Gold Coast話當年

Surfers Paradise

大學時代都每逢假期去Gold coast 的。那裡有光陽與海灘,有主題公園,又有名牌的特賣場。而且當年有幾間美食的日式餐廳的,很吸引的。有玩,有食,又有講物。

還有由Brisbane去Gold Coast,有四線及可以開到110KM/h,不是太多車,都自在的感覺。

近年,特別是在復常後,什麼長假時,去Gold Coast的高速公路就一定大塞車,可以只是行20km/h左右的,可以塞足兩小時,是一種考耐性的”修行”。主題公園又多人了很多,又是排隊。Gold Coast少了一種自由的隨意。

Farmhouse@Paradise Country

chicken Parmigiana

從前,都覺得去主題公園吃東西,又貴又不好吃。近年,由於高通脹,吃唐餐都要十五至二十元。

所以相比起主題公園的餐廳不貴,上星期在paradise country的餐廳吃了一個$26的chicken Parmigiana,味道沒有特別,量份不大,但都算理道,勝在方便,不用出外面找東西吃,最少省十至二十分鐘。

一年容易又中秋,試了本地的冰皮月餅

一年容易又中秋,今個星期五就是中秋節。中秋是我們華人的大節日,當然也是一個傳統承傳的好機會。我們都會給小朋友玩燈籠,吃月餅的,都會與一些比較相熟的朋友家聚。
近年,多了一些華人本地餅家出月餅,前幾天,我們就去了La Casa Patisserie
買了一個紅豆冰皮月餅,甜甜的幾討小朋友喜歡的。
另外,一些華人區的商場都有中秋節裝飾,如Sunnybank Shopping Hills.

Valley Hops Brewing – 非常Chill的天台酒吧

Cloudland

Fortitude Valley的 Cloudland 是Brisbane 有名night club(好像近年已經轉型餐廳,加酒吧),有不少喜歡”Clubing”輕年男女的聖地,不喜歡嘈吵的我當然對那裡從來沒有興趣的。

Cloudland Cocktail Bar

前幾天,公司的飯局就上了去了那裡天台的。原來那裡有一個酒吧的。環境真好的,半露天的,有天然光及風,很有自由的感覺。再者,那一邊的valley 還沒有什麼高樓大廈,在這裡吃午餐,可以環顧四周,有居高臨下的感覺,很Chill的。

Valley Hops Brewing
Valley Hops Brewing

至於,食物方面,那裡的薄餅,是比較有名的,同事也點了說味道不錯,幾脆幾香的。我們反而就點了Fish and Chips 就沒有什麼特別。

Fish And Chips

不過,在這種酒吧,食物不是主打,不要期望太多,吃環境才是最重要

地址:Rooftop Brewery, 641 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006

電話:07- 3114 7447

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咖啡麵包@Papparoti

Papparoti

 

咖啡麵包是馬來西亞特式小食之一,最特別的就是有很香濃咖啡香味,所以只要一間專賣咖啡麵包的食店,你一定會發現到的。以往,在market Square及warrigal square都有這種咖啡麵包店,都時常光顧,也許因為我太沉迷咖啡,一切有關咖啡的都會喜歡。

近來,在家(Calamvale)附近就開了分店,就是在袁氏行附近,那是非常方便我,在家工作時,方便去買咖啡麵。

前幾天,去試了的。$4.05一個包,幾香的,與他們的其他分店味道一樣,如果是想咖啡的話,加多一杯咖啡,就合共$8.60,不過,咖啡不是他們的主打,請不要要求那麼多。

現在,有時間的話,我都會買來吃的。

地址:Corner of Beaudesert and, Nottingham Rd, Calamvale QLD 4116

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偽藝術照:人生階層

偽藝術照:人生階層
人生就是這樣一層一層地走的,有一個階段真是有一段時間,當中有苦有樂,可以很多美麗回憶。不過,有時真是場景不再容許自己留下,那麼真的要走向另一個層段,要說一句“so long”,願那些回憶可以為新階段的起動力。

返璞歸真

Monochrome Photo

從前,不明白在手機都已經可以拍到幾千萬象數的年代,為什麼會有人拍黑白的照片。最近,在學習攝影中,我就愛上Monochrome特效。喜歡將這種加上大部分照片,就是喜歡這種返璞歸真,這種才可以看到照片的本質。本質才是最真實,這才是我們抓緊。一切都Color Tone只外加,都不重要。有了本質,你們喝求的就會自然浮現出來。

在這個世代裡,你們的慾望與要求是無盡的。你們要加添及修正,甚至近年有A.I.特效,都是要滿足你們的目的。可惜,日光之下無新事,那一切都總滿足不了你們,那時不知道你們又會想出什麼鑽空子的方法。

那麼不如走回基本的黑與白,光與影的組合,這種黑白照不是屬於你們的時代,超越時代,不是為了回應那個年代的社會潮流。朋友總會老的,縱使有人年近半百,還說自己是輕年人,十,二十年後,你我都會過時。反之,黑白照依然是黑白,卻沒有變。

不合來,因為本是不同人

MonoChrome Road

發現自己與某些人士總是不合來。有人說我也曾走過他們的路。儘管我真的是這樣走人生路,我的走法一定不一 樣的。我不喜歡把對家殺一個片甲不留。當然,我也是喜歡錢的,但我的鼻子不是去來嗅錢味的。

反而有朋友的子女都比我的大,他們的子女己經開始進入反叛間。他們與我分享的經歷,我卻未曾嘗到的。但我還可以理解他們的,甚至替他們的子月著急。因為大家是同一種人,是同路人,大家都愛自己子女的。

Brisbane從前的平靜

Brisbane全景-mount coot tha

從前的Brisbane 比現在鄉鎮很多,這般的城市真是比較多人情味。甚至老師教我們可以嘗試與超市收銀員談天,練習英文。總體來說,都覺得人與人之間比現在從容很多,你放人家一條生路,人家也放的。當年,如果有東西壞了,就真的有壞有包換,單據也只是隨意看看的。大家都有份信任。近年,也許人又多了,時代也進步了,很多事都是講什章程,大家都是只為自己爭取最中的利益。

HD JPG 檔

NIKON Raw檔

📸 拍攝細節:

NIKON Z30

ISO 100

1/500

16Len

Brisbane夜景

Brisbane夜景

這二十多年間Brisbane真是多了很多高樓,在晚上多了很多燈光。拍夜景來真是美很多的。當然,與Sydney及Melbourne那些大城市的繁華依然差很遠的。

不知道是否回憶永遠都是自己淨,總是覺得以前的Brisbane比較好的。人比較小,不如現在的場景那麼複雜。當時信任還在,不像大家的信任已經破滅,一些小事都會猜忌的。其實,人是向前看的,如Brisbane開始發展起來的,屋價不斷的,要的是找應對方法。

NIKON Raw檔

高清JPG檔