金豪肥牛豬骨煲-正宗港式大排檔

在香港的飲食文化中，大排檔小炒真是可算為代表。以前，香港一般人收入不高，很少機會上館子，如果有能力的話，只是可以街頭露天熟食攤檔（大排檔），說是大眾食堂。不過，隨著時代的進步及城市的發現，街上的大排檔開始慢慢地消失。
幸好，有些食肆依然有提供有港式大排檔的小炒，只是他們搬了上舖中，又是去了熟食中心。上年回港時，朋友帶了我去金豪肥牛豬骨煲吃晚餐。起初，聽它的名字就以為只是吃火窩，我對火窩不大興趣。原來，那裡的小炒也是十分有名，而且十分地道的，真是一間進了舖的大排檔。
朋友就極力推介那裡的呠酒生蠔，它是必試的菜式。十分香口，又鮮味。朋友說就是正宗港式大排檔風味。

另外，朋友說避風塘瀨尿蝦，也十分野味，又啖啖肉，很吸引。
如果有機會，去深水埗那邊走走時，就一定要試試這間金豪肥牛豬骨煲。
不過，他們生意很好的，不時都是滿座的。所以一定要訂位。
地址：深水埗青山道17號地下
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