最好吃的意粉

今天,我又是弄意粉,炒一些雞肉,加一些芝士,再放入焗爐,焗一焗。就弄好的。不過,很難吃,算吧!病了幾天,食慾也不太好的。一邊吃那麼差的意粉,我竟然想起世上最好吃的意粉!就是黃生弄的Carbonara!

他是我教會的弟兄,在我念大學時,他在Sunnybank經營一間咖啡店。每一個星期,最少到他的店吃一次Carbonara。我每次走進他店,他會說:「Michael,是吃Carbonara嗎?」這句話都已經很多年沒有再聽的。

回想起,當年我常常在大學溫書至8、9時才回家,所以不常自己弄晚餐。而且當年的Sunnybank是沒有現在那麼般熱鬧的,晚上開的食店不多。再者,黃生的店食物又吃,價錢又合理,所以我是他的常客。加上,不時會碰到其他弟兄的,可以找朋友談談天,擺下一個龍門陣。那時,吃美味Carbonara,及一起與朋友談天,很快的日子!

已經是6、7年前的事,黃生也已經轉了行。這幾年,我如果到餐廳吃飯時,發現在菜單上有Carbonara,我會點的。不過,好像始終欠了一些。也許是因人物及情景也不再!

  5Comments

  1. Vicki   •  

    Carbonara 我未食過, 不過下次會試下. 哈…
    但你的意粉, 似乎沒有下什麼調味品, 很清淡吧, 哈!!! 留返比你食la!

  2. Michael Leung   •     Author

    身體不好,都是少鹽,少調味品,比較好的。

  3. Christine   •  

    Carbonara, 還未試過
    不過，我超愛煮意粉，貪方便容易～

  4. 文麗   •  

    這是一種對‘物是人非’的感嘆。我們總是忍不住懷念過去。一切都很遙遠，卻也很近切；好像那些畫面就在眼前，有想伸手觸摸的衝動。
    對‘意大利面’的留戀，其實是對我們那些美好時光的懷念。

  5. 文麗   •  

    這是一種對‘物是人非’的感嘆。我們總是忍不住懷念過去。一切都很遙遠，卻也很近切；好像那些畫面就在眼前，有想伸手觸摸的衝動。
    對‘意大利面’的留戀，其實是對我們那些美好時光的懷念。

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