款式甚多。 看呀！我們吃了很多啊！每人最少吃予兩打生蠔及五、六片魚生。 吃過了正餐之後，又是甜品時間，那裡有很多西式糕點及雪糕。而且還有各樣水果，不過，數量不多，很快就給其他客人拿光。 那裡的主打都不是什麼甜品，因此，水果及甜點的數量及款式都不足的。 還有，巧遇上那酒店正在舉行巴西節，可以看到桑子巴舞及有一些巴西特式食物供應。這是意外收獲。 最後，要說說價錢方面，這是星五級酒店，有海鮮及各種食物，當然是不便宜，要$85，而且可以坐一整晚，這算值得的。 那晚餐雖然不便宜，但吃了很多好東西，我們也過得十分開心。 CITRIQUE RESTAURANT Surfers Paradise Marriott Resort & Spa 158 Ferny Avenue Surfers Paradise Queensland 4217 Australia 電話: +61 7 5592 9772
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