最好吃的意粉

今天,我又是弄意粉,炒一些雞肉,加一些芝士,再放入焗爐,焗一焗。就弄好的。不過,很難吃,算吧!病了幾天,食慾也不太好的。一邊吃那麼差的意粉,我竟然想起世上最好吃的意粉!就是黃生弄的Carbonara!

他是我教會的弟兄,在我念大學時,他在Sunnybank經營一間咖啡店。每一個星期,最少到他的店吃一次Carbonara。我每次走進他店,他會說:「Michael,是吃Carbonara嗎?」這句話都已經很多年沒有再聽的。

回想起,當年我常常在大學溫書至8、9時才回家,所以不常自己弄晚餐。而且當年的Sunnybank是沒有現在那麼般熱鬧的,晚上開的食店不多。再者,黃生的店食物又吃,價錢又合理,所以我是他的常客。加上,不時會碰到其他弟兄的,可以找朋友談談天,擺下一個龍門陣。那時,吃美味Carbonara,及一起與朋友談天,很快的日子!

已經是6、7年前的事,黃生也已經轉了行。這幾年,我如果到餐廳吃飯時,發現在菜單上有Carbonara,我會點的。不過,好像始終欠了一些。也許是因人物及情景也不再!